Цветы и ягоды бузины черной очень полезны для организма человека. Как правильно собирать и сушить бузину, чтобы эффект от применения был максимальным, расскажет «СонцеСад».
Когда лучше собирать черную бузину для сушки
Разные части бузины, полезные для организма человека, собирают в разное время:
- листья — с мая по июнь,
- цветы — с июня по июль,
- плоды — с сентября по октябрь,
- кору — с февраля по март, а также с октября по ноябрь.
✔ Внимание!
Зонтики с плодами не созревают одновременно!
Как правильно сушить бузину
✔ Цветы лучше всего сушить в затененном, прохладном месте.
✔ Срезаем целые соцветия, вяжем их в букеты и как можно скорее засушиваем их, но с должной осторожностью, чтобы в них сохранились активные элементы.
⌂ Фото: Цветы бузины можно срезать только в сухую погоду
✔ Зонтики цветов достигают диаметра десертных блюдцев. Они имеют форму маленьких зонтов. Они полностью открываются только в июне, поэтому им не страшны поздние морозы и заморозки.
✔ Надо чрезвычайно деликатно обращаться с цветами бузины. Их можно срезать только в сухую погоду. Не стоит это делать утром: лучше, чтобы утренняя роса испарилась под воздействием солнечных лучей.
✔ Цветы не моют перед сушкой. Следует удалить только больные и поврежденные цветы.
✔ Цветы сушат в тени, в теплой комнате, где есть доступ для ветра или на чердаке. С этой целью нужно их разложить на хлопчатобумажных платках или повесить под потолком связанные букеты.
✔ Их можно также сушить в духовке, не закрывая дверцу. Температура в духовке не должна превышать 40°С.
⌂ Фото: Цветы бузины можно сушить в духовке
✔ Для уборки плодов лучше всего использовать садовые ножницы. Ими отрезают соцветия как раз перед его первым ветвлением, оставляя стебель на кусте.
✔ Созревшие плоды нужно высушить как можно быстрее, чтобы они не заплесневели.
✔ Внимание!
Оберегаем нашу кожу и одежду. Сок плодов бузины оставляет черные пятна, которые очень сложно вывести.
Бузина — одно из важнейших лекарственных средств в истории природной медицины.
Использование бузины
В настоящее время не выявлено никаких побочных эффектов у цветов бузины, ни противопоказаний по их использованию в лекарственных целях. Надо только строго придерживаться рецептур.
С особой осторожностью нужно относиться к листьям и коре. Они могут раздражать желудок и кишки. В случае малейших сомнений нужно обращаться за советом к специалисту.
Главное правило о плодах!
Ни в коем случае не употреблять их в сыром виде! Неприготовленные, они ядовиты и могут вызвать недуги пищеварительного тракта и рвоту. Плоды нужно подогреть как минимум до температуры 80º С перед тем, как подвергать их любой обработке.
⌂ Фото: Ни в коем случае не употреблять плоды бузины черной в сыром виде
Кипяченый сок помогает от различных недугов, но в больших количествах может вызвать тошноту, рвоту и понос.
Купить саженцы бузины
