В нашем видеосюжете специалист по спаржеведению Павел Булгаков рассказывает о пользе спаржи для здоровья человека, делится простыми рецептами блюд из этого овоща.
Спаржа – это ценный продукт питания, низкокалорийный и легкоусвояемый. Она идеально подходит людям, которые соблюдают здоровое питание и следят за массой тела.
В спарже содержится много клетчатки, витаминов и минералов. В нем есть такие витамины, как А, К, С, много фолиевой кислоты.
После каких заболеваний и почему врачи рекомендуют употреблять спаржу? Просмотрите видео и узнайте, какую часть молодого побега спаржи можно есть сразу, срезав с грядки? Как правильно хранить спаржу в холодильнике? Можно ли замораживать овощ, чтобы есть ценный овощ зимой? Как легко и просто приготовить блюда из этой культуры дома?
Специалист уверяет, что спаржа в любом виде, жареная на гриле или на сковородке, вареная для крем-супа. Эксперт отмечает, что максимально полезна спаржа для организма человека в свежем виде!
Спаржа бывает зелёного, фиолетового, белого цвета. Зеленая и фиолетовая – растут над землей, а белая – под ней. Фиолетовая спаржа, по словам специалиста, самая сладкая по вкусу. Выращивайте спаржу, готовьте вкусные блюда и укрепляйте здоровье!