Як правильно сіяти моркву восени. Поради експерта «СонцеСаду»
ПЕРЕВАГИ СІВБИ ОВОЧІВ ПІД ЗИМУ
Підзимова сівба овочів — перевірений століттями агротехнічний прийом, який має значні переваги.
По-перше, навесні матимете значно менше клопотів.
По-друге, зможете отримати довгоочікуваний урожай овочів на 15-20 днів раніше.
І, нарешті, сходи овочів, висіяних пізно восени, навесні добре розвиваються, незалежно від погоди. Особливо це помітно в роки з посушливою весною — насіння повною мірою використовує зимову вологу, швидко набухає і дає ранні та дружні сходи. Які культури готові до зимового випробування?
ВИБІР МІСЦЯ ДЛЯ ПОСАДКИ МОРКВИ
Вже у вересні-жовтні подбайте про те, де висіватимете моркву під зиму. Це має бути ділянка, якнайкраще захищена від вітрів і розташована з невеликим схилом на південь або південний захід, щоб не було загрози підтоплення талими водами. На таких ділянках земля навесні швидко прогрівається і просихає. Грядку краще розміщувати на пухких родючих ґрунтах.
ПІДГОТОВКА ГРЯДКИ ДЛЯ МОРКВИ
Ґрунт для осіннього посіву овочів треба готувати більш ретельно, ніж це робимо навесні.
✔ Грядку заздалегідь ретельно очищуємо від бур’янів і рослинних залишків, перекопуємо на глибину близько 25 см і додаємо добрива — по відру перегною або витриманого компосту, столовій ложці суперфосфату, чайній ложці калійних добрив і склянці золи на квадратний метр грядки. Залежно від якості ґрунту, за потреби треба внести торфу й мінеральних добавок — глини, крупнозернистого річкового піску.
✔ Якщо ґрунт кислий, внесіть по 200 г доломітового борошна на квадратний метр, після чого обробіть мідним купоросом (6–7 г на відро води і рівномірно розподілити обприскувачем по всій площі). Занадто бідні на добрива ґрунти можна «вилікувати» гноєм — по 5 кг на 1 м², але варто враховувати, що користь від нього буде тільки другого або навіть третього року після внесення (органічні речовини розкладаються довго).
✔ На уже підготовлених грядках невдовзі повторно прополіть бур’яни.
✔ Коли настануть перші приморозки, поверхню ґрунту на грядці ще раз добре вирівняйте й зробіть лунки завглибшки не більше 5 см. Далі грядку накривайте плівкою. Після всіх цих маніпуляцій лише чекайте на стійку низьку температуру.
⌂ Фото: Насіння моркви висівають, коли на дворі стійка низька температура
ПОПЕРЕДНИКИ МОРКВИ
Найкращі попередники моркви: огірки, картопля, бобові (квасоля і горох), цибуля і баклажани. Можна її висівати після кукурудзи й гарбуза, але в цьому разі доведеться додатково вносити органічні добрива, які «висмоктуються» попередниками.
У жодному разі не можна щороку висівати моркву на одному й тому самому місці, оскільки хвороби швидко прогресуватимуть і не отримаєте доброго врожаю. Періодичність висівання — раз на 4–5 років.
ВИСІВАННЯ НАСІННЯ МОРКВИ
✔ Найважливіше — правильно визначити час підзимового посіву. Якщо це зробити зарано — насіння швидко проростає і ніжні паростки гинуть із настанням холодів. Тому найкраще висівати моркву, коли настане стійка холодна погода, температура грунту знизиться до нуля — плюс двох градусів. Залежно від цього, підзимові посіви моркви проводять приблизно наприкінці жовтня — на початку листопада. Якщо до цього часу випаде сніжок — не біда, сіяти в підготовлені заздалегідь грядки ще можна. Тільки що товщий шар снігу, то більше доведеться його відгрібати, аби дістатися до борозенок. Безпосередньо перед висіванням насіння зніміть із грядки плівку.
✔ Сіяти треба так, щоб посіяне насіння восени тільки набрякло, але не встигло проклюнутися і прорости. Для підзимового посіву треба використовувати тільки насіння з високою схожістю, збільшуючи норму висіву на 20–25%, порівняно з весняною нормою. Насіння в борозенки сіють тільки сухим (це — основна умова підзимової сівби), потім борозенки засипають піском або торфом і зарівнюють перегноєм. Поливати в жодному разі не можна! Глибина підзимового посіву — 4–6 см, на відміну від весняного (2–3 см). Більша глибина висівання може спричинити загибель рослини навесні, оскільки морква має дуже малу життєву силу та стебло довго тягнутиметься до поверхні ґрунту.
ВИБІР СОРТУ
Насправді не вся морква добре витримує приморозки, тому краще вибирати сорти, які вже зарекомендували себе. Передусім це:
Вітамінна. Цикл вегетації — 80-110 днів. При підзимовому посіві урожай можна збирати в липні. Коренеплоди вагою 80-130 г, циліндричні. Сорт відносно стійкий до стеблування, добре зберігається, холодостійкий, має високий вміст цукру і каротину (19-21 мг). Серед недоліків — схильний до розтріскування плодів, глибина загортання — 3-4 см.
⌂ Фото: Морква сорту Вітамінна
Курода Шантане. Цикл вегетації — 60-80 днів, дуже скоростиглий. Коренеплоди вагою 100-200 г, конічної форми. Стійкий до стеблування, розтріскування, витримує пересушування, холодостійкий. Недоліки: зберігається не дуже довго, однак після збирання підзимового врожаю звільняє грядки наприкінці червня, що дає змогу висіяти інші овочі.
⌂ Фото: Морква сорту Курода Шантане
Нантська-4. Найбільш зимостійкий сорт, термін до технічного дозрівання коренеплоду становить 80-110 днів, залежно від того, як перезимує і скільки добрив їй буде забезпечено в період активного росту. Термін від сходів до отримання молодого коренеплоду оптимальної величини становить 50-65 днів.
Шантане-2461. Ще один сорт із вегетаційним періодом 105 днів. Відрізняється зимостійкістю, а також великою життєвою силою рослини. Один із небагатьох сортів, які можна заривати на глибину до 10-12 сантиметрів під зиму. Сорт не вибагливий до вологи, має велику вагу. Майже не піддається впливу захворювань, «несмачний» для шкідників, але має відмінні смакові властивості для людини, бо солодкий.
В ексклюзивному інтерв’ю для «СонцеСаду» розповіла Єва ТЕРНОВА завідувач лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва Інституту агроекології і природокористування Національної академії аграрних наук України
Купити насіння моркви
