Семена моркови Пурпурный Космос

Характеристика моркови сорта Пурпурный космос

– Название сорта / гибрида — «Пурпурный космос» (Cosmic Purple) — известный экзотический десертный сорт фиолетовой моркови, который ценится за уникальный внешний вид и высокое содержание антиоксидантов

– Срок созревания — Раннеспелый / среднеранний (вегетационный период длится 70–90 дней от появления массовых всходов до сбора урожая)

– Длина и диаметр корнеплода — Корнеплоды ровные, длиной 17–23 см, диаметр в верхней части — 3–4 см. Форма удлинённо-коническая (веретеновидная) с заострённым кончиком (Нантский/Данверс тип)

– Масса корнеплода — Средний товарный вес составляет 100–160 г, при разреженном посеве плоды могут достигать 180–200 г

– Цвет кожицы и сердцевины, размер сердцевины — Двухцветная окраска. Кожица и внешняя мякоть имеют глубокий тёмно-пурпурный (фиолетовый) цвет. Внутренняя сердцевина среднего размера, плотная, имеет контрастную ярко-оранжевую или жёлто-оранжевую окраску

– Вкусовые качества — Превосходные, очень сладкие. Мякоть сочная, хрустящая, с нежной текстурой. Сорт имеет приятный, слегка пряный (пикантный) аромат и полностью лишён горечи

– Урожайность — Средняя; при надлежащей агротехнике составляет 3,0–5,0 кг/м², что является хорошим показателем для цветных сортов

– Лёжкость — Средняя. Лучше всего использовать в свежем виде в течение лета и осени. При позднем сборе может храниться в подвале до 2–3 месяцев, но при длительном хранении теряет сочность быстрее, чем классические поздние оранжевые сорта

– Устойчивость к болезням и вредителям — Хорошая устойчивость к растрескиванию плодов от избытка влаги и цветушности. Благодаря высокому содержанию эфирных масел и антоцианов меньше поражается некоторыми специфическими вредителями

– Засухоустойчивость и жаростойкость — Средняя / хорошая. Требует регулярного, умеренного полива для сохранения яркости цвета и сочности мякоти. Предпочитает лёгкие, рыхлые, хорошо дренированные почвы

– Назначение — Салатное и декоративное: идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления ярких витаминных салатов и украшения ресторанных блюд (в сыром виде сохраняет фантастический фиолетово-оранжевый контраст). Также используется для запекания и консервации (при длительной термообработке в воде фиолетовый цвет может бледнеть)

Преимущества моркови сорта Пурпурный космос

✔ Мощный источник антоцианов и антиоксидантов;

✔ Эффектный двухцветный контраст (дизайн на тарелке);

✔ Необычный пряно-сладкий вкус;

✔ Сверхранние сроки сбора (от 70 дней);

✔ Природная защита от вредителей.

Отзывы о моркови сорта Пурпурный космос

Сара (США): «Я влюбилась в эту морковь с первого взгляда. В разрезе она невероятная: тёмно-фиолетовый край и яркая оранжевая серединка. Мои дети, которые обычно отказываются от овощей, теперь сами просят эту "космическую" морковь на перекус. Она очень сладкая и хрустящая. Буду сеять её каждый год!»

Хелена (Германия): «Вкус у неё удивительный — она сладкая, но с какой-то особенной пикантной, почти травянистой ноткой. Однако хочу дать совет: ешьте её только сырой. Я попробовала сварить её в овощном супе, и фиолетовый пигмент полностью окрасил весь бульон в странный сероватый цвет, а сама морковь побледнела. Для свежих салатов — это 10 из 10».

Джеймс (Великобритания): «Сорт "Cosmic Purple" созрел на моём огороде намного быстрее, чем обычная поздняя морковь. Первые плоды мы вытащили уже через два с половиной месяца. Вкус отличный. Единственный нюанс — из-за того, что корень длинный и тонкий, на моей тяжёлой глинистой грядке несколько штук выросли кривыми. В следующий раз обязательно добавлю в почву больше песка и компоста».