⌂ Валентина ТУРЧИНА, с. Куклинцы, Полтавская обл.
Холодно. За окном низкое серое небо. Мягкой кошачьей лапкой скребет по сердцу печаль. Но вдруг в глаза попал яркий букетик сухоцветов. Для меня самое большое утешение среди непогоды — любоваться ими. Будто вот-вот услышишь жужжание шмеля над цветком, почувствуешь тепло солнечного лучика.
В XVIII—XIX веках сухоцветы называли «иммортели», что переводится как «бессмертный». Они были не просто популярны, а суперпопулярны. Редкая гостиная не была украшена ими. Это красивое слово и образ использовали в своих стихах Анна Ахматова, Саша Черный. В советское время иммортели стали жертвой борьбы с мещанством. Лишь в конце XX века они вернулись в интерьеры как флористические композиции, но уже под названием «сухоцветы».
Собирать композиции с растений, которые выглядят ярко даже засушенными — мое давнее хобби. Однако перед тем, как дать волю фантазии в холодное время года, весной и летом должна приложить руки к выращиванию главных составляющих моих флоритических композиций.
Видео: Наталья Яновская рассказывает, как выращивать разнообразные растения и создавать креативные букеты из сухоцветов
Любимица бабочек
Прежде всего расскажу о статице (кермек), родина которой — степи, солончаки, песочные засоленные луга, ее мелкие фиолетово-синие, лавандовые, сиреневые, голубые, карминно-розовые, палевые, желтые, кремовые и белые цветочки, собранные в колоски. кружевные соцветия. Благодаря разным цветам это растение хорошо смотрится не только в композиции, но и в монобукете.
⌂ Благодаря разным цветам статица хорошо смотрится не только в композиции, но и в монобукете
В феврале–марте статицу сеют на рассаду. Входы появляются на седьмой–десятый день. Поскольку растение имеет глубокий стержневой корень, пересадку выдерживает плохо, поэтому сеять следует сразу в стаканчики, а из них пересаживать методом перевалки. На постоянное место растения должны попасть в середине мая. Размещают их с интервалом 30–40 см.
Статица любит солнечное, открытое со всех сторон место. Является холодо- и засухоустойчивой. Неприхотлива к почве, но лучше чувствует себя на легких песчаных и суглинистых. На слишком бедных почвах первой половины лета ее желательно подкармливать раз в две недели комплексными минудобрениями. Ученые-агрономы советуют поливать подсоленной водой, но я этого не делаю, чтобы не засаливать почву.
Статица в саду привлекает к себе большое количество бабочек. Конечно, красивое тянется к красивому. А чтобы вас и дальше радовало это растение после лета, его нужно правильно высушить. Срезают цветоносы, когда раскроется самое большое количество цветков, но до того, как они начнут выгорать на солнце. Сушить следует каждое растение в отдельности. Еще так, чтобы их головки не касались. Обязательно в тени, иначе стебли станут белыми или желтыми, а розовые и палевые цветы потеряют цвет.
Розовый — и покой, и страсть
Считают, что сухие цветы — неинтересный материал, потому что неодушевленный. Разрешите не согласиться. Беру засушенные гелиптерум и гелихризум, ставлю у открытого окна. Внезапно на улице начинается дождь. И — о чудо! — Цветочки закрываются. Переставляю вазу в сухое помещение, и цветки раскрываются. Какие же они неодушевленные? Живые! Лично мне других доказательств не нужно.
Палитра гелиптерума — белый, красный и все оттенки розового. Но он по сравнению с гелихризумом имеет существенное преимущество: в букетах его цветы выглядят более естественно, часто трудно поверить, что они абсолютно сухие.
Гелиптерум — однолетнее травянистое растение, имеет прямые стебли высотой 30–60 см. Цветки — мелкие, корзинки диаметром три–четыре сантиметра, одиночные или собраны по два–четыре в соцветия. Цветки прекрасно подходят для панно, флористических картин, особенно для создания топиария — деревья счастья.
Название «геллиптерум» состоит из двух слов: «гелио» — солнце, «птериум» — крыло, ведь именно на крылышки насекомых похожи чешуйки-лепестки, выстраивающиеся вокруг золотисто-желтого центра в три–пять рядков.
Прошлым летом гелиптерум был у меня в фаворе. Высеяла его в начале мая в открытую почву. Получила дружные всходы. В закрытую почву обычно сеют в апреле, рассаду высаживают в конце мая. Цвести растение начинает через два месяца после появления всходов. Холодостойкий, но светолюбивый. Предпочтение отдает легким слабокислым почвам.
