Листя та ягоди обліпихи: корисні властивості

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
31.01.2024

Першість у рейтингу корисності забезпечили цілющі листки та ягоди обліпихи. У цьому переконаний селекціонер В’ячеслав Францішко, який вирощує культуру як цінне джерело вітамінів для організму, що підвищує імунітет і зміцнює здоров’я.

Про лікувальні властивості янтарних ягід обліпихи відомо давно. Але чи знаєте ви про користь чудодійного листя цієї рослини? «Сушіть листки обліпихи, готуйте з них чай та оздоровлюйтесь», – каже експерт, бо сам так робить й іншим рекомендує.

Селекціонер В’ячеслав Францішко рекомендує споживати і листя обліпихи, адже воно містить однаково корисних речовин, що і ягоди

⌂ Фото: Селекціонер В’ячеслав Францішко рекомендує споживати і листя обліпихи, адже воно містить однаково корисних речовин, що і ягоди

— Чим так зачарувала Вас обліпиха?

— Обліпиха – диво-рослина! Посідає друге місце в рейтингу за корисністю для організму людини. Я не засмучуюся, коли неврожайного року обліпиха не вродила рясно, адже її листя також цілюще, як і плоди. Про цю особливість культури мало хто знає.

— У чому унікальність листя обліпихи?

— Усі вітаміни та мікроелементи, які містяться у складі ягід обліпихи, є і в її листі. Зриваєте зелені листочки й сушите. Їх можна використовувати для приготування чаїв. Заливаєте склянкою окропу 3-5 засушених листків й отримуєте мікроелементи, на які також багаті плоди обліпихи.

Листя рослини лікувальне при розладах шлунково— кишкового тракту, бо має скріплювальні властивості. У разі проносу з’їжте кілька листочків – і позбудетеся проблеми! Плодам рослини притаманна аналогічна лікувальна дія. Якщо з’їсте кілька недостиглих ягід, вам удасться швидко нормалізувати роботу кишківника.

Відео: Про користь листя та ягід безколючкової обліпихи сорту Либідь експерт В'ячеслав Францішко розповідає на 1:06 хвилині 

Чи можна їсти листя, щойно зірване з дерева?

— Звичайно, можна. Я так роблю. Пройдуся поміж обліпихою, зірву з гілки листок, пожую – й одразу отримую заряд позитиву та енергійності. Це зручніше, порівняно із сушінням листя чи заварюванням чаю, на що треба згаяти багато часу.

Листки обліпихи також додають до салату, щоб смак страви був із гірчинкою.

— Для здоров’я корисніше сире листя чи чай із нього?

— Цікавий маловідомий факт: обліпиха після стерилізації зі 100 відсотків корисних речовин зберігає аж 95! Наприклад, якщо ви кип’ятите плоди, консервуєте на зиму чи заварюєте чай із листя, все одно отримуєте максимум вітамінів. Це дуже високий показник. Такий вміст збережених корисних речовин має більшість продуктів рослинного походження, на відміну від продуктів тваринного походження, у яких залишається менша частка корисного, ніж перед варінням.

— Зазвичай обліпиха має колючки. Чи є сорти без голочок?

— Мені дуже подобається Либідь. Цей сорт української селекції не має колючок. Рослина вабить красою і приємно дивує величиною та вагою ягід. Сорт великоплідний. Ягоди надзвичайно великі. До речі, цього року серед представників моєї обліпихової колекції тільки Либідь заплодоносила. Якщо порівнювати зі звичайними сортами, плоди яких мають довжину 0,4-0,6 см, цей сорт відзначається досить великими красивими ягодами – завдовжки 1-1,5 см, вагою 1-1,5 г.

Селекціонер показує розмір ягід обліпихи Либідь

⌂ Фото: Селекціонер показує розмір ягід обліпихи Либідь / Автор: В’ячеслав Францішко

Зривати ягоди з кущів можна голіруч. Виходите у футболці в сад і легко збираєте обліпиху. Рослина не подряпає вас і не розірве одягу. Це ще одна перевага Либеді.

