Качественный посевной материал — залог вкусных заготовок на зиму. Выбирайте лучшее в каталоге интернет-магазина «СонцеСад». Мы предлагаем лучшие сорта огурцов для засолки, квашения и маринования.
Классический сорт огурцов для квашения обычно имеет бугристую кожуру и черные шипы, плотную мякоть и небольшую семенную камеру. Благодаря шипам при солении в овощ лучше проникает рассол. Белошипые разновидности чаще всего являются салатными огурцами с гладкой толстой кожурой и не подходят для соления.
Чтобы понять, какой сорт огурцов лучше всего подходит для засолки или маринования, ориентируйтесь на тип плода.
Лучшие сорта огурцов для консервирования и соления
| Сорт / Гибрид | Созревание (дней) |
Тип опыления | Способ заготовки | Особенности |
| Чайковский F1 | Ранний (35–45) | Самоопыляемые | Квашение и засолка | Корнишон, крупнобугорчатый |
| Парижский корнишон | Ранний (40–45) |
|
Засолка, квашение, консервация | Мелкоплодный, без горечи |
| Засолочный Стандарт F1 | Ранний (40–45) | Пчелоопыляемые | Консервирование, засолка | Плотная мякоть, длительное плодоношение |
| Аякс F1 | Ранний (40–45) | Пчелоопыляемые | Маринование и засолка | Белошипый, устойчивый к стрессам |
| ЗасолочныйF1 | Среднеранний(45–47) | Пчелоопыляемые | Квашение и соление | Черные шипы, крупные бугорки |
Пустоты возникают из-за физиологических нарушений во время роста. Главные причины — перепады температуры, полив холодной водой, недостаток калия или использование свежего навоза. Покупая сорта огурцов для соления, вы выбираете генетически плотные зеленцы, однако также важны регулярный полив и сбалансированное питание растений.
(067) 409-80-90