Восковий гарбуз Картон прайз
ЕЛП-101 – 16 грн за 5 нас.
Екзотична рідкісна культура, яку цінують за дуже великі їстівні плоди. Особливість рослини – тривалий термін зберігання плодів. Трав’яниста ліана, декоративна на всіх стадіях розвитку. Квітки оранжево-жовті, великі й ароматні, справжня прикраса ділянки. Плоди продовгуваті й кулясті, від 3 до 15 кг, вкриті восковим нальотом, завдяки якому зберігаються дуже довго. М’якуш достиглих плодів білого кольору, соковитий, солодкуватий, з високим вмістом пектину. Дуже широко використовують у кулінарії: можна варити, тушкувати, готувати супи, смузі, консервувати, зацукровувати. Не росте в тіні.
З нього можна приготувати смачні цукати. Назва – гарбузова, але смак – нейтральний. Тому цукатам можете надати улюбленого присмаку. Наприклад, додати ванілі або лимонної кислоти чи після приготування облити шоколадом. Фантазуйте!
Щоб приготувати цукати, наріжте плід кільцями чи квадратиками, потримайте в содовому розчині протягом години, промийте й варіть десять хвилин. Наступного дня знову проваріть. Так зробіть ще двічі або тричі. Тоді цукати всередині будуть м’якшими, а зовні – твердішими. З воскового гарбуза можна приготувати й багато інших страв. Свідчення цього – азійська кухня.
Вирощують восковий гарбуз майже так само, як і звичайний, а його користь незрівнянна!
Відео: Про вирощування зелені в теплиці як один із способів доходу дивіться відