Капуста цветная Каспер F1 ( Голландия ) Новинка!
ЕКП-1 62 – 2 6 грн за 10 нас.
Средний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, засухо-, холодостойкий и болезнеустойчивый сорт. Головки крупные, плотные, однородные, 1,5–2,5 кг. Устойчив к перепадам температуры, повышенной влажности. Для всесезонного выращивания!
Подробное описание капусты цветной Каспер
Идеальный сорт для выращивания во всех регионах Украины, включая южные с низкой влажностью и частыми засухами. Благодаря своей выносливости остается привлекательным при выращивании в летний период с высокими ночными температурами. Дарит высокий однородный дружный урожай. Подходит для выращивания на открытом и закрытом грунте. Приспособленный для выращивания в летний и осенний период. Идеальный сорт для выращивания в теплицах поздней осенью и зимой.
Среднеспелый высокоурожайный сорт выведен голландскими селекционерами.
Соцветия белоснежные, идеально сложены жесткие без ворсы , массой 1,5-2,5 кг. Хорошо развитый листовой аппарат надежно покрывает плод от палящего солнца, летней засухи и сильных дождей, благодаря чему урожай сохраняется целым и хорошим в открытом грунте и его можно собирать с августа до конца октября.
Какие преимущества у цветой капусты Каспер F1:
- привлекательный снаружи и крепкий и очень выносливый благодаря хорошо развитой корневой системе;
- устойчив к болезням;
- отличается отличным полевым здоровьем;
- хорошие транспортабельные качества и длительный срок хранения. Не трескается и не гниет.
Капуста цветная богата питательными веществами, полезными витаминами и минералами, неаллергическая и диетическая культура. Богата витамином С, 50 г обеспечат его дневную норму. Рекордсмен емкости биотина. Насыщает организм белком и аскорбиновой кислотой втрое больше белокочанной капусты.
Употребляется в свежем виде, вкусно в приготовленных блюдах, подходит для консервации и замораживания.
Когда и как сеять цветную капусту:
► Сроки посева цветной капусты:
-Рассадный способ: март — апрель
-Посев в открытый грунт: конец апреля — май (в южных регионах)
-Летний посев: июль — август — для осеннего урожая
► Условия выращивания цветной капусты:
-Любит солнечные места и регулярный полив
-Почва должна быть рыхлой, питательной, с хорошим дренажем
-Не переносит засуху и резкие перепады температур
-Требует регулярного ухода и подкормки
► Схема посадки цветной капусты:
-Расстояние между растениями — 30–40 см
-Междурядья — 50–60 см
-Для формирования плотных кочанов — внутренние листья прикрывают соцветие от солнца
Использование в кулинарии цветной капусты:
Цветная капуста имеет нежный вкус и универсальна в приготовлении. Её используют:
-В супах и пюре — для нежной текстуры
-В запеканках, рагу и омлетах
-Обжаренной или запечённой — со специями и сыром
-На пару — максимально сохраняет пользу
-В панировке — для хрустящей закуски
Польза цветной капусты:
1.Богата витаминами:
Содержит витамины C, K, группы B — поддерживают иммунитет и здоровье нервной системы
2.Антиоксидантная защита:
Помогает клеткам справляться со стрессами и воспалениями
3.Поддерживает пищеварение:
Высокое содержание клетчатки — способствует мягкой очистке кишечника
4.Низкокалорийная:
Подходит для диет и ПП-рациона
5.Подходит для детского и диетического питания:
Легко усваивается и гипоаллергенна
Цветная капуста — это вкусно, полезно и удобно. Отличный выбор для ежедневного рациона!
Вот простой рецепт из цветной капусты
⇓⇓⇓
Запечённая цветная капуста с сыром и чесноком
Ингредиенты:
✔ Цветная капуста — 500 г
✔ Сыр твёрдый — 100 г
✔ Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л.
✔ Чеснок — 1–2 зубчика
✔ Оливковое масло — 1 ст. л.
✔ Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1.Разделите капусту на соцветия, слегка отварите в подсоленной воде (5 мин)
2.Выложите в форму для запекания
3.Смешайте сметану, измельчённый чеснок, специи, добавьте половину натёртого сыра
4.Полейте капусту соусом, посыпьте оставшимся сыром
5.Запекайте при 180 °C около 20–25 минут — до золотистой корочки
Блюдо получается ароматным, сытным и очень аппетитным — даже для тех, кто обычно не любит капусту!
