Свекла столовая Красный Шар
Раннеспелый, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, и болезнестойкий сорт. Корнеплод лежкий, сочный, нежный, сладкий, до 300 г. Один из лучших сортов для кулинарии, консервирования и квашения. Имеет отличные вкусовые качества, хорошо сохраняется. Не стрелкует.
Столовая свекла – одна из самых популярных овощных культур. Ее выращивают для борщей, салатов, соков и консервации. Свекла неприхотлива, хорошо сохраняется и имеет высокую пищевую и лечебную ценность.
Когда и как сеять столовую свеклу
►Сроки посева: с конца апреля до середины мая, когда почва прогреется до +8…+10 °C.
►Грунт: легкий, рыхлый, плодородный, желательно после бобовых или картофеля.
►Схема посева:
-Глубина заделки — 2–3 см
-Расстояние между строками — 25-30 см
-Между растениями после прореживания — 8-10 см
Предварительная подготовка семян: замачивание в воде или стимуляторе роста для лучшей всхожести.
Уход за свеклой
-Прореживание: проводят в фазе 2–3 настоящих листа.
-Полив: умеренный, но регулярный – особенно в сухую погоду.
-Подкормка: 2–3 раза за сезон калийными и фосфорными удобрениями.
-Рыхление и прополка: обязательны для доступа воздуха к корню.
-Защита от вредителей: при необходимости – обработка биопрепаратами.
Когда собирать столовую свеклу
-Сбор урожая: с августа по конец сентября, до первых заморозков.
-Признак готовности: листья желтеют, корнеплод достигает сортовых размеров.
-Выкапывают аккуратно, не повреждая кожуру.
-Ботву обрезают, оставляя 1–2 см черешка.
Как хранить свеклу зимой
-Хранят в сухом, прохладном помещении (погребе, подвале) при температуре +1…+3 °C.
-Насыпью в деревянные ящики, мешки, иногда пересыпая песком.
-Важно избегать влаги и замерзания – свекла быстро портится.
Польза свеклы столовой
-богата витаминами: C, B1, B2, PP, фолиевую кислоту.
-содержит минералы: железо, калий, магний, йод.
-содействует очищению организма, нормализует давление, улучшает пищеварение.
-имеет антиоксидантные свойства, укрепляет сердце и сосуды.
Купите качественные семена свеклы столовой разных сортов на сайте «СонцеСада». Свекла столовая – незаменимый овощ на каждой кухне и в каждой огородной грядке!
