ПОХОДЖЕННЯ КУЛЬТУРИ
Суницю людство знає з прадавніх часів. У Швейцарії насіння суниці знайшли під час розкопок пальових забудов епохи кам’яного віку. Стародавні греки та римляни знали суницю як дику лікарську рослину.
Як культурну рослину суницю почали вирощувати у Франції з першої половини 14 століття. Про дикорослу суницю, яку переносили з лісів у сади, в Англії є згадка більш раннього періоду (за 1430 рік). Промислова культура суниці в Україні налічує тільки 150 років.
Усі без винятку великоплідні сорти суниці, що вирощуються сьогодні в усіх країнах світу, є гібридним потомством дикорослих суниць. Поряд з цим людство і досі використовує плоди з дикорослих форм суниці.
ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ Й ПЛОДОНОШЕННЯ
Суниця належить до багаторічних вічнозелених рослин. За будовою надземної частини вона характеризується як трав’яниста рослина, а багаторічна підземна частина зближує її з ягідними чагарниками. Протягом вегетації на рослинах постійно утворюється нове і поступово відмирає старе листя, яке, засихаючи, залишається на рослині.
Життєдіяльність листків різко знижується влітку. Це пов’язано з їхнім старінням, дією високих температур, недостатнім водозабезпеченням, ураженням хворобами. Саме в цей період активно відновлюється новий листковий апарат.
Напровесні зелені листки, що збереглися переважно під снігом, починають асимілювати за температури плюс 2–3 градуси. Коли ж вона підвищується до плюс 5–7 градусів, відростають нові листочки. Живуть вони 60–80 днів і відмирають на рослинах влітку й восени.
Читайте ще:
Щоб краще зберегти зелені листки взимку за зниження температури до мінус 10 градусів при відсутності снігу насадження вкривають різними матеріалами, які не злежуються. Такими можуть бути солома, соломистий гній, торф, перегній–сипець, тирса з дерев (бажано з листяних порід) тощо.
⌂ Насадження суниці вкривають різними матеріалами, наприклад, соломою
ЦВІТІННЯ ТА ФОРМУВАННЯ ЯГІД
Сорти суниці, що занесені до Реєстру сортів рослин України, самозапильні, однак за перехресного запилення в них поліпшується зав’язування ягід, підвищується якість та збільшується їх кількість.
В умовах України, переважно на Поліссі та в Лісостепу, суниця достигає в основному через 28–30 днів після початку вегетації, а після відростання квітконосів — через 14–16 днів.
Залежно від сорту й погодних умов року цвітіння триває від 15 до 30 днів, а однієї квітки у квітконосі 5–8 днів. У суцвітті спочатку з’являється квітка першого порядку, потім у пазухах її двох приквітників виростають квітки другого порядку, у пазухах приквітників другого порядку з’являються квітки третього порядку і т.д.
У такій же послідовності ягоди достигають. Перші плоди на квітконосі завжди більші, наступні — дрібніші, а в кінці збирання, як правило, зовсім дрібні.
За термінами достигання сорти діляться на: надранні, середньоранні, середньопізні та пізньостиглі. Залежно від різних факторів, як природних, так і технологічних, достигання ягід навіть у межах сорту може тривати від 17 до 25 днів і довше.
В умовах України ягоди ранніх сортів починають достигати з другої половини травня, плодоношення триває протягом червня, а в окремі роки й довше. Основна ж маса середньо– і пізньостиглих сортів плодоносить у червні і збирання ягід може закінчуватися у липні.
⌂ Надранні сорт Мурано. Королева серед сортів «нейтрального світового дня»!
ВІДНОШЕННЯ ДО УМОВ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА
Ґрунти і удобрення. Суниця росте і добре плодоносить майже на всіх типах ґрунтів України. До них належать чорноземи, сірі лісові, дерново–підзолисті середньої щільності легкосуглинкового і супіщаного механічного складу. Краще росте і плодоносить на ґрунтах зі слабкокислою реакцією (рН 5,5–6,5).
