⌂ Секретами вкусных драников делится постоянная читательница "СонцеСада", опытная хозяйка с многолетним кулинарным опытом Галина Прут
В прошлом сезоне открыла для себя идеальный сорт картофеля на деруны: Гранада. Этот картофель легко трется и масса из нее совсем не темнеет! И готовые деруны даже на следующий день остаются беленькими и вкусными!
Делюсь рецептом дерунов с творогом. Он очень популярен у нас на Житомирщине.
1 кг картофеля натираем, добавляем 1 яйцо, 1 ст. ложку сметаны, 1 среднюю луковицу (тоже натираем на терку), соль и перец по вкусу.
Выкладываем тонким слоем картофельную массу на горячую сковородку.
Кладем на каждый блин ложку творога.
Закрываем сыр сверху картофельной массой.
Поджариваем деруны с другой стороны.
Вместо сыра в деруны можно вложить и другую начинку: тушеное мясо, тушеную капусту, грибы и др.
Подаем тепленькими на стол.
Видео «Гренада. Картофель, который любит вся Украина! » Игорь Завадский, директор компании-производителя картофеля «Солана Украина»:
Видео «Картофель Электра: заряжена на урожай». Рассказывает Сергей Бородавко, руководитель отдела продаж компании «Торговый дом «Гермес»:
Это видео можно посмотреть на YouTube-СолнцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СолнцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!
Читайте другие статьи:
