Помидоры очень вкусные, без них не обходится ни один летний салат, а зимой они напоминают о лете, выглядывая из банки, кадки и даже морозильной камеры. Тот, кто имеет клочок земли, непременно захочет высадить эту культуру. И не зря.
Эксперт «СолнцеСада» — Тамара Белова, кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Полтавской государственной аграрной академии
Как лучше из семян или рассадой?
Помидоры выращивают рассадным и безрассадным способом. При рассадном способе плоды собирают на 20–30 дней раньше, однако он более трудоемкий и дорогой. При безрассадном способе выращивания помидора корневая система растений хорошо снабжает их влагой из нижних горизонтов почвы.
Итак, выбирайте сами, но учтите, в каком регионе проживаете. Например, в южных районах Украины рекомендуют применять два способа — 50/50, чтобы урожай поступал конвейером в течение всего летне-осеннего периода.
В западной Лесостепи и на Полесье лучше не экспериментировать и вырастить рассаду, ведь в случае безрассадного способа плоды созревают позже. Во всяком случае, для такого способа лучше подходят средне- и раннеспелые сорта и гибриды.
⌂ Фото: Выращивание рассады — процесс трудоемкий, но гарантирует хороший урожай.
Какие сорта выбирать: ранние или поздние?
Это зависит от того, какой цели хотите добиться. Для конвейерного выращивания помидора в южных районах следует использовать ранне-, средне- и позднеспелые сорта и гибриды.
В Лесостепи целесообразнее всего выращивать ранне-, средне- и частично позднеспелые, а в Прикарпатье — раннеспелые сорта и гибриды. В районах Полесья и в западных областях Украины позднеспелые сорта созревают в более поздний период, вследствие чего продуктивность растений и качество урожая резко снижаются.
⌂ Фото: Ранние сорта помидоров — беспроигрышный вариант для многих территорий Украины. (Ранний сорт Марманде)
Какие семена — такое и поколение
Всем известна истина: урожай начинается с семян. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы оно было отборным, хранилось в надлежащих условиях.
Если приобрели обработанные семена — они уже не нуждаются в дополнительных хлопотах. Если же семена «обычные», придется над ними поработать перед тем, как высевать в грунт.
Такая подготовка имеет несколько этапов:
1. Обеззараживание. Его следует проводить, чтобы уничтожить возбудителей болезней. Для этого семена опускают в однопроцентный раствор перманганата калия (1 г на 100 мл воды) и выдерживают в течение 10–15 мин, затем промывают дважды проточной водой и просушивают.
2. Прогревание. Его проводят за 2–3 дня перед высевом, выдерживая семена на подоконнике, расстелив их тонким слоем.
3. Закалка. Чтобы растения были устойчивыми, семена нужно тренировать разницей температур.
4. Проращивание. Семена намачивают и удерживают в течение суток при температуре плюс 18–20°С. Когда оно набухнет, раскладывают на тарелке тонким слоем, укрывают увлажненной тканью и держат в течение 18 часов. Некоторые огородники используют для намачивания талую воду, которую считают живой.
К сведению!
✔ Как правильно закаливать семена! ✔ Для этого их держат в холодильнике в течение 1–3 суток при температуре от 0 до минус 3°С. Тогда они взойдут раньше, а урожай будет более щедрым.
Почва: покупать или приготовить?
Подходят два варианта. За готовым — в магазин, если же хотите приготовить сами — позаботьтесь об этом еще осенью.
Приготовьте грунт и держите его на балконе или другом прохладном помещении. За неделю перед посевом семян занесите почву в комнату, чтобы она прогрелась. Хорошо бы подержать в газовой духовке для обеззараживания. Если такой возможности нет, хотя бы пропарьте землю, обработав ее кипятком. Что касается состава почвы, то можно предложить следующий вариант:
- 25–30% земли,
- 30–50% перегноя или торфа,
- 25-30% песка.
Впрочем, доля земли может достигать 60–70%.
⌂ Фото: Грунт для рассады можно приготовить самим
Где лучше в горшке или ящике?
