Барбарис. Красные бусинки в саду

04.11.2021

Барбарис — это лиственный кустарник, который известен своими лечебными свойствами и необычайной декоративностью. Насчитывается около 175 видов этого растения. Барбарис распространен на всех континентах, кроме, разве что Антарктиды. Растение любит преимущественно горные районы, но хорошо чувствует себя и в садах. В дикорастущем виде встречается в Европе, на Кавказе, в Крыму, Персии.

Неприхотливый красный барбарис завоевал сердца многих его поклонников. И не зря.

✔ Маленькая красная ягодка барбариса содержит много полезных веществ. В созревших плодах содержатся каротиноиды, фруктоза и глюкоза, органические кислоты, пектин. Все части растения содержат алкалоид берберин.

✔ В коре кустарника количество алкалоидов достигает 0,46–0, 53%. Еще в древней Греции, знали целебные свойства барбариса очищать кровь. А мудрецы Тибета считают, что красные ягоды продлевают молодость.

✔ Настой из созревших плодов издавна использовали в лечении простудных заболеваний, выведения токсинов. Также красные ягодки буду полезными в лечении болезней печени, воспалений мочевого пузыря, почек.

✔ Не менее целебные свойства имеет сок барбариса — он прекрасно выводит токсины из организма и оказывает противовоспалительное действие. Нашлось место для барбариса и в кулинарии.

✔ Из ягод готовят варенье, джемы, компоты, соки, желе, конфеты, а также ликеры и вина. Сушеные ягоды отлично дополняют вкус блюд из мяса, они входят в состав традиционной восточной приправы к плову, маринадов, его добавляют в выпечку, и тому подобное.

ВНИМАНИЕ! Недозрелые ягоды барбариса содержат большое количество алкалоидов, поэтому ядовитые — есть их нельзя. Употребляются в пищу только полностью созревшие ягоды.

⌂ Барбарис синий — сушеный

САЖАЕМ БАРБАРИС В САДУ

Этот нежный декоративный кустарник украсит любой участок и создаст неповторимый шарм в вашем саду. Известны различные виды барбариса — и вечнозеленые кустарники, и полулистопадные (которые лишь частично сбрасывают свои листья) и полностью листопадные. Растение имеет ребристые прямые побеги и чрезвычайно привлекательную листву. У барбариса очень ароматные и декоративные цветы, которые осенью меняются на ярко-красные, кисловатые на вкус, ягоды.

⌂ Цветение барбариса

Барбарис неприхотлив к почве (может расти на обедневших, песчаных почвах) и легкий в уходе, хорошо выдерживает жару, засуху. Выращивать это растение под силу даже начинающим. Но стоит помнить несколько правил в выращивании барбариса.

Растение не выдерживает переувлажнение и близкое залегание грунтовых вод. Поэтому не стоит сажать барбарис вблизи воды, в низинах.
Барбарис любит открытые участки, много света, будет расти и в легкой полутени, плодов может не давать.
Барбарис — морозостойкое растение, некоторые сорта выдерживают до -35 С. Но в первые годы эксперты советуют укрывать молодые саженцы на зиму.
Барбарис хорошо приспособлен к городским условиям, его часто используют для декорирования изгородей, цветников, создания бордюров.
Сажать барбарис лучше весной, желательно до распускания почек. Осенью сажают барбарис, начиная с сентября и до середины октября, когда большинство растений начинают сбрасывать листья. Растения в контейнере можно сажать в любое время, только не в жаркие дни.
Барбарис любит нейтральные почвы, выдерживает рН выше 7. Если участок под барбарис имеет очень кислый грунт, его следует известковать. Это нужно сделать заранее или непосредственно перед посадкой растения, насыпав в посадочную яму, размером 40х40, смесь с 8–10 кг перегноя или компоста и садовой земли, 100 г суперфосфата, 400 г гашеной извести и 200 г древесной золы. Для лучшей аэрации на дно ямки нужно насыпать немного песка. Сажают барбарис не заглубляя корневую шейку. После посадки растение поливают, а участок под ней мульчируют торфом или компостом. Барбарис очень разрастается. Взрослое растение дает прирост до 30 см. При большой заryщености кустарника, скелетные ветви обрезаются.