⌂ В букетах гелиптерум выглядят более естественно
Для сухих букетов цветы срезают в сухую погоду, когда соцветия только начинают раскрываться. Далее их подвешивают перевернутыми в затемненном прохладном помещении.
Король сухоцветов
В переводе с греческого гелихризум — «солнечное золото». Думаю, таким названием хотели указать распространенный цвет маленьких цветочков-розочек. Прямые на ощупь лепестки имеют желтую, красную, лососевую, кремовую, темно-пурпурную окраску, хотя есть и розовые, и снежно-белые.
Для роскошного цветения, которое длится с июля до заморозков, гелихризум нужно высаживать на хорошо освещенном месте, в легкую, хорошо подкормленную почву. В течение вегетации растения не подкармливаю, потому что однажды получила неожиданный результат: забыв о цветении, они начали наращивать зеленую массу. Высота растений в зависимости от сорта — и 30 см, и более метра.
На рассаду гелихризум высеваю в апреле, в открытый грунт — в мае. Некоторые цветоводы утверждают, что рассада из-за стержневого корня плохо приживается. За 15 лет таких случаев не было. Конечно, рассада немного болеет, но потом и растет и цветет. Поскольку я высаживаю 500 и более растений в стаканчики, их не пикирую, ведь при таком количестве на это нет времени. Между рассадой оставляю 20 см. Если гелихризум сразу сеете на постоянное место, его нужно два-три раза проредить, чтобы оставить такое же расстояние — 20 см. Когда растение будет высотой 10 см, для кустования верхушку прищипываю.
Семена всходят через восемь-десять дней. Цветение наступает через 70–80 дней после посева. На месте среза одного цветка вырастают новые и постоянно увеличиваются в геометрической прогрессии. Однако чем больше цветов, тем меньше их размер. Впрочем, это правило единственное для всех растений: хочешь большое — не создавай конкурентов.
⌂ Во время высушивания в тени цветы гелихризума немного раскроются и будут иметь презентабельный вид
Гелихризум хорош в бордюре. Высокорослые сорта можно размещать на втором плане миксбордеров. Как и гелиптерум, гелихризум я использую в живых букетах, а также сухом панно и топиарии. В этом случае важно не опоздать со срезанием. Дело в том, что в конце цветения появляются семена с «парашютиком», и тогда прощай декоративность. На сухоцветы советую срезать, когда на цветочке от бутона отойдут первые три рядка обертки, а остальные будут плотно закрывать центр цветка. Во время высушивания в тени цветы немного раскроются и будут иметь презентабельный вид.
КАК ГЕЛИХРИЗУМ ОСВОБОДИЛ ИЗ ПЛЕНА
Однажды пришла к хану Батыя женщина. Стала на колени и просила выкупить из плена брата. Удивленный хан спросил: "Почему просишь не за мужа, а за брата?" А она ответила: «Замуж выйду — буду иметь мужа, от которого рожу сына. А если потеряю брата — другого не будет». Не ожидал хан такой мудрости от обычной женщины. Наклонился, сорвал первый цветок и, протянув, сказал: «Иди в мою орду и, пока цветок не увядает, всех родных, кого встретишь, бери без выкупа».
Батый и не мог представить, что сердце женщины настолько наполнено пылкой любовью, глубокой печалью и неукротимым гневом, что все эти чувства и эмоции передадутся цветку, поэтому он и не увядает, а станет еще крепче и красивее. Итак, женщина, придя к орде, спасла от смерти многих земляков. Оттуда это растение у нас и называют бессмертником.
Чайный сюрприз
Гомфрена — растение с яркими цветочками-шариками из семейства амарантовых. Да-да, среди «бессмертных» амаранты тоже имеют родственницу. Дикая гомфрена встречается в Индии, Австралии, Америке. Первым садом, куда ее пригласили как благородную даму, был индийский в начале XVIII века.
Пятнадцать лет назад гомфрена поселилась и на моем участке, и я этому искренне радуюсь, ведь она универсальна: хороша в бордюре, горшке, живом букете, не теряет своих свойств в сухом виде. Китайцы придумали для гомфрены еще одно применение: укладывают цветочек в листья зеленого чая и формируют плотный бутон. Во время заваривания бутон из листьев чая раскрывается, высвобождая яркий цветок. Запах такого напитка неотразим!
⌂ Декоративности гомфрени придают блестящие, жесткие, пленочные прицветники
Растение светло- и теплолюбивое, относительно засухоустойчивое, к почвам не прихотливое, но (внимание!) при внесении свежих органических удобрений не цветет. Я подкармливаю ее сброженным куриным пометом, разведенным с настоем крапивы (для сбраживания на часть крапивы беру десять частей воды, через десять дней готовлю рабочий раствор в пропорции 1:10). Высота гомфрены — 15–45 см. Соцветие диаметром два–три сантиметра. Их цвет — кремовый, розовый, малиновый, красный или фиолетовый. Декоративности придают блестящие, жесткие, пленочные прицветники.
