Семена фасоли Лимская

Выращивание и хранение

Лимскую фасоль желательно высевать непосредственно в хорошо прогретую почву, поскольку холодная земля может задерживать появление всходов и создавать условия для загнивания семян. Перед посевом участок стоит хорошо разрыхлить, а после появления всходов следить, чтобы на поверхности не образовывалась твердая корка.

В первые недели после всходов особенно важно не допускать конкуренции с сорняками. Молодые растения развиваются медленнее агрессивных сорняков, поэтому своевременная прополка помогает им быстрее сформировать сильную корневую систему. Рыхлить почву нужно осторожно и неглубоко, не приближаясь непосредственно к стеблям.

Для получения зерна разной степени спелости урожай можно собирать постепенно. Часть стручков снимают, когда зерно уже хорошо налилось, но еще остается нежным, а другим дают полностью созреть. Именно молочно-восковую спелость удобно использовать для замораживания: зерно очищают от стручков, быстро охлаждают и фасуют небольшими порциями.

Сухое зерно после лущения необходимо окончательно просушить. Перед закладкой на хранение его перебирают, выбраковывая сморщенные, потрескавшиеся или поврежденные бобы. Хранить лучше в сухой герметичной таре, защищая от повышенной влажности и амбарных вредителей.

Для собственных семян оставляют стручки от наиболее хорошо развитых здоровых растений и не собирают их до полного созревания. После высыхания бобы вылущивают и дополнительно досушивают. Такой отбор позволяет ежегодно сохранять наиболее качественный посадочный материал.