Летом каждый огородник стремится сорвать с грядки самые сочные овощи для приготовления салатов. Именно для этого созданы салатные сорта помидоров. Если вы ищете особые растения для своей грядки, обратите внимание на эксклюзивные коллекционные томаты, биф томати из ассортимента интернет-магазина «СонцеСад», они станут настоящим украшением огорода.
Эти помидоры выращивают для употребления в свежем виде, переработки на сладкий томатный сок и соусы. Крупноплодные томаты идеально подходят для салатов, ведь, в отличие от технических разновидностей, имеют нежную структуру мякоти, высокие вкусовые качества и приятный аромат. Они необходимы для создания кулинарных шедевров, например, популярных капрезе или соте, где главную роль играет сочность овощей. Из-за нежности плодов томаты салатных сортов имеют ограниченный срок хранения и не очень хорошо транспортируются.
⌂ Фото: Сердцевидные плоды томата Батяня
Главное отличие кроется в структуре самих плодов. Консервный томат обычно плотный, небольшой и имеет толстую кожицу, поэтому не трескается в банке. В то же время салатные помидоры — это гиганты овощного мира. У них тонкая и нежная кожица, которая почти не ощущается во время еды. Внутри они чрезвычайно мясистые, с минимальным содержанием семенных камер и жидкости. Сладкие сорта помидоров имеют высокий уровень сахаристости (более 6%), что дарит им неповторимый десертный вкус. Предлагаем купить семена салатных помидоров в семенном супермаркете «СонцеСад». В нашем каталоге собраны сотни различных сортов и гибридов томата для открытого грунта и теплицы.
⌂ Фото: Темно-бордовые плоды томата Черный принц
Чтобы облегчить вам выбор, мы собрали лучшие салатные сорта, которые завоевали сердца украинских огородников:
1. Бычье сердце — легендарный среднеспелый высокорослый сорт помидора, который любят за гигантские сердцевидные плоды (красного, желтого, оранжевого или розового цвета). Сочные томаты имеют вес от 300 до 500 г. У них мясистая мякоть, сладкая без кислинки, идеально подходящая для нарезки.
2. Бренди розовый (Brandywine Pink) — биф томаты-гиганты раннего плодоношения, имеют округло-приплюснутую форму, насыщенный розовый цвет и удивительный пряный вкус. Плоды крупные, в форме сердца, мясистые, вырастают весом до 400 г, оптимальны для свежих салатов. Куст высокий.
3. Черный принц — популярный высокорослый среднеспелый сорт с темно-бордовыми плодами округлой формы и десертным вкусом (250–300 г).
4. Хурма— среднеспелый детерминантный томат с крупными плодами массой до 300 г, которые имеют округлую форму, ярко-оранжевую окраску и сладкий фруктовый вкус.
5. Золотой Кенигсберг — высокорослый среднеспелый сорт. Плоды — мясистая и сочная перцевидная сливка оранжевого цвета, вес томатов от 250 г. Имеют выраженный сладкий вкус, рекомендуются для употребления свежими.
6. Батяня — замечательный высокорослый раннеспелый помидор сердцевидной формы, гарантирует богатый урожай. Розовые плоды этого сорта достигают массы 350 г и ценятся за нежный сахарный вкус. Подобные высокорослые томаты тяжеловесы требуют обязательной подвязки к опорам.
7. Розовый гигант — высокорослый среднеспелый сорт. Розовые помидоры имеют вес 400–500 г, приплюснуто-округлую форму и превосходные вкусовые свойства.
⌂ Фото: Розовые плоды томата Розовый гигант
8. Гопак — салатный полудетерминантный среднеспелый сорт томата, устойчивый к болезням. Формирует розово-малиновые плоды в форме сердца, вес которых достигает 350–400 г. Помидоры — сладкие с кислинкой, подходят для нарезки и приготовления салата.
⌂ Фото: Оранжевые серцевидные плоды томата Золотой Кенигсберг
Современная селекция позволяет выращивать любые сорта томатов для салатов как на огороде, в открытом грунте, так и в теплицах. Если вы планируете выращивание в закрытом грунте, то для получения максимального урожая выбирайте индетерминантные сорта и гибриды салатных томатов. Для открытых грядок прекрасно подойдут неприхотливые низкорослые растения, которые не боятся ветра.
На сайте «СонцеСада» представлен богатый ассортимент семян салатных томатов: от классики до новинок. Вы можете удобно купить семена урожайных сортов помидоров онлайн, а мы быстро доставим ваш заказ по Украине.
(067) 409-80-90