Томати середні
Код: ЕТМ-165
Середньостиглий, індетермінантний, заввишки до 1,5 м. Плоди серцеподібні, білого або лимонного забарвлення, дуже солодкі, без кислоти, 150–250 г. Формує китицю з 4–5 плодів. Високоврожайний. Стійкий до хвороб.
Це дивовижний сорт для тих, хто цінує в помідорах ніжність та природну солодкість. Обираючи томат Волове серце біле, городник отримає велетенські м’ясисті плоди практично без кислоти.
• Вага: справжні важковаговики — більшість плодів важать 300–500 г, а на нижніх китицях легко виростають велетні до 700 г
• Форма: класичне об'ємне «серце» з м'якими плічками
• Колір: молочно-кремовий із теплим лимонним відливом, який при повному дозріванні стає ніжно-рожевим на самому кінчику
• М'якуш: суцільний «томатний біфштекс» — маслянистий, густий, із мізерною кількістю дрібного насіння та без порожнин
• Смак: дуже солодкий, м'який, із фруктовими нотками та повною відсутністю їдучої кислоти
• Лежкість: помірна — як і всі великоплідні салатні сорти з ніжною шкіркою, ці помідори вимагають швидкого споживання або перероблювання
Томат Волове серце біле не має агресивних органічних кислот та червоного пігменту лікопіну. Через це його включають до меню людей із чутливим шлунком чи алергією та до дитячого харчування.
- Тип рослини: кущ тонкий, індетермінантний, з ажурним пониклим листям, що притаманне більшості «сердечних» сортів
- Висота: у теплиці швидко досягає 1,8–2 метрів, у відкритому ґрунті зупиняється на позначці 1,5–1,6 м
- Формування: на кущі залишають 1–2 стебла та регулярно видаляють пасинки
- Дозрівання: рослина середньостигла, для дозрівання врожаю їй знадобиться 110–120 днів після сходів
- Врожайність: висока для великоплідного сорту
- Догляд: китиці з важкими помідорами вимагають додаткової підв'язки, кожне гроно потрібно підтримувати м’яким шпагатом
Родзинка сорту: не лякайтеся пониклого та хворобливого вигляду кущів томата Волове серце біле на початку сезону. Тонкі пагони й похилене листя — це анатомічна особливість «сердець», а не брак води чи хвороба. Рослина направляє всі сили не в зелену масу, а в налив колосальних плодів.
►Природна солодкість: рівень цукрів у плодах досягає 5,5–6,5 Brix, а через низький вміст титрованих кислот смак сприймається винятково ніжним і солодким.
►Унікальна текстура м'якуша: на зрізі томат структурою нагадує вершкове масло
►Десертний смаковий профіль: ці помідори смачні просто з сіллю або у вигляді салатів
✔ Як точно визначити, що плід цього сорту вже дозрів і його пора знімати з куща?
Оскільки колір томата не стане яскраво-червоним чи рожевим, орієнтуйтеся на тактильні відчуття та зміну відтінку. Стиглий помідор Волове серце біле стає м'яким при легкому натисканні, а його шкірка набуває теплого вершкового або рожевуватого відливу в нижній частині плоду.
✔ Чи підходить сорт Волове серце біле для заготовин?
З нього виходить густий, оксамитовий сік незвичного кремово-жовтого кольору із дуже солодким смаком. Проте для консервування в банках цілими плодами цей сорт не підходить — велетенські томати просто не пролізуть у шийку, а нарізані часточками — розваляться від окропу.
1. Світлана Руденко (с. Станіслав, Херсонська область, Україна) — «Волове серце біле посадила вперше кілька років тому, бо захотілося спробувати щось не зовсім звичайне. У нас на Херсонщині літо спекотне, земля швидко пересихає, тому не всі великоплідні сорти витримують такі умови. Посіяла кілька кущів, особливих очікувань не мала, але помідори виросли гарні, м'ясисті, з ніжним смаком, добре перенесли спеку. Тепер цей сорт щороку саджу хоча б кілька кущиків, бо вже знаю, що він у нашому кліматі росте добре.»
2. Irina Ceban (с. Băcioi, Băcioi, Moldova) — «Цей сорт вирощувала вперше, взяла насіння на пробу. У нас багато хто тримається старих сортів, але іноді хочеться посадити щось нове. Кущі вийшли хороші, помідори красиві, тому Волове серце біле залишила у своїй колекції.»
3. Наталія Іванівна Козлова (с. Ратомка, Мінська область, Білорусь) — «У Білорусі літо коротке, тому великі томати не завжди встигають показати себе. Волове серце біле вирощувала в теплиці, бо на відкритій грядці з такими сортами складніше. Сподобалося, що плоди добре наливалися, а смак був саме той, за який люблять старі великоплідні сорти.»
Замовлення насіння томату Волове серце біле та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу
Разом купують