Томаты средние
Код: ЕТМ-165
Среднеспелый, индетерминантный, высотой до 1,5 м. Плоды сердцевидные, белой или лимонной окраски, очень сладкие, без кислоты, 150–250 г. Формирует кисть из 4–5 плодов. Высокоурожайный. Устойчив к болезням.
Это удивительный сорт для тех, кто ценит в помидорах нежность и природную сладость. Выбирая томат Бычье сердце белое, огородник получит гигантские мясистые плоды практически без кислоты.
✔ Вес: настоящие тяжеловесы — большинство плодов весят 300–500 г, а на нижних кистях легко вырастают гиганты до 700 г.
✔ Форма: классическое объёмное «сердце» с мягкими плечиками.
✔ Цвет: молочно-кремовый с тёплым лимонным оттенком, который при полном созревании становится нежно-розовым на самом кончике.
✔ Мякоть: сплошной «томатный бифштекс» — маслянистая, плотная, с минимальным количеством мелких семян и без пустот.
✔ Вкус: очень сладкий, мягкий, с фруктовыми нотками и полным отсутствием резкой кислоты.
✔ Лёжкость: умеренная — как и все крупноплодные салатные сорта с нежной кожицей, эти томаты требуют быстрого употребления или переработки.
Томат Бычье сердце белое не содержит агрессивных органических кислот и красного пигмента ликопина. Благодаря этому его включают в рацион людей с чувствительным желудком, склонностью к аллергии, а также в детское питание.
• Тип растения: куст тонкий, индетерминантный, с ажурными поникающими листьями, характерными для большинства «сердцевидных» сортов.
• Высота: в теплице быстро достигает 1,8–2 м, в открытом грунте вырастает до 1,5–1,6 м.
• Формирование: куст ведут в 1–2 стебля, регулярно удаляя пасынки.
• Созревание: среднеспелый сорт, урожай созревает через 110–120 дней после появления всходов.
• Урожайность: высокая для крупноплодного сорта.
• Уход: кисти с тяжёлыми плодами требуют дополнительной подвязки, каждую кисть рекомендуется поддерживать мягким шпагатом.
• Изюминка сорта: не пугайтесь поникшего и на первый взгляд болезненного вида кустов томата Бычье сердце белое в начале сезона. Тонкие побеги и поникающие листья — это анатомическая особенность «сердцевидных» сортов, а не признак нехватки влаги или болезни. Растение направляет все силы не на наращивание зелёной массы, а на формирование огромных плодов.
- Природная сладость: содержание сахаров в плодах достигает 5,5–6,5 °Brix, а благодаря низкому содержанию титруемых кислот вкус воспринимается исключительно нежным и сладким.
- Уникальная текстура мякоти: на разрезе томат по структуре напоминает сливочное масло.
- Десертный вкусовой профиль: эти помидоры особенно вкусны просто с солью или в свежих салатах.
Поскольку окраска томата не становится ярко-красной или розовой, ориентируйтесь на тактильные ощущения и изменение оттенка. Спелый томат Бычье сердце белое становится слегка мягким при лёгком нажатии, а его кожица приобретает тёплый сливочный или слегка розоватый оттенок в нижней части плода.
Из него получается густой, бархатистый сок необычного кремово-жёлтого цвета с очень сладким вкусом. Однако для консервирования целыми плодами этот сорт не подходит — гигантские томаты просто не проходят в горлышко банки, а нарезанные дольками разваливаются под воздействием кипятка.
1. Светлана Руденко (с. Станислав, Херсонская область, Украина):
«Бычье сердце белое посадила впервые несколько лет назад, потому что захотелось попробовать что-то необычное. У нас в Херсонской области лето жаркое, земля быстро пересыхает, поэтому не все крупноплодные сорта выдерживают такие условия. Посеяла несколько кустов без особых ожиданий, но помидоры выросли красивые, мясистые, с нежным вкусом и хорошо перенесли жару. Теперь каждый год сажаю хотя бы несколько кустиков, потому что уже знаю — в нашем климате этот сорт чувствует себя отлично.»
2. Irina Ceban (с. Бэчой, Молдова):
«Этот сорт выращивала впервые, семена взяла на пробу. У нас многие по-прежнему предпочитают старые сорта, но иногда хочется посадить что-то новое. Кусты выросли хорошие, помидоры красивые, поэтому Бычье сердце белое осталось в моей коллекции.»
3. Наталья Ивановна Козлова (с. Ратомка, Минская область, Беларусь):
«В Беларуси лето короткое, поэтому крупные томаты не всегда успевают полностью раскрыть свой потенциал. Бычье сердце белое выращивала в теплице, потому что в открытом грунте с такими сортами сложнее. Понравилось, что плоды хорошо наливались, а вкус оказался именно таким, за который любят старые крупноплодные сорта.»
Заказ семян томата Бычье сердце белое и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
Вместе покупают
(067) 409-80-90