Але навіть якщо на вашій присадибній ділянці росте чоловіча рослина, не поспішайте викорчовувати її: позбирайте цілюще блискуче листячко, висушіть, приготуйте чай і пийте його, збагачуючи організм вітамінами та зміцнюючи імунітет.

Спеціально для «СонцеСаду» матеріал підготувала Іванна Струбіцька

Переглянути повний зміст статей журналу «СонцеСад» 1/2024

Купити саджанці обліпихи

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендовані статті
Коли і де краще садити обліпиху навесні 2024 року
Де, як та коли висаджують обліпиху. Подальший догляд за рослиною
Обліпиха: посадка, догляд та корисні властивості чудодійної сонячної ягоди
Поради щодо посадки та догляду за обліпихою, дуже корисною ягодою. Рецепт обліпихової олії
Обліпиха — золота ягода
Якщо обліпиху посадили правильно, а жіночим рослинам вистачало чоловічої уваги — щедрий урожай не забариться
Обліпиха. Хоч до рани прикладай
Широкий спектр лікувальних засобів з обліпихи. Рецепти приготування смакоти з цієї ягоди
Обліпиха: секрети блискучого здоров'я
Особливості вирощування та догляду за ягодою, яка дарує здоров'я
Від коріння до насіння в обліпихи лікувальне все
Споживання плодів обліпихи запобігає виникненню багатьох хвороб і успішно лікує їх, якщо вже біда трапилася. Втім, цінні властивості мають не тільки ягоди. Що саме можна використовувати і як приготувати цілющі засоби?
Обліпиховий сік — крапельки здоров'я
Обліпиха — ягідка скромна, але містить так багато цінних речовин, що її вважають гігантом оздоровлення
Посадиш обліпиху — матимеш втіху
"Обліпиха має рости біля кожного будинку" — запевняє Сергій Новосад
Як створити комфорт для обліпихи
В’ячеслав Францішко, фахівець НААН України: Обліпиха — невибаглива «пані», тому доглядати за нею — неклопітна справа. Однак деякі її особливості потрібно враховувати.

Рекомендовані товари!

Саджанець Обліпиха чоловіча

У наявності

Саджанець Обліпиха чоловіча (ОКН-86(2-4л))

189грн.
Форма багаторічник
Упаковка контейнер
Час саджання з березня по жовтень
Саджанець Обліпиха чол. Андрос

У наявності

Саджанець Обліпиха чол. Андрос (ОКН-2604)

139грн.
Форма багаторічник
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, контейнер
Час саджання з березня по жовтень
Саджанець Обліпиха Єва (жіноча)

У наявності

Саджанець Обліпиха Єва (жіноча) (ОКН-2485(2-4л))

189грн.
Форма багаторічник
Упаковка контейнер
Маса плоду/грона 0,1-1 г
Колір плоду жовтий
Терміни дозрівання середньостиглий
Смак кисло-солодкий
Час саджання з березня по жовтень
Обліпиха Слава

У наявності

Обліпиха Слава (ОКН-3410(2-4л))

189грн.
Форма багаторічник
Упаковка контейнер
Маса плоду/грона 0,8 г
Колір плоду оранжево-червоний
Терміни дозрівання середньостиглий
Смак кисло-солодкий
Час саджання з березня по жовтень
Комплект з двох обліпих

У наявності

Комплект з двох обліпих (ОКН-585)

319грн.
Форма багаторічник
Саджанець Обліпиха Вєлікан

У наявності

Саджанець Обліпиха Вєлікан (ОКН-3624(2-4л))

169грн.
Форма багаторічник
Група ягідні
Упаковка контейнер
Маса плоду/грона 1-2 г
Колір плоду помаранчевий
Терміни дозрівання середньостиглий
Смак кисло-солодкий, унікальний
Час саджання з березня по жовтень