Літо, спека, а замість відпочинку в затінку з чашкою чаю ви знову стоїте з сапкою біля кущів смородини? Або ж спостерігаєте, як після чергової посухи земля під рослинами перетворюється на камінь? Забудьте про це! Світ садівництва давно пішов уперед, і ключ до багатого врожаю без зайвих мозолів — це правильне мульчування.
⌂ Фото: Олександр Ярещенко біля сорту Чорний десерт
Селекціонер і заступник директора Інституту садівництва НААН України Олександр Ярещенко поділився, як один раз укрити ґрунт і забути про бур'яни на роки, а також які сорти неодмінно варто мати на своїй ділянці.
— Пане Олександре, зараз стільки різного матеріалу для мульчування, що з цього реально працює на ягідних культурах?
— Останніми роками мульчувальні матеріали чудово зарекомендували себе в ягідництві. Якщо говорити про синтетику, то тут є три основні гравці. Перший і мій особистий фаворит — це агротканина. Це тканий синтетичний матеріал. Так, це найдорожчий варіант із усіх трьох, але він і найнадійніший! Якісна агротканина витримує 6–7 років і навіть більше. Вона має УФ-стабілізацію, тому не розпадеться від сонця за один сезон. Під нею бур'яни просто не мають шансів, а волога не випаровується. При цьому вона «дихає», тож корінням рослин дуже комфортно.
Відео: Цінні поради по вирощуванню смородини від селекціонера Олександра Ярещенка
— А якщо бюджет обмежений, але прополювати все одно не хочеться?
— Тоді зверніть увагу на агроволокно. Воно більш доступне за ціною. Звісно, воно не таке міцне, як агротканина, але якщо ваша мета — закрити питання з бур'янами та вологістю на 3–4 роки, це чудовий вибір. Обирайте агроволокно щільністю не менше 50 г/м², а краще ще щільніше — такі варіанти вже називають геотекстилем, і вони служать набагато довше.
⌂ Фото: Ось так росте смородина, вкрита агротканиною в Інституті садівництва
— Багато хто використовує чорну плівку. Це хороший варіант для смородини?
— Плівка — це найдешевший матеріал, але, чесно кажучи, у присадибному господарстві з нею більше клопоту. Вона не пропускає ні повітря, ні воду. В ідеалі її треба вкладати спеціальними грядоутворювачами, бо вручну рівно натягнути важко. Вона підійде хіба що для того, щоб уберегти молоде насадження в перші рік-два. Потім її краще зняти й замінити на щось надійніше або на органіку.
— До речі, про органіку. Солома чи тирса з пилорами — це ж майже безкоштовно?
— З соломою згоден — це класика для полуниці та дуже хороший варіант для малини й смородини. А от із тирсою будьте дуже обережні! По-перше, тирса зараз теж недешева. По-друге, вона ідеальна для лохини, а от для смородини — ні. Свіжа тирса, перегниваючи в ґрунті, починає активно «витягувати» з нього увесь азот. Рослини просто голодуватимуть! Якщо вже й використовувати тирсу, цей дефіцит азоту треба постійно компенсувати добривами. Тому для смородини тирса вийде дорожчою за агротканину, а ефект буде значно гіршим.
—Коли ґрунт захищений, хочеться посадити щось таке, щоб ахнули всі сусіди. Які сорти у вашій селекційній колекції Ви вважаєте справжніми перлинами?
— О, тут мені є чим вас здивувати! Перша наша гордість і справжня «родзинка» колекції — це Чорний десерт.
Відео: Неперевершена новинка ринку смородини — Чорний
Він має просто неперевершений, вишуканий смак. Я дегустував сотні сортів, але цей — найсмачніший! На всіх професійних дегустаціях «Чорний десерт» стабільно отримує максимальні 9 балів із 9. Ягоди просто картинка: великі (3,5–4 грами), одномірні, з розкішним глянцевим блиском. До того ж у них рекордний вміст вітаміну C та корисних фенольних сполук. Сам кущ високий, потужний, пряморослий, із щільними китицями. Сорт середньопізній, високоврожайний і абсолютно не боїться найпідступніших грибкових хвороб.
⌂ Фото: Сорт смородини Чорний десерт — найсолодший!
— А що порадите для тих, хто хоче продовжити сезон свіжої ягоди якомога довше?
— Для цього ми створили Вечорницю — це найновіша й найпізніша зірка в нашій селекційній лінійці! Коли у всіх інших сортах ягоди вже відійшли, Вечорниця тільки починає дозрівати. Кущ виростає до півтора метра заввишки, він надзвичайно невибагливий, чудово переносить спеку, посуху й росте практично на будь-яких ґрунтах. У середньому дає близько 4 кг з куща! Ягоди 2–3 грами. А м'якуш — солодкий, із такою приємною, пікантною кислинкою, що відірватися просто неможливо.
⌂ Фото: Вечорниця — найпізньостигліший сорт смородини
— А чи є серед сортів справжні довгожителі, які вже перевірені часом, але досі тримають планку?
— Обов'язково треба згадати про Ювілейну коппаню. Сорт зареєстрований ще у 2001 році, але й досі це абсолютний хіт і шедевр не тільки української, а й світової селекції! Він займає найбільші площі товарних насаджень в Україні серед усіх сортів як вітчизняної, так і зарубіжної селекції. Його оцінили не тільки завдяки високій продуктивності та якості ягід, а й через те, що Ювілейний коппаня — надиво пластичний сорт. У різних зонах садівництва він демонструє приблизно однакові результати, тобто добре вдається, де б ви його не висадили. Він успішно росте практично у всіх регіонах. Звісно, південні регіони через кліматичні зміни останніх десятиліть не є оптимальними для вирощування смородини у великих товарних масштабах, і я б не рекомендував закладати там промислові насадження.
⌂ Фото: Високоврожайний сорт смородини Ювілейна копаня
Проте якщо говорити про аматорські садочки біля будинку, то абсолютно цілком можна виростити чудову смородину в будь-якому регіоні. Легке притінення, більш ретельний догляд та регулярні поливи — і ви отримаєте врожай не гірший (а може, й кращий!), ніж у середній смузі нашої держави. І Ювілейний коппаня — якраз один із тих сортів, які чудово для цього підійдуть.
Матеріал підготувала Анна Калініченко
Рекомендовані товари!
(067) 409-80-90