Лучше всего выращивать рассаду в торфоперегнойных горшочках. Если же пользуетесь пластиковыми стаканчиками, сделайте на дне небольшое отверстие. Если высеваете семена в ящики — высыпьте на дно слой мелкого песка или опилок. Ящик можно поделить перемычками на секции — 3х3 см. Или засыпать землю, разровнять ее, немного увлажнить и слегка уплотнить. Затем разложить семена полосками на расстоянии не менее 2 см, между рядками — 3–4 см. Семена углубляют в грунт на 1 см. Не экономьте площадь: загущенные посевы будут слабыми и уязвимыми к болезням, в частности черной ножке.
К сведению!
✔В один контейнер обычно высевают один сорт помидоров, чтобы рассада была равномерной и по «росту», и по срокам произрастания.
⌂ Фото: Лучше выращивать рассаду в торфоперегнойных горшочках
Какая температура воздуха для посадки
В первые 5–7 дней сеянцы нуждаются в температуре днем плюс 16–18°С, ночью — 10–12°С. Затем температуру повышают до 25°С. Если хотите получить идеальные сеянцы, обеспечьте им круглосуточную подсветку в первые 2–3 дня после всходов.
Чтобы рассада не превратилась «в нить» (она имеет такую особенность — вытягиваться и утончаться), переставляйте ее время от времени в светлое и прохладное место, где температура ночью (тогда всходы больше всего «вытягиваются») не превышает плюс 13–14°С, а днем — плюс 17-20°С. Затем перенесите контейнер в более теплую комнату.
Опасная черная ножка
Эта болезнь может уничтожить рассаду помидора.
Чтобы не стимулировать ее развитие, до появления первого настоящего листа рассаду не поливают. Только сбрызгивают, а позже поливают раз в неделю чуть розовым раствором марганцовки или настоем древесной золы (поочередно). Если уже заметили признаки этой болезни, используйте более концентрированный раствор марганцовки (3 г на 10 л воды), затем прекратите поливку и подсыпьте поверх почвы сухой прокаленный песок (но охлажденный).
⌂ Фото: Болезнь черная ножка помидоров
Без пикирования не обойтись
Для рассады помидоров эта процедура очень важна. Ее проводят, когда на растениях появится 1–2 настоящих листа, перемещая по два растения в горшок диаметром 6–8 см или в ящики глубиной 10–12 см. Грунт должен быть такой же, как и на предыдущем «месте обитания» рассады. За два часа до пересадки обильно полейте ее теплой водой, слегка разрыхлите почву, аккуратно извлеките сеянец, оборвите треть корня (в дальнейшем это будет способствовать развитию корневой системы растения) и пересадите, засыпая почвой до уровня семядольных листьев. После этого слегка «прижмите» землю вокруг сеянца. В течение трех-четырех суток после пикирования поддерживайте температуру плюс 16–18 °С, однако укройте рассаду от солнечных лучей. Если все хорошо, через 7–10 дней проведите первую подкормку. Поливают рассаду 1–2 раза в неделю лучше снеговой или дождевой водой, но только теплой — плюс 22–24°С.
⌂ Фото: Пикирование проводят, когда на растениях появится 1–2 настоящих листа
Закалка рассады
Когда растения немного окрепнут, их можно закалять. Например, через две недели перед высадкой начинайте понемногу выносить рассаду на балкон или летнюю веранду, если там температура не ниже плюс 12 °С: сначала на 2–3 часа, а потом и на весь день, а в теплую погоду — на всю ночь. Однако берегите растения от ветра.
А тем временем в огороде подготовьте грядки. До перекапывания почвы следует обработать раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды), используя до 2 л раствора на 1 м².
⌂ Фото: Грядки под помидоры готовят заранее
Удобрения для рассады
Здоровая и закаленная рассада приобретает синевато-фиолетовый оттенок. Если она бледна, через каждые 10–12 дней рассаду подкармливают.
Первая подкормка:
Второе — 10, 60 и 30 г соответственно.
Третье (последнее, проводят через неделю перед высадкой рассады в открытый грунт) — 10, 50 и 20 г.