Режим зволоження. Вологість ґрунту і повітря залежать насамперед від природно–кліматичної зони. Протягом вегетаційного періоду параметри вологості змінюються від кількості опадів із врахуванням снігової маси, поливів, температурного фактору навесні, влітку та восени, який впливає на випаровування з поверхні ґрунту і транспірацію рослин. Високі й сталі врожаї одержують лише за умови рівномірного забезпечення ґрунту вологою на глибину розміщення кореневої системи до 40 см.
Зимостійкість та морозостійкість. Рослини суниці садової ростуть і плодоносять у всіх плодових зонах України на певних типах ґрунтів та місцеположеннях. Вони успішно витримують низькі температури взимку за наявності снігового покриву. Коли ж снігу немає, за температури нижче мінус 12–16°С рослини частково підмерзають або можуть повністю загинути.
Одним з ефективних заходів у боротьбі з заморозками є дощування в дрібнокраплинній формі з використанням на невеликих ділянках ручних поливалок з розсіювачами, а на великих площах застосовують дощувальні агрегати. Добрі результати дає дощування безпосередньо перед очікуваним заморозком. Знижують негативну дію морозу димові купи або ще краще — димові шашки.
⌂ Одним з ефективних заходів у боротьбі з заморозками є дощування
Посухостійкість. Рослини суниці можуть пристосуватися до різних ґрунтово–кліматичних умов, однак посухостійкість їх дуже низька. Нестача повітряної та ґрунтової вологи під час цвітіння негативно впливає на зав’язування ягід, а під час росту плодів — на їх розмір і врожай, а в другій половині вегетації — на закладання квіткових бруньок.
Найменш стійкі проти посухи рослини у фазі цвітіння та плодоношення. Якщо посуха настає в другій половині літа, то підсихають листки і погано диференціюють бруньки. Тому в районах з недостатнім і нестійким зволоженням суницю треба поливати, не допускаючи зниження вологості ґрунту не тільки до критичної, а й до задовільної.
ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРИЙОМИ ВИРОЩУВАННЯ ЯГІД
Під час закладання плантації важливе значення мають багато чинників, зокрема, вибір кращого місцеположення на ділянці, підготовка ґрунту, добір найбільш адаптованого в даних умовах сорту та високоякісної розсади, конструкція насаджень та ін.
Відео: Як збільшити урожай суниці: ефективні способи
Розповіла Теодозія Польняк із Тернопільщини
Вибір місця
Суниця добре росте й плодоносить на оптимально зволожених ґрунтах. Вона негативно реагує на нестачу вологи у верхньому 20–сантиметровому шарі, а це залежить від типу ґрунту та його підготовки. Водночас її коренева система не витримує перенасичення водою верхнього шару, а відтак потребує аерованих ґрунтів.
У той же час на підвищених місцях, з яких здувається сніговий покрив, суниця підмерзає, а після посушливої осені може навіть повністю вимерзнути. За відсутності снігу коренева система гине, якщо температура ґрунту на глибині 15–18 см знижується до мінус 8°С. На рівнинних ділянках слід уникати блюдець, в яких довго застоюється вода, або ж їх необхідно вирівнювати.
Підготовка ґрунту
Готуючи ділянку, необхідно впевнитися, що у ґрунті немає личинок хруща і дротяників. Якщо ж вони є, то на такій ділянці як попередник суниці висівають алкалоїдний люпин, зелену масу якого у фазі зелених бобиків закопують (заорюють) у ґрунт. Поїдаючи її, значна кількість личинок гине від отруєння.
Підготовка ґрунту полягає ще у повному знищенні бур’янів, внесенні добрив, вирівнюванні та розпушуванні верхнього шару, оранці (перекопуванні) на глибину від 20–22 до 25 см.
