Коли врожай овочів вже на підході, трапляються неприємні несподіванки. Городники зауважують, що плоди починають тріскатися. Про які важливі моменти варто подбати заздалегідь, ще при плануванні посадки, аби потім зібрати здоровий і рясніший урожай? Експерти «СонцеСаду» розкажуть, які заходи допоможуть упоратися з проблемою розтріскування плодів.
Розтріскування головок капусти: причини та що робити
У капусти схильність до розтріскування — сортова ознака, простежується у пізньостиглої (зимової) білокачанної капусти. Відомо, що цей овоч любить вологу, але надходження великої кількості води в листя вже туго зав’язаних головок — одна з причин їх розтріскування не лише на грядці, а й у процесі зберігання.
⌂ Фото: У капусти схильність до розтріскування — сортова ознака
✔ Причини
Порушується цілісність головок і за різкої зміни погоди. Адже в холодний період ріст сповільнюється і тканини листя грубіють, щоб зберегти воду і протистояти охолодженню. А коли випав дощ і пригріло сонечко, молоді тканини починають інтенсивно рости зсередини і розривають старіше та грубіше листя.
Схильність до розтріскування може бути результатом порушення агротехніки вирощування. Найчастіше це брак харчування на ранніх етапах розвитку. Під час наступної підгодівлі розпочинається інтенсивний ріст зсередини, який призводить до тріскання головки. Такий самий результат спричиняє незбалансованість підгодівлі: надлишок азоту, калію і брак фосфору, кальцію.
✔ Розв’язання проблеми
За 20 днів до збирання врожаю припиніть поливання. Зменшіть надходження води й поживних речовин до головки методом часткового порушення кореневої системи. Для цього візьміть головку двома руками і повертайте впівоберта (до легкого хрускотіння) спочатку в один бік, а потім у другий. Можна вилами злегка підняти ґрунт разом із рослиною.
Капуста потребує регулярного поливання. Вносьте у ґрунт одночасно з гноєм мелений фосфорит (0,25 кг/ кв. м) або попіл (літрова банка на 10 кв. м
Розтріскування помідорів: що робити
Найбільше страждають великоплідні високорослі сорти помідорів наприклад, групи Мікадо. Одна з причин цього явища — сортова ознака. І зробити тут нічого не можна. Друга причина — раптова зміна вологості ґрунту. За сонячної погоди ґрунт швидко нагрівається й висушується. Якщо потім рослини рясно полити, стінки клітин шкірки не витримують підвищеного тиску і тріскають. Зелені плоди розтріскуються частіше.
⌂ Фото: Найбільше страждають великоплідні високорослі сорти помідорів
Трапляється й таке, що рослини густо посаджені, пасинкування не здійснювалося і за висоти кущів понад метр бадилля переплелося. Випали дощі, і настала сонячна погода. Земля парує, плоди тріщать. Нерідко простежується розтріскування плодів у помідорів, що ростуть у теплиці.
✔ Розв’язання проблеми
У відкритому ґрунті вирощувати томати на високих грядках із його мульчуванням органікою. Поливати часто, але помірними дозами. Дощову воду відводити, ґрунт укривати чорною плівкою. За загущених насаджень негайно заберіть зайві стебла, а ті, що залишилися, підв’яжіть до опор. Доступ повітря має бути забезпечено кожному листочку. У теплиці слід використовувати вологий ґрунт. Улітку, коли дні сонячні, вікна теплиці зовні треба покрити вапняним молоком. Це зменшить парниковий ефект. Не можна допускати пересихання ґрунту в теплиці. Але якщо це сталося, то треба багаторазово, але помірно поливати.
Розтріскування моркви: причини та що робити
Є кілька причин розтріскування моркви. Якщо ґрунт глинистий і важкий, то коренеплід проростає вглиб, відчуваючи тиск із усіх боків. Через те вкривається тріщинами. Плоди репаються також у загущених насадженнях, якщо перегодували азотом, за рясного зволоження після посухи.
⌂ Фото: Розтріскування моркви
✔ Розв’язання проблеми
Вирощуйте сорти з короткими товстими коренеплодами. Восени розпушіть ґрунт для садіння завглибшки 50 см. Вирощуйте моркву на насипних грядках заввишки не менше 30 см. Дотримуйтеся оптимальної густоти рослин — 25-30 шт. на погонний метр із відстанню між рослинами 3-4 см за широкорядного посіву, 35-40 шт. (2,5-3 см) — за широкосмугового.
Обмежте дозу разового поливання, навіть якщо ґрунт дуже пересушений. Краще полити половинною нормою, а через один-два дні полити ще раз. Якщо літо дощове, а також у вогких місцях слід вирощувати в міжряддях моркви вологолюбні овочі — ранню капусту, салат тощо. Покривайте товстим (10-15 см) шаром органічної мульчі. Як я вже зауважував, такий шар поглинає середній дощ цілком.
Купити насіння овочів
_190x190_c8c.jpeg)
