У нашому відеосюжеті фахівець зі спаржоведення Павло Булгаков розповідає про користь спаржі для здоров’я людини, ділиться простими рецептами страв з цього овоча.
Спаржа – це цінний продукт харчування, низькокалорійний і легкозасвоюваний. Вона ідеально підходить людям, які дотримуються здорового харчування і стежать за масою тіла.
У спаржі міститься багато клітковини, вітамінів та мінералів. В ній є такі вітаміни, як А, К, С, багато фолієвої кислоти.
Після яких захворювань та чому лікарі рекомендують вживати спаржу? Перегляньте відео і дізнайтеся, яку частину молодого пагона спаржі можна їсти відразу, зрізавши з грядки? Як правильно зберігати спаржу в холодильнику? Чи можна заморожувати овоч, щоб їсти цінний овоч взимку? Як легко і просто приготувати страви з цієї культури вдома?
Фахівець запевняє, що спаржа смакує в будь-якому вигляді, смажена на грилі чи на сковорідці, варена для крем-супу. Експерт наголошує, що максимально корисно спаржа для організму людини у свіжому вигляді!
Спаржа буває зеленого, фіолетового, білого кольору. Зелена й фіолетова – ростуть над землею, а біла – під нею. Фіолетова спаржа, за словами фахівця, найсолодша на смак. Вирощуйте спаржу, готуйте смачні страви та зміцнюйте здоров’я!
