Семена восковой тыквы Картон прайз

Восковая тыква Картон прайз

ЕЛП-101 – 22 грн за 5 сем.

Экзотическая редкая культура, которую ценят за очень большие съедобные плоды. Особенность растения – длительный срок хранения плодов. Травянистая лиана, декоративная на всех стадиях развития. Цветки оранжево-желтые, крупные и ароматные, настоящее украшение участка. Плоды продолговатые и шаровидные, от 3 до 15 кг, покрыты восковым налетом, благодаря которому сохраняются очень долго. Мякоть созревших плодов белого цвета, сочная, сладковатая, с высоким содержанием пектина. Очень широко используются в кулинарии: можно варить, тушить, готовить супы, смузи, консервировать, засахаривать. Не растет в тени.

Молодые плоды можно готовить как овощ

Восковая тыква интересна тем, что её используют не только после полного созревания. Молодые плоды подходят для кулинарных блюд как обычный овощ: их можно тушить, варить или добавлять в супы. Такой способ использования особенно удобен, если урожай планируют употреблять постепенно, не дожидаясь длительного хранения.

Мякоть хорошо подходит для супов

У зрелой восковой тыквы мякоть светлая, сочная и довольно нейтральная по вкусу, поэтому она хорошо впитывает аромат специй и других продуктов. Её можно использовать для супов, тушёных овощных блюд и гарниров. Чтобы блюдо не получилось водянистым, нарезанные кусочки не стоит готовить дольше, чем необходимо для размягчения.

Из неё делают и сладкие заготовки

Восковую тыкву используют не только в несладких блюдах. В странах Азии её мякоть применяют для приготовления цукатов и других сладких продуктов. Нейтральный вкус позволяет сочетать её с сахаром, пряностями и ароматными добавками, не перекрывая их собственным резким ароматом.

Восковой налёт имеет практическое значение

После созревания на поверхности плода формируется характерный беловатый восковой налёт. Он является естественным защитным покровом и помогает уменьшать потерю влаги. Именно поэтому зрелые восковые тыквы традиционно используют как продукт, пригодный для длительного хранения.

Для запаса отбирайте неповреждённые плоды

Если урожай предназначен для хранения, важно не стирать защитный налёт без необходимости и не закладывать плоды с порезами, трещинами или вмятинами. Повреждённые участки сокращают лёжкость и могут стать местом развития гнилей. Для кухни удобнее снимать восковую тыкву с хранения постепенно, оставляя неповреждённые плоды целыми до момента использования.

Заказ семян восковой тыквы Картон прайз и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".