Среди наших читателей много мастериц кулинарного дела.
Вот Любовь Борис из Ровенской области прислала рецепт авторского варенья. Приятного аппетита!
Из всех ягод и фруктов можно приготовить очень вкусное и красивое варенье. Ягоды или фрукты помыть, сливы или абрикосы разделить на половинки, вынув косточку, яблоки или груши нарезать тонкими ломтиками. Помыть, засыпать сахаром в пропорции один к одному. Дать постоять пять часов. Когда пустит достаточно сока, фрукты и ягоды вынуть и переложить в другую посуду, а сироп перекипятить. В горячий сироп положить ягоды или фрукты и дать постоять еще четыре часа. После этого ягоды или фрукты вынуть дуршлагом или шумовкой и переложить в другую посуду. Сироп снова вскипятить. Далее все соединить и уже варить вместе до готовности на медленном огне. Варенье получается не разваренное и очень вкусное. Каждая ягодка или кусочек фрукта — отдельно в прозрачном сиропе.
Читайте также:
Вареники на пару с картошкой и грибами
Постное тесто на все случаи жизни от Натальи Федюченко
Печеные яблоки в микроволновке
