Куратор национального ботанического сада им. Н. Н. Гришко в Киеве с 1970 года – ведущий научный сотрудник отдела цветочно-декоративных растений, селекционер Василий Горобец делится с «СонцеСадом» опытом и раскрывает секреты хранения пионов.
⌂ Фото: Селекционер Василий Горобец
Об ИТО-гибридах
Хотите попасть в пионовый рай? Посетите национальный ботанический сад им. Н. Н. Гришко в Киеве, чтобы увидеть одну из самых больших коллекций пионов в Европе – более 800 сортов, некоторые из которых с 1826 года. Они не утратили своих декоративных свойств.
Пион – древнее многолетнее растение. Его первые сорта завезли в Европу из Китая. Есть более 40 видов этих цветов. Пионы классифицируют на травянистые, полукустарники и древовидные.
«Младшая группа – ИТО-гибриды, – рассказывает ученый. – Японский селекционер Тоичи Ито провел тысячи скрещиваний между травянистыми и древовидными пионами. Ему удалось вырастить растения, зацветшие желтыми цветами, но Ито, к сожалению, уже этого не увидел, потому что не дожил... Сорта этой группы названы в его честь».
⌂ Фото: На фото ИТО-пион Бартзелла третий год после посадки, имеет 12 огромных цветов и 12 бутонов на одном кусте!
Срезаем пион для букета правильно
Букет из пышных пионов – украшение в доме и хороший подарок. Для букета стебли срезают наискосок, срывают листья, погружают их на несколько часов в воду и хранят в прохладном и темном месте. Также делают по одному вертикальному надрезу длиной до двух сантиметров, чтобы увеличить площадь питания.
«Срок цветения пионов можно продлить, срезав чуть раскрывшийся бутон, когда цвет лепестков уже заметен», – говорит специалист. Ваза для цветов должна быть черного цвета. Стебли окуните в воду на 3/4 длины.
Чтобы сохранить свежесть пионов, в воду рекомендуют добавлять аспирин, сахар, нашатырный спирт, винный или яблочный уксус, лимонную кислоту. Букет стоит дольше, по словам эксперта, если держать его в прохладном месте, менять воду и раз в день и срезать стебли.
⌂ Фото: Вот в таком виде следует срезать пионы для дальнейшего хранения
Пионы в холодильнике
По словам опытного селекционера, пионы могут долго храниться даже в холодильнике. Главное – крепкий и полный цветок. «Утром срежьте цветы, поставьте на три или четыре часа в воду. Затем заверните в бумагу или газету, поместите в полиэтиленовый пакет – и в холодильник. Пакет помешает испарению, а бумага впитает лишнюю влагу».
В холодильнике пионы можно хранить от недели до месяца.
⌂ Фото: Заворачиваем вот так пионы
⌂ Фото: Заверните пионы в газету и можно в зип-пакет и положите в холодильник
⌂ Фото: Через месяц вытаскиваем и наслаждаемся вот такими прекрасными цветами
Почему пион меняет цвет
Цвет пионов зависит от температуры воздуха: чем ниже, тем насыщеннее тон лепестков. «В некоторых случаях на цвет пиона влияют питательные вещества, кислотность почвы. В жару цветы выгорают на солнце, скорее отцветают, чем в холодную погоду», – констатирует ученый.
Муравьи на пионах
Часто, срывая пионы, мы видим множество муравьев на цветах. По словам селекционера, в период цветения питательные вещества интенсивно поступают от корня к бутону. Их остатки превращаются в кристаллы сахара. «Муравьи не вредят пионам. Они просто любят сладкое, – объясняет специалист. – Во время срезки стряхните их с цветов».
⌂ Фото: Муравьи на пионах совсем не вредят цветам
Сорт пиона Edulis Superba – удивительный
Поклонники цветов увлекутся пионом Edulis Superba. Этот старый известный французский сорт специалист считает суперароматным. Флористы влюблены в крупные – до 16 см – бутоны с насыщенной сиренево-розовой окраской и продолжительным цветением.
⌂ Фото: Пион Edulis Superba очень ароматный
Как срезать стебель пионов для букета
Срезая роскошный пион для букета, позаботьтесь о его здоровье. «Стебель под корень не срезайте, – предостерегает Василий. – Листья впитывают энергию и питательные вещества, уходящие в корневище. От этого зависит цветение и размер цветка в следующем году».
Для букета достаточно срезать стебель с тремя листьями, остальные станут источником пищи для растения.
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Иванна Струбицкая
Купить лучшие сорта пионов
Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 3/2024