Интересное свойство гомфрены: чем больше цветов выламываешь (именно выламываешь из «коленец», что есть на стеблях), тем больше образуется их на быстро отрастающих новых побегах. И так с июня до первых заморозков.
Размножается семенами, которые высевают на рассаду в конце марта — начале апреля. Всходы появляются через 10–12 дней. В открытую почву рассаду высаживают в конце мая — начале июня. Расстояние между растениями — 15–20 см. Растение очень хорошо выдерживает пересадку без предварительного пикирования. Первую подкормку делаю через неделю после высадки и через каждые десять дней повторяю вплоть до начала цветения.
Кроме распространенной гомфрены шарообразной, я выращиваю еще один вид этого растения — Хаге. Ее цветы напоминают землянику, поэтому и сорт называется Земляничная поляна. Это растение цветет не так обильно, но его цветки больше. Единственный недостаток всех видов — это короткая жизнь расцветшего бутона. Даже в условиях дикой природы цветы живут не больше семи дней. Но их можно сберечь: засушить это чудо и любоваться!
Пушистые ежики
Сафлор красильный помню еще из бабушкиного цветника. А когда начала и сама выращивать, то узнала его красоту во второй раз. На моем участке два вида — с оранжевыми и желтыми цветами. Оба при высушивании хорошо сохраняют цвет. Китайцы из солнечных лепестков сафлора готовят цветочный чай. Так же поступаю и я.
Сафлор красильный (он же американский шафран, дикий шафран, красящий чертополох) — однолетнее растение из семейства астровых. Это древняя окрасочная культура. Она найдена даже в гробницах египетского фараона. Окрасочный пигмент сафлора — картамин — в воде дает желтый цвет, а в спирте — красный. Красили ткани, добавляли в качестве красителя к продуктам. Сегодня используют только как масличную культуру.
⌂ Сафлор хороший дополнитель для букетов
Сафлор — теплолюбивое, засухоустойчивое растение короткого дня. В то же время хорошо выдерживает и заморозки. К почве не требователен. Прекрасный медонос. Посеянный весной в открытый грунт, он дает дружные всходы. Эффектно смотрится в цветнике на втором плане, хороший дополнитель для букетов. Эту идею я позаимствовала из телевизионной программы, когда Лидии Федосеевой-Шукшиной по случаю вручали букет с большим количеством сафлора. Всегда уместен и эффектен он и в сухих композициях.
Зажигаются осенью
Самоуверенный и плохо воспитанный физалис, выстреливающий свои ростки в самом неожиданном месте, время от времени словно говорит: «Нет выбора — вам придется смириться и с моей агрессивностью, и с невзрачными листьями, и с простенькими цветочками, ведь я каждую осень дарю необыкновенно красивые фонарики». Пыталась обуздать этого нахала, а затем перенесла его в такое место, где он никому не мешает.
Есть овощной физалис, я же выращиваю декоративный — Франшетти. Он несъедобный. Это многолетнее травянистое растение, родственник томата. Имеет прямой стебель высотой 40–60 см. Не боится ни весенних, ни осенних заморозков. Размножается делением куста весной или черенками. К почве неприхотлив, прекрасно может расти как на солнце, так и в тени деревьев.
⌂ Физалис похож на китайский бумажный фонарик
После образования завязи чашечка, содержащая плод, разрастается в просторный, красно-оранжевый шарик (кстати, «физалис» с греческого переводится как «шарик»). И больше он похож на китайский бумажный фонарик. На одном стебле может образоваться 10–15 штук. Собираю стебли, как только опадут листья. Используя их в сухих букетах, иногда оставляю фонарики такими, какие они есть, а иногда разрезаю на лепестки.
ПРИВЕЛ К ДРАКОНУ
О физалисе есть замечательная легенда. Страшный дракон проглотил солнце. В мире стало темно и все живое начало вымирать. Но нашелся храбрец, который решил победить дракона и вернуть солнце миру. Когда герой отправился искать чудовище, взял с собой фонарик. Дракона он нашел и убил. Солнце вернулось на небосклон. Но его свет был таким ярким, что юноша закрыл глаза руками. В этот момент фонарик выпал из рук на землю, но не разбился, а превратился в кисть ярких красных фонариков. Это и был физалис.
Эксклюзивный рассказ для СонцеСад Валентины ТУРЧИНОЙ, с. Куклинцы, Полтавская обл.
