Другие пряные
Код: ЕЛП-80
Многолетник, высотой до 40 см с приятным пряным ароматом, богат эфирными маслами, дубильными веществами, витаминами. Используется как специя в кулинарии.
Тимьян лимонный относится к ароматическим формам рода Thymus, которые ценят за сочетание характерного чабрецового запаха с выразительной лимонной нотой. Его мелкие листья содержат эфирное масло, причем состав ароматических компонентов может заметно отличаться в зависимости от формы и условий выращивания. Именно поэтому растение особенно интересно использовать как пряную культуру, а не только как декоративную.
Свежие молодые побеги хорошо подходят к рыбе, птице, запеченным овощам, соусам и маринадам. Листочки можно добавлять в салаты, домашний хлеб, оливковое масло или ароматный уксус; цветки также съедобны и могут использоваться как пряная добавка. Сушеные листья сохраняют насыщенный аромат и удобны для зимних смесей специй. Наиболее выразительный вкус имеют молодые приросты весной и летом.
Для лимонного тимьяна важны солнечное место и хороший дренаж. Он плохо переносит переувлажнение, поэтому на тяжелой почве лучше использовать приподнятую грядку, контейнер или добавить материалы, улучшающие отвод воды. Семена высевают весной в контейнеры; после появления сеянцев их не стоит чрезмерно поливать.
Зелень можно срезать регулярно, не оголяя растение до старого деревянистого основания. После цветения легкая обрезка помогает сохранять компактную форму и стимулирует образование молодых побегов. Для сушки срезанные веточки раскладывают тонким слоем в теплом, темном и хорошо проветриваемом месте.
Заказ семян тимьяна лимонного и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
(067) 409-80-90