Персик попал в Украину из Китая. Случилось это не так давно, только во второй половине прошлого столетия. До сих пор наблюдается настоящий персиковый бум, в том числе и в нашей стране.
Многие украинские садоводы отказываются от новых насаждений абрикосов ради персиков. Персики гораздо более выносливы, они лучше переносят весенние заморозки.
Персик относится к перекрестно опыляемым растениям, поэтому для того, чтобы получить полноценный урожай, стоит высаживать рядом несколько персиков-партнеров, можно и разных сортов.
Плодоносить персики начинают на второй или третий год после посадки. В зависимости от сорта, плоды персиков могут достигать массы 150-200 г. Бывают персики с разной окраской мякоти, от белой до оранжевой. Сами плоды также имеют разные цвета, от белых до темно-красных.
Если посадить в саду деревья разных по сроку созревания сортов персиков, свежие душистые плоды можно получать почти все лето.
Когда высаживать персик? Всё зависит от климата вашей местности. В северных районах Украины саженцы персиков высаживают в открытую почву весной, так деревца хорошо укоренились в течение весны и лета. На юге персики советуют высаживать осенью.
Высаживают персик на расстоянии не менее трех метров от других растений или друг от друга. От солнца саженцы не должны закрывать ни большие деревья, ни строения.
Посадочные ямы для саженцев персиков выкапывают размером 70 на 70 сантиметров, в грунт вносят 10 кг перепревшего навоза или компоста и 150 г суперфосфата. Этого количества питательных веществ персика хватит на 5-6 лет.
Уход за персиками не сильно отличается от выращивания слив или черешни. Персик нужно часто поливать, первый месяц лета – до 2-3 ведра воды в день. На суглинках и черноземах можно использовать меньше воды. При созревании персики прекращают поливать.
Молодые саженцы персика следует укрывать на зиму агроволокном. С помощью специальной сетки первые несколько лет следует защитить от грызунов стволы молодых растений.
Как правильно обрезать персики, смотрите в нашем видео:
Урожайность персиков напрямую зависит от климата, особенностей ухода и самого сорта. Получить богатый урожай помогут только оптимально подобранные разновидности. Как и другие плодовые деревья, их различают по основному признаку — срокам созревания.
►Раннеспелые сорта: персик колоновидный Золотой Триумф, Кондор, персик Мостисский сверхранний, персик Спринг Леди, персик Харроу Даймонд, персик инжирный Сатурн, персик Лесостепной, персик Роял Глори, персик Ред Хевен, персик Валиант. Они созревают в середине лета.
►Среднеспелые сорта: персик Княжеская Роскошь, персик Канадиан Хармони, персикРед Хевен, персик Ред Топ, персик Вайн Голд, персик инжирный Свит Кап, персик Фиделия, персикАвалон Прайд, персикАйс Пич, персик Фрост, персик Печерский. Они начинают плодоносить в конце июля и могут радовать сочными плодами до начала осени.
►Позднеспелые сорта: персика Княжеское Золото, персик Флеминг Фьюри, персик Тандрес. Они плодоносят практически весь сентябрь.
Персики вкусны и полезны, содержат много витаминов, пектиновых веществ и других полезных элементов. Персиковый сок советуют употреблять при малокровии и нарушении сердечного ритма.
Йод, содержащийся в плодах персика, нормализует работу щитовидной железы. Из косточек персиков делают масло, применяемое в различных косметических и лекарственных препаратах.
Согласно данным сбора персиков по регионам Украины ситуация выглядит так:
| Производство персиков (тыс. т) | ||
| 2020 | 2021 | |
| Украина | 17,1 | 17,7 |
| Винницкая область | 0,0 | 0,0 |
| Волынская область | 0,0 | 0,0 |
| Днепропетровская область | 1,6 | 1,0 |
| Донецкая область | 1,0 | 1,1 |
| Житомирская область | 0,0 | 0,0 |
| Закарпатская область | 0,3 | 0,4 |
| Запорожская область | 1,6 | 0,9 |
| Ивано-Франковская область | 0,0 | 0,0 |
| Киевская область | 0,1 | 0,1 |
| Кировоградская область | 0,2 | 0,2 |
| Луганская область | 0,9 | 0,5 |
| Львовская область | 0,0 | 0,0 |
| Николаевская область | 0,7 | 0,7 |
| Одесская область | 6,8 | 9,1 |
| Полтавская область | к / c | 0,0 |
| Ровенская область | – | – |
| Сумская область | 0,0 | 0,0 |
| Тернопольская область | – | – |
| Харковськая область | к / c | 0,0 |
| Херсонськая область | 3,8 | 3,7 |
| Хмельницька область | 0,0 | 0,0 |
| Черкасская область | 0,0 | 0,0 |
| Черновецкая область | 0,1 | 0,0 |
| Черниговская область | – | – |
Где высаживают больше саженцев персиков
Чтобы получить обильные урожаи персиков, нужно выбрать качественные саженцы, которые можно купить в "СолнцеСаде". Как видим, по табличке больше персиков собрали в Одесской, Херсонской, Днепропетровской, Запорожской и Донецкой областях, немного меньше в Луганской, Николаевской и Закарпатской областях.
Купить саженцы персиковДушистые, мягкие и невероятно ароматные персики – то, чем стоит лакомиться все лето! В «СонцеСаде» знают об этом, потому нашли для вас только качественные саженцы персиков!
«СонцеСад» предлагает саженцы персиков по умеренным ценам. Все фото сортов саженцев соответствуют товару, который вы получите. Забрать их можно после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.