Актинидию или миникиви давно выращивают в Украине, но она до сих пор малораспространена в садоводстве. В последние годы садоводы-любители и владельцы хозяйств все больше интересуются этой культурой.
Также слушайте эту статью в аудиоформате:
Полезные свойства актинидии
Актинидия – это ценное декоративное, лекарственное и плодовое растение, полезные свойства плодов которого обусловлены высоким содержанием биологически активных веществ, в частности, витаминов С, Е, К, органических кислот, токоферолов, каротиноидов, флавоноидов и богатым минеральным составом. Актинидия идеально отвечает запросам как потребителя, так и производителя, отличаясь высокой зимостойкостью, ежегодным плодоношением и неприхотливостью к условиям роста. К тому же ее культивируют без применения пестицидов, а потому плоды актинидии являются экологически чистыми, что на сегодняшний день чрезвычайно важно.
Плоды актинидии обладают сладко-кислым вкусом и приятным ароматом. Они используются свежими, замороженными, используются для изготовления сухофруктов, вкусных компотов, соков, джемов, пастилы, вина, варенья.
⌂ Фото: Надежда Скрипченко, старшая научная сотрудница отдела акклиматизации плодовых растений ботанического сада
Новые украинские сорта актинидии
В результате многолетних интродукционных и селекционных исследований, ведущихся в Национальном ботаническом саду им. Н. Н. Гришко НАН Украины, получено 20 высокопродуктивных сортов актинидии с разными сроками созревания плодов. – Все сорта актинидии, выведенные в нашем ботаническом саду, отличаются высокой зимостойкостью, достаточной и высокой урожайностью, устойчивостью против болезней, – рассказывает Надежда Скрипченко, старшая научная сотрудница отдела акклиматизации плодовых растений ботанического сада.
Среди них и новые сорта актинидии, недавно появившиеся в Государственном реестре растений Украины – Жемчужина сада, Надежда и Катруся. Это сорта, полученные в результате скрещивания актинидий A. purpurea и A. arguta. Растения каждый год дают обильный урожай вкусных плодов.
Перлина саду
Сорт отличается сверхранним сроком созревания плодов – ягоды Жемчужины сада можно употреблять уже со второй декады августа, в то время как плоды большинства сортов актинидии созревают только в середине сентября.
Плоды массой 6–8 г зеленого цвета с сочной сладко–кислой мякотью. Обычно плоды с ранними сроками созревания накапливают незначительное количество сахара, однако ягоды данного сорта характеризуются сладким вкусом.
⌂ Фото: Сорт актинидии Жемчужина сада
Надежда
Сорт выведен путем отбора среди сеянцев гибридного происхождения (сорт Пурпурная садовая х А. arguta) в 1998 г. Плоды удлиненно-округлые с интенсивной пурпурно-фиолетовой окраской и сизоватым напылением, одномерные, длиной до 32 мм и шириной до 32 мм. 12 г. Основание плода округлое без углубления, верхушка округлая с остатками рыльцев цветка, длина плодоножки 25-35 мм. Мякоть сочная, темно-фиолетовая, пресновато-сладкая, сердцевина ярко-пурпурная. Среди пурпурноплодных сортов актинидии плоды этого сорта созревают в самые утренние сроки – в первой декаде сентября, при созревании не опадают.
⌂ Фото: Сорт актинидии Надежда
Катруся
Особенностью сорта является красивая ярко-малиновая окраска плодов и их гармоничный конфетный вкус. Ягоды широко-эллиптические массой 9-11 г, плодоножка длиной 20-35 мм. При созревании кожица светло-розовая, мякоть зеленая с малиновыми вкраплениями, сочная, изысканного вкуса. Кремовая сердцевина с красными прожилками. Плоды созревают в середине сентября, при созревании не опадают.
⌂ Фото: Сорт актинидии Катруся
Сорта украинской селекции обычно рекомендуются для выращивания в степной и лесостепной зонах при достаточном увлажнении, но уже сегодня растения хорошо растут и щедро плодоносят в разных уголках нашей страны – Житомирщине, Сумщине, Черниговщине, Одесщине, Днепропетровщине.
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Дарина Дубинка
Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 3/2023