⌂ Барбарис эффектно выглядит в ландшафтных композициях

Уход за барбарисом

Дальнейший уход за растением включает в себя:

своевременные прополки сорняков;
рыхление земли под растением;
полив и внесение удобрений (вносить удобрения нужно не чаще одного раза в несколько лет. Азотные удобрения вносятся весной, а фосфорно-калийные — осенью);
обрезка растения;
мульчирование почвы под растением.

Вредители и болезни барбариса

Среди вредителей, которые наносят определенный вред кустарнику, стоит упомянуть барбарисовую тлю — мелкое насекомое красно-желтого цвета. Ее легко обнаружить по скрученным и подсохшим листочкам растения. Можно попробовать прогнать вредителя с помощью хозяйственного мыла, обработав растение раствором (300 г мыла на 10 л воды). Часто барбарис страдает от грибковых болезней, среди которых мучнистая роса, ржавчина, бактериоз, листовая пятнистость и увядание. Мучнистая роса: уничтожить болезнь можно с помощью раствора коллоидной серы, очень поврежденные ветви растения нужно обрезать и сжечь. Ржавчина барбариса: трижды обработать растение 1% -м раствором коллоидной серы или бордоской жидкости, начиная с момента распускания почек каждые три недели. Пятнистость: обработать оксихлоридом меди (30–40 г на 10 л. воды). Обрабатывать до и после цветения. Увядание: стоит своевременно удалять поврежденные части растения. Также на помощь придет своевременная обработка барбариса бордоской жидкостью или оксихлоридом меди. Бактериоз или бактериальный рак: если болезнь только появилась на растении, можно удалить поврежденную часть барбариса, обрезав вместе со здоровой частью растения, удаленные ветви сжечь. Куст обработать бордоской жидкостью.

⌂ Мучнистая роса на листьях барбариса

БАРБАРИС ОСЕНЬЮ И ЗИМОЙ

Осенью декоративный кустарник нуждается в мульчировании торфом, сухими листьями. В зависимости от сорта, первые несколько лет растение на зиму стоит укрывать. Если куст очень обширный, его обвязывают веревкой, а вокруг куста делают цилиндр из металлической сетки. Внутрь насыпают сухие листья, а снаружи металлическую сетку обматывают укрывным материалом.

Виды барбариса

Барбарис Тунберга. Один из самых красивых и самых популярных сортов барбариса. Растение высотой от 50 см до 1 м. Листья мелкие, до 3 см, хрупкие и красивые, осенью окрашиваются в ярко-красный цвет. Красные, слегка горьковатые плоды до 1 см, придают кустарнику особую декоративность осенью и украшают сад яркими красными бусинками зимой. Среди сортов наиболее популярны: Rose Glow, Red Chief, Аuгеа, Golden Ring и тому подобное.

⌂ Живая изгородь из барабариса

Барбарис Оттавский. Эффектный сорт с нежными желтыми цветами, который обязательно обратит на себя внимание. Растение высотой 1,5–2 м. Окраска листьев темного розово-фиолетового цвета, осенью меняется на багровую и добавляет огненной красоты осеннему саду. Зимостойкий, неприхотливый сорт, быстро разрастается. Среди наиболее популярных: Аурикома, Суперба, Сильвер Майлз, и тому подобное.

Барбарис обыкновенный. Это основной вид барбариса. Растение высотой до 2 м, колючки до 2 см. Листья тонкие, эллиптические, плоды ярко-красные, длиной 1,5 см. Этот вид барбариса имеет большое количество сортов, среди которых такие известные, как Дильса, Джеймса, Многоколючковый и тому подобное.