Тыква Славута
Поздний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, засухо-, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Плоды сегментированы, до 20 кг. Мякоть оранжевая, очень сладкая с яблочным ароматом. Каротина в нем, как в моркови, – 11-12 % на 100 грамм!
На Днепропетровской исследовательской станции для использования в пищевой промышленности были выведены отдельные столовые и универсальные сорта тыкв. Гордость Станции - Славута. Вот зеленая тыква - Славута - стандарт для Украины. По нему проверяют качество импортных продовольственных и нововыведенных украинских сортов тыкв. Сорт очень сильно витаминизирован, каротина в нем, как в моркови -11-12 % на 100 граммов. Из Славуты вы можете приготовить еду на завтрак и ужин, кроме того, десерты. «Если вы хотите быть сытым перед сном и в то же время не иметь проблем с пищеварением, тогда выберите нашу тыкву Славута. Это лучший сорт для запекания в духовке, потому что в нем много твердых веществ, поэтому он хорошо сохраняет форму и не разлазится во время приготовления. Славута является фаворитом среди столовых сортов.
Об особенностях тыквы Славута рассказывает в видео Владимир Заверталюк, кандидат сельскохозяйственных наук, директор Днепропетровской опытной станции Института овощеводства и бахчеводства НААН:
Подробное описание тыквы Славута
Крупноплодный среднепоздний сорт тыквы «Славута» отличается хорошим урожаем, который можно хранить в условиях квартиры 8 месяцев и наслаждаться вкусными блюдами с витаминным овощем в составе. Более того, через 2-3 месяца хранения вкусовые качества тыквы сорта Славута только улучшаются. Вегетационный период сорта составляет 125-150 дней с момента появления всходов. Сорт очень устойчив к отрицательным погодным условиям выращивания и хорошо выдерживает транспортировку.
Плоды плоские округлой формы, массой достигают 10-20 кг, имеют дымчато-серую окраску и сегментированную форму. Мякоть красно-желтого цвета, толстая, плотная с приятным яблоневым ароматом и приятной сладкой сочностью на вкус. В семенной камере много семян коричневого цвета. Мякоть толщиной 7-8 см содержит сахара 10-14% и каротина 10-12%. Плоды хороши для приготовления пюре и каш, пирогов и блинов, другой интересной выпечки и вкуснейшего мармелада. Тыква помогает улучшить настроение и самочувствие.
Среднеустойчив к поражению мучнистой росой и бахчевой тлей. Использование плодов универсально.
Плод плоский или округло-плоский, поверхность сильно сегментирована, бугристая. Средняя масса плода – 5,0–6,0 кг. Окраска коры серая, кора кожистая. Узор на коже плода – голубовато-серые пятна и полоски. Мякоть плода толстая (6,0–8,0 см и более), красно-оранжевого цвета, очень плотная и сладкая, малосочная. Семена среднего и большого размера, коричневые, гладкие. Семенная камера мала. Масса 1000 семян – 300±50 г.
Урожайность тыквы с га – 50–65 т, урожайность семян с га – 450–700 кг. Содержание сухого вещества в мякоти – 13,0–17,3 %, общего сахара – 6,5–9,0 %, витамина С – 19,6 мг/100 г, ß каротина – 10,0–12,0 мг/100 г. Дегустационная оценка вкусовых качеств 4,2-4,8 балла.
Отзывы читателей и зрителей «СонцеСада» о тыкве Славута:
1). Подписчик на нашем Ютуб-канале @blagoic
Тот, кто разработал эту тыкву – тот ученый! Я как раз хочу сказать за сок. Это просто фантастический сорт в любом отношении, кроме семян. Я посадил его впервые и первое, что сделал из него – это сок. Люди добрые, это такое вкуснятина, что не описать. Он очень сладкий, впечатление такое, будто в стакан добавили 4 ложки сахара. Первый вопрос у тех, кому я давал его попробовать – "Ты его солодил?" Цвет у него приятный оранжевый, как у апельсинового сока. Перед выжимкой я его, конечно, почистил. Не соглашусь с автором видео по поводу того, что чистить его тяжело. Мне как раз показалось наоборот.
Хотя тыква и выглядит как кусок бетона, острым ножом она режется и чистится очень легко. Отдельно следует сказать про вкус и аромат. Откровенно тыквой он не пахнет, но пахнет дыней, арбузом и еще какой-то экзотикой. Если бы мне дали попробовать такой сок где-нибудь в Индии, то я бы подумал, что он из местных экзотических фруктов. Еще делали из него запеканку и тоже с шикарным результатом по вкусу. На очереди каша и суп, но я думаю, что и здесь Славута не подведет. Я однозначно рекомендую. И благодарю тех ученых, кто смог сотворить такое чудо.
(067) 409-80-90
