Семена фасоли спаржевая Лолита

Выращивание, сбор и хранение

При выращивании фасоли Лолита стоит особенно внимательно следить за чистотой междурядий в период от всходов до активного наращивания листьев. Молодые растения развиваются медленнее некоторых сорняков, поэтому даже непродолжительное затенение может ослабить их. Рыхление проводите после подсыхания почвы, не заглубляясь возле основания кустов.

Для получения максимально качественных стручков полив лучше организовать равномерно, без чередования длительной засухи и обильного увлажнения. Особенно важно не допускать пересыхания почвы во время бутонизации и образования первых стручков. Поливать желательно под корень, чтобы лишняя влага не задерживалась на листьях.

Собирайте стручки регулярно, не дожидаясь, пока все растение сформирует урожай одновременно. Молодые лопатки лучше всего срезать утром, когда они упругие и сочные. Используйте ножницы или аккуратно отламывайте стручок, не травмируя побеги и точки образования новых плодов.

Для зимних запасов Лолита хорошо подходит порционное замораживание. После короткого бланширования стручки быстро охлаждают, обсушивают и раскладывают небольшими порциями. Такой способ удобен для дальнейшего приготовления супов, рагу или гарниров без необходимости размораживать весь урожай.

В конце сезона осмотрите растения и не оставляйте на грядке стручки с признаками болезней или повреждения вредителями. Здоровые растительные остатки можно убрать после завершения плодоношения, а место для следующей посадки фасоли лучше изменить, не возвращая бобовые на тот же участок ежегодно.