Садіння
Розсаду висаджують навесні, влітку і восени. Залежно від погодних умов року, наявності стандартної розсади, якості підготовленої ділянки найкращий строк визначають у кожному конкретному випадку.
Найкращий строк садіння навесні — початок польових робіт, коли ґрунт достатньо забезпечений вологою, що нагромадилася у зимово–весняний період. Запізнення з садінням, часто навіть і при поливах, призводить до загибелі великої кількості рослин, особливо в посушливі весни.
Восени розсаду краще висаджувати в першій половині вересня після випадання дощів. Якщо опадів немає, ділянку перед садінням належить добре полити, а рослини висаджувати також з поливом.
Для літнього садіння можна використовувати рослини, що одержані від ділення кущів. За таких умов у червні відразу ж після закінчення збирання ягід створюють нові насадження садивним матеріалом від поділу кущів. На виділених з плодоносних кущів ріжках залишають лише 2–3 молодих листочки. Наступного року такі рослини добре плодоносять за оптимального забезпечення їх вологою і поживним режимом.
Техніка садіння
Приживлюваність, ріст і розвиток рослин залежать від якості садіння. Розсаду висаджують на таку глибину, на якій вона росла при маточних кущах. До якості садіння належить також забезпечення оптимальним зволоженням у зоні розміщення кореневої системи. Готують розсаду у затінку. Якщо на розсаді є уражені листки, їх видаляють. При весняному та літньому садінні залишають 2–3 верхівкових молодих листочки.
Правильно висаджені рослини не повинні вириватися з ґрунту, якщо їх легко підтягнути за листок. Висаджену розсаду поливають з розрахунку 0,5 л води на кожну. Після того, як вода вбереться ґрунтом, навколо рослин ґрунт мульчують перегноєм або сухою землею. Робиться це для того, щоб не утворювалася кірка.
⌂ При весняному та літньому садінні залишають 2–3 верхівкових молодих листочки
ДОГЛЯД ЗА НАСАДЖЕННЯМИ
Обробіток ґрунту
Насадження суниці навесні, влітку та восени мають бути чистими від бур’янів. За систематичного обробітку ґрунт очищається від бур’янів, поліпшується його аерація, краще зберігається ґрунтова волога.
Тому розпушення ґрунту в міжряддях і за можливості в рядках є важливим заходом, особливо в посушливих районах, де небезпідставно вважається, що два розпушення прирівнюються за збереженням вологи до одного поливу.
Догляд за рослинами
У перший рік після весняного та літнього і на другий після осіннього садіння основну увагу звертають на створення добре виповнених смуг шириною в основі ряду 20 см або формують насадження тільки з розсадних рослин.
Формуючи насадження смугами, першим 2–3 дочірнім рослинам дають можливість укоренитися на вусиках як у напрямі ряду, так і в бік міжрядь на відстані до 10 см від материнських. Решту сланких пагонів з розетками видаляють.
Відео: Хвороби СУНИЦЬ
Розповідає Василь БОНДАРЧУК, представник компанії «Бадваси»
Удобрення
Дослідженнями науково-дослідних установ доведено, що поглинання поживних речовин залежить від біологічних особливостей сорту, забезпечення рослин водою, реакції ґрунтового розчину, поживного його режиму тощо.
Крім того, потреба рослин в окремих елементах живлення змінюється протягом вегетаційного періоду і залежить від типу ґрунту та погодних умов року.
Забезпечення рослин вологою
Суниця — вологолюбна культура. За нестачі вологи у ґрунті зменшуються розміри листків, а також кількість ріжків, вусиків і квітконосів. Менше формується квіток, значна частина ягід недорозвивається, достигають вони раніше звичайних строків для кожного сорту у відповідній плодовій зоні.
Більше про вирощування суниці та інших ягід читайте у книжці: «ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ В УКРАЇНІ». Автори: Марковський В.С., Бахмат М.І.
Купити саджанці суниці
_190x190_c8c.jpeg)