Фасоль Дар
Ранний сорт фасоли. Высокоурожайная, засухо- и болезнестойкая. Фасолины имеют светло-коричневую окраску, массой 2,3–3 г. Листья тройчатые, яйцевидной формы, ярко-зеленого цвета. Стебель культуры стелется, образует несколько боковых побегов. Растение выдерживает недолгую засуху, устойчиво к осыпанию и поражению бактериозом, антракнозом. Выращивают для получения сухого зерна.
Когда и как сеять фасоль
-Сроки посева: конец мая — начало июня, когда почва хорошо прогреется.
-Схема посадки: 20-25 см между растениями, 40 см междурядья.
-Глубина заделки — 3-4 см
-Грунт — легкий, плодородный, хорошо дренированный.
-Уход — регулярное увлажнение, рыхление, подкормка (без излишка азота)
Использование в кулинарии фасоли
✔В фазе молочной спелости стручки используют для жарки, тушения, варки
✔Идеальны для легких салатов, овощных рагу, супов
✔Семена — отличная основа для гарниров, паштетов, пюре.
✔Хорошо подходит для консервирования и замораживания
Купить фасоль Дар можно на сайте «СонцеСада».
