Огуречная трава
ЕЛП-22 – 12 грн за 0,3 г
Холодостойкое, светолюбивое растение высотой до 60 см. Листья со вкусом огурцов, содержащие целебные белки и дубильные вещества.
Можно выращивать за сезон несколько раз, поскольку имеет короткий срок вегетации – 30 дней . Используют в пищу не только листики, но и сами сладко-медовые цветки. Выглядит красиво, если ароматизировать настойки, освежающие напитки. Их используют для ароматизации пива, вин, настоек, столового уксуса.
Огуречную траву тушат, используют в качестве гарнира к мясу, добавляют к супам, соусам и маринадам, к жареной рыбе и даже готовят из нее начинку для пирожков.
Огуречная трава редко болеет и привлекает насекомых-опылителей, более того она способна отгонять колорадских жуков.
Кроме этого, это отличный медонос . Можно получить до 100 кг/га. Мед получается маслянистый, приятный по вкусу, белый по цвету.
