Свекла столовая

Свекла столовая

Столовая свекла – овощ, который давно знают во всем мире. Однако не всем известно, что в древние времена корни свеклы использовали в качестве лекарства, а ели преимущественно листья этого растения. Теперь все изменилось.

Изменился и вид самой свеклы, а количество ее разновидностей сегодня просто невероятно. Теперь столовая свекла какого только цвета не бывает: красная, оранжевая, розовая. И по форме она отличаются поразительно.

Особенности столовой свеклы

Столовую свеклу лучше выращивать на подкормленной перегноем земле. Свекла не любит кислые или щелочные почвы – там она будет расти хуже.

Влага для столовой свеклы нужна только в начале вегетации, пока не появятся листья. Со временем у столовой свеклы появляется мощная корневая система, и растения могут самостоятельно вытягивать влагу из глубоких слоев почвы.

Посев столовой свеклы

Столовая свекла овощ теплолюбивый, высевать ее следует не раньше грунта окончательно прогреется по меньшей мере до восьми градусов тепла, а воздух - до стабильных плюс 12 градусов.

Чтобы не упустить время посева столовой свеклы, опытные хозяева наблюдают за березами. В народе считают, что лучшим временем для посева свеклы является то, когда молодые листья березы становятся размером с копеечку. Обычно это происходит именно в то время, когда воздух прогревается до оптимальных 10 градусов тепла. Обычно это начало апреля.

Столовую свеклу можно высевать не только весной, но и осенью (октябрь – начало ноября). Благодаря этому урожай столовой свеклы можно получить гораздо раньше – уже в конце июня.

Высев в разные сезоны имеет отличия. Весной семена столовой свеклы сеют на ровной поверхности, осенью – высевают в бороздки.

К тому же семена столовой свеклы можно высаживать рассадой. Ее выращивают в светлом теплом месте, а в открытый грант рассаду сажают уже с 3-4 настоящими листьями.

Уход за столовой свеклой

Каждое семечко столовой свеклы невероятно плодовитое - может дать жизнь сразу нескольким растениям. Учитывая это, грядки со свеклой нужно хотя бы дважды прореживать.

Первый раз это делают при появлении одного или двух настоящих листьев. Расстояние между растениями оставляют 3-4 см. Второй раз столовую свеклу прореживают тогда, когда у растений будет четыре-пять листьев. В этот раз расстояние между растениями советуют оставлять 6-8 см.

Опытные хозяева советуют прореживать столовую свеклу в пасмурную погоду и при влажной почве.

Выбрать сорт столовой свеклы

Столовую свеклу делят на сорта в соответствии со сроками созревания:

- скороспелые-среднеранние сорта, от первых сходов до момента уборки имеют 80-110 дней;

- среднеспелые – от 110-130 дней;

- позднеспелые сорта столовой свеклы от первых сходов до момента уборки имеют самый длительный срок – 130-145 дней.

Кроме того, столовую свеклу различают по такой особенности: корнеплоды, частично растущие на поверхности и сорта, сидящие исключительно в земле. Для регионов Украины, где преобладают глинистые почвы, лучше подходят сорта, которые частично растут на поверхности.

Польза столовой свеклы

Еще Гиппократ и Парацельс знали о полезных свойствах столовой свеклы. Свекла содержит много железа и меди, что способствует процессу кроветворения и восстановлению прочности сосудов.

Благодаря столовой свекле можно снизить давление и нормализировать уровень холестерина. Регулярное потребление свеклы позволит предотвратить появление катаракты. 

Согласно данным сбора свеклы столовой по регионам Украины ситуация выглядит так:

Где высевают больше семян столовой свеклы:

Чтобы получить щедрые урожаи столовой свеклы, нужно выбрать качественные семена, которые можно купить в "СолнцеСаде". Как видим, по табличке больше всего столовой свеклы собрали во Львовской, Киевской, Винницкой, Днепропетровской и Волынской областях, немного меньше в Житомирской, Полтавской и Харьковской областях.

Купить семена столовой свеклы

Лучше всего купить семена столовой свеклы у того, кому доверяешь. «СолнцеСад» стоит вашего доверия. Найдите вверху страницы раздел СЕМАНА. Затем – подраздел ОВОЩИ. Нажмите на рубрику СВЕКЛА столовая и выберите понравившийся вам сорт. Затем вам останется только оформить заказ в нашем интернет-магазине и забрать его после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.