Експерти «СонцеСаду» діляться своїм досвідом.
«Наша сім’я дуже любить усі квіти, але троянди — фаворитки, ми їх років 15 вирощуємо. У нас велике різноманіття кольорів сортів: поліантові, ґрунтопокривні, чайно-гібридні, плетючі (деякі з них цвітуть аж до морозів), сімейні, паркові. Паркові троянди — окраса нашого подвір’я великі, гарні, густі кущі, не бояться морозів.
Хочу поділитися своїм досвідом садіння троянд і рецептами варення та лікеру з їхніх пелюсток», — Оксана Анатоліївна, читачка «СонцеСаду» з села Плесецьке, Київської області.
⌂ Фото: Оксана Анатоліївна, чітачка «СонцеСаду» з села Плесецьке, Київської області
Як розмножити паркову троянду живцями
Коли квітка троянди відцвіла, я зрізаю так, щоб на пагоні лишилося п’ять листочків. Квітку зрізаю, пагін зрізаю навскоси і обрізаю верхні три листочки, нижні два лишаю. У землю саджаю так, щоб хоч одна брунька була засипана ґрунтом і дві-три були над землею. Землю навколо майбутньої троянди гарно притрамбовую, поливаю і накриваю зверху пляшкою (чи банкою), її розмір залежить від висоти пагона, рослині не має бути під накриттям тісно. Важливо, щоб троянда не знаходилася під палючим сонцем. До наступної весни з троянди пляшку не знімаю, але щодня поливаю. На зиму обов’язково гарно утеплюю.
⌂ Фото: Живець накривають банкою до наступної весни
Рецепт. Варення с пелюсток троянд
Потрібно взяти 100 г свіжих ароматних трояндових пелюсток засипати їх цукром (900 г) і лишити на день-два, щоб пелюстки пустили сік. В окремій посудині перемішуємо 0,5 склянки цукру і стільки ж води і варимо такий сироп. Потім у цей сироп додаємо настояні пелюстки троянд і 1/3 ч. л. лимонної кислоти. Варимо протягом 10 хв. на маленькому вогні. Готовність варення можна перевірити скуштувавши пелюстки: якщо вони м’якенькі і не хрумтять на зубах — варення готове.
Рецепт. Лікер із троянд
Для напою найкраще підходять чайні троянди. Беремо 300 г пелюсток, 1 кг цукру, 1 ч. л. лимонної кислоти, 1 л спирту (або горілки) і 1 л води (не з під крану, щоб не було запаху хлорки чи ще якоїсь хімії, краще взяти дистильовану чи з криниці). Пелюстки з цукром пропускаємо через м’ясорубку, отриману масу кладемо у 5-літровий бутель (якщо немає скляного, то можна пластиковий з-під води), заливаємо спиртом і перебовтуємо, додаємо воду. Отриману суміш добре збовтуємо, щоб розчинився цукор. Бутель закриваємо і на місяць ставимо у темне місце. Через місяць дістаємо, проціджуємо через марлю і додаємо лимонну кислоту. Далі розливаємо у пляшки і ставимо в холодне місце на зберігання.
Купити саджанці найкращих сортів троянд