Если рассада растет и развивается очень быстро, не поливайте ее до подсушивания почвы. А потом подпитайте растения. Определить, готова ли рассада к высадке, можно по следующим признакам: она должна иметь по меньшей мере 8 настоящих листочков, толщину стебля не менее 8 мм и 20–30 см высотой. Если погода не способствует высадке рассады в открытый грунт, сократите до минимума полив, но не настолько, чтобы растения пострадали.
В какие сроки сажать рассаду томата в открытый грунт
Сроки высадки рассады помидора зависят от почвенно-климатических условий и скороспелости сорта (гибрида):
- в южных районах Украины рассаду раннеспелых сортов высаживают с 20 по 30 апреля,
- в Лесостепи — от 1 до 15 мая, в западной Лесостепи и на Полесье — 10—20 мая,
- а в районах Прикарпатья — после 18-25 мая, когда минует угроза заморозков.
В случае применения пленочного покрытия рассаду помидора высаживают на 5–10 дней раньше, но обязательно в 60–70-дневном возрасте (когда появился первая цветоносная кисть). Рассаду среднеспелых сортов высаживают через 5–7 дней после раннеспелых, через неделю — позднеспелые сорта. Рассаду помидор ранних сортов высаживают в открытый грунт в 60–75-дневном возрасте, средних и поздних (пикированные растения) — в 55-60-дневном возрасте. Без пикирования — в 45–50-дневном возрасте.
Пора в поле!
Массовую высадку рассады помидора в открытый грунт можно начинать тогда, когда наступит потепление и на поверхности почвы пройдет угроза возвращения заморозков. В тот день, когда планировали высаживать рассаду, ее нужно полить.
Затем ее сортируют по размеру и качеству: недоразвитые растения оставляют на доращивание. Сначала выбирают большие экземпляры, затем – меньшие.
Низкорослые сорта лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 60 см, в рядах — 30–40 см. Если растения несколько вытянуты, их высаживают наклонно. Однако нельзя присыпать почвой зеленые листья, поскольку они быстро повреждаются грибковыми болезнями и являются источником инфекции.
Высокорослые сорта помидора размещают по схемам: 60х60 см, 70х50–70 см. На грядки рассаду лучше высаживать во второй половине дня (вечером) и лить в каждую ямку по 0,75–2 л воды (в зависимости от влажности почвы).
Часто рассаду высаживают в шахматном порядке, тогда кусты лучше освещаются солнцем и за растениями легче ухаживать.
Совет от 
✔ Если хотите получить более раннюю продукцию — рискните и высадите часть рассады на 15–20 дней раньше. Для этого выберите участок на южных склонах с легкими грунтами, защищенными от холодных ветров. Если ожидаются заморозки — укройте рассаду или спасайте растения методом задымления.
⌂ Фото: Высаженные в шахматном порядке, кусты лучше освещаются солнцем и за растениями легче ухаживать
Как спасти переростки?
Если рассада перерастает, растения будут хуже развиваться, часто будут болеть, будут хуже адаптироваться к новым условиям и будут сбрасывать бутоны первого соцветия, так что на ранний урожай не рассчитывайте.
Чтобы избежать этого, нужно высаживать переросшую рассаду лежа. Но перед этим на растении нужно оборвать нижние листья, выкопать ямку глубиной 10–15 см, положить туда обнаженный стебель, засыпать его и залить водой (0,5–2 л). Сверху засыпать сухой землей. Уже через 2–3 дня стебли начнут приподниматься, а нижняя часть растения — крепко укореняться. Лучше всего высаживать рассаду в пасмурную безветренную погоду. Если она не закалена, ее лучше затенить.
⌂ Фото: Посадка рассады томатов на грядку: а. вовремя, б. если немного переросла
Первое удобрение
В лунки под помидоры добавляют перегной и по 1 ст. л. пепла и суперфосфата. А также поливают водой — до 1 л.
После высадки рассады грядку также хорошо поливают и мульчируют слоем сухой почвы толщиной 2–3 см. Это уменьшает испарение влаги и создает благоприятные условия для обитания растений. Через 5–7 дней на местах погибших растений подсаживают новые, а междурядья разрыхляют.
✔ Первую корневую подкормку проводят через 2–3 недели после высадки рассады (0,5 кг коровяка и 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды) — по 1 л раствора на каждое растение.
✔ Вторая подкормка — в начале распускания цветочной кисти (0,5 л разведенного куриного помета, по 1 ч. л. суперфосфата или сульфата калия на 10 л воды) — 1 л раствора на растение.
✔ Третья подкормка — через две недели: в 10 л воды разводят 1,5 л коровяка или куриного помета, расходуя по 5 л на 1 м2.
✔ Четвертая подкормка — через 12 дней после третьей: 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды; этого раствора достаточно на 1 м2.
Если некоторые растения отстают в росте или в завязывании плодов, они нуждаются в внекорневой подкормке, то есть питательным раствором опрыскивают растения с помощью распылителя. Готовят его иначе. К примеру, на 10 л воды добавляют 1 ст. л. мочевины.
Подвязывание томатов
Когда растения начнут интенсивно расти, их следует подвязывать, особенно это касается высокорослых сортов.
Впервые — когда завяжутся плоды на второй кисти, вторично — когда они появятся на четвертой-пятой кисти, а при безрассадном способе — когда у сеянцев появится около шести листочков. Колышки нужно забивать в землю с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля. Высоту колышка обычно подбирают в соответствии с высотой сорта (от 1 до 1,5 м).
Впрочем, некоторые сорта можно подвязывать и не к колышкам, а к проволоке, горизонтально натянутой между рядами (шпалере), наклоняя растения из соседних рядов попарно друг к другу (так удобно для высоких и среднерослых сортов).
⌂ Фото: Как подвязать помидоры
Безрассадный способ выращивания томатов
В случае безрассадного метода семена томатов высевают в почву в зависимости от региона и погодных условий года:
- в районах южной Степи — примерно 5–10 апреля,
- в центральных областях — 10–20 апреля,
- в западной Лесостепи и на Полесье — от 25 апреля до 10 мая,
- в районах Прикарпатья — от 5 до 15 мая.
Семена высевают по такой же схеме, как и высаживают рассаду. В гнездо высевают 4–5 семян. Глубина заделки семян — 23 см. После этого гнезда мульчируют перегноем или торфом. Когда появится первый настоящий листик, растения прорывают, оставляя в гнезде по 2–3 (самые крепкие). Желательно, чтобы растения в гнезде размещались на расстоянии 7–10 см друг от друга. В фазе 4–5 листьев растения прорывают повторно, оставляя в гнезде по одному (для высокорослых сортов) или по два (низкорослых) растения. Перед прорыванием растения хорошо поливают. Вырванные растения (с комом земли) используют в качестве рассады. Сразу после прорыва почву в междурядьях разрыхляют.
Внимание!
✔ Для безрассадного выращивания помидора пригодна только ровный с небольшим склоном на юг или юго-восток участок с легкой, богатой питательными веществами почвой, которая, подсыхая, не образует плотной корки.
Если урожай Вас не радует, необходимо вовремя обнаружить причину этого и приняться за её устранение.
Причины низкого завязывания плодов помидоров
| Внешний признак |
Причина появления |
| Опадание цвета |
- значительное вегетативное развитие весной
- нехватка Са в точке роста
- высокая среднесуточная температура
- высокая температура в корневой зоне
- крупноплодность
- толстая верхушка
-5 листов между листками
|
| Задержка развития кистей |
- низкая освещенность
- низкие температуры
- низкая ЕС в мате
- нехватка воды
- другие стрессы
|
| Осыпание плодов |
- нарушение балансу
- вегетативный/генеративный рост
- короткое цветение кисти
- слабое опыление
- заломы кисти
- перегрев ростения
- много листьев
- переросшая рассада
|
* Приведена информация из книги Кравченко В.А., Приліпка О.В.. Помідор: селекція, насінництво, технології.-К.: Аграр.наука, 2007.-424 с.
Купить семена томатов
✔Содержание статей журнала СонцеСад 2/2022
_370x230_6dc.jpeg)
