Семена моркови Красный Самурай

Характеристика моркови сорта Красный самурай F1

– Название сорта / гибрида — «Красный самурай F1» (экзотический гибрид традиционного японского сортотипа Кинтоки)

– Срок созревания — Среднеранний / среднеспелый. Вегетационный период длится около 100 дней от появления всходов

– Форма корнеплода — Стройная, удлинённая, ровная, цилиндрически-коническая. Поверхность блестящая и гладкая

– Длина и масса корнеплода — Корнеплоды очень длинные и изящные: длина составляет 25–30 см. Средний вес обычно колеблется в пределах 150–220 г

– Цвет кожицы и сердцевины, размер сердцевины — Уникальная окраска: арбузно-красная кожица и сладкая розово-красная мякоть. Сердцевина сахаристая, крупная, но нежная, не выделяется и окрашена в тон с мякотью. Богата ликопином

– Вкусовые качества — Исключительные. Значительно слаще классических оранжевых сортов благодаря высокому содержанию сахаров. Текстура шелковистая, а после тепловой обработки появляются выраженные карамельные ноты

– Урожайность — Стабильная и высокая для экзотических подвидов: в среднем 3,5–5,0 кг/м²

– Лёжкость — Отличная. Хорошо хранится зимой в погребах в песке. При уборке поздней осенью красный цвет становится ещё глубже и насыщеннее

– Устойчивость к болезням и вредителям — Имеет высокую устойчивость к холоду и основным заболеваниям культуры

– Засухоустойчивость и жаростойкость — Хорошая, однако гибрид плохо растёт при слишком раннем весеннем посеве. Идеально адаптирован для летней посадки

– Назначение — Универсально-кулинарное: подаётся в свежих экзотических салатах, отлично подходит для приготовления на пару или обжаривания в сливочном масле (что усиливает карамельный вкус). Цвет полностью сохраняется после варки

Преимущества моркови сорта Красный самурай F1

✔ Экзотический арбузно-красный цвет;

✔ Карамельный вкус и повышенная сладость;

✔ Внушительные размеры и длина;

✔ Идеальная адаптация к летнему посеву;

✔ Длительное хранение без потери цвета.

Отзывы о моркови сорта Красный самурай F1

Наталья (Украина): «Посадила этот сорт чисто ради эксперимента и была поражена. Морковь выросла насыщенного тёмно-красного, почти бордового цвета. Когда разрезаешь — внутри она розово-красная, как арбуз. Дети были просто в восторге, бегали показывать соседям! На вкус она совсем не похожа на обычную морковь, слаще и без этого типичного морковного запаха. Обязательно буду сеять ещё.»

Жан-Пьер (Франция): «Я профессиональный шеф-повар и выращиваю этот гибрид на своём приусадебном участке для ресторана. "Красный самурай" — это находка для кулинарии. При жарке или запекании со сливочным маслом она выделяет столько сахара, что на ней образуется настоящая карамельная корочка. Что важно — цвет во время варки не вымывается в воду и не бледнеет. Плов с ней выглядит очень экзотично и аппетитно.»

Кенджи (Япония): «Морковь выросла очень длинной, некоторые экземпляры были точно по 30 сантиметров, стройные и красивые. Но хочу предупредить: из-за такой длины ей нужна идеально рыхлая почва. У меня на одной грядке, где земля была плотной, она начала искривляться на концах. А вот там, где хорошо перекопал с песком, выросла ровной, как стрела. Вкус отличный, сладкий и хрустящий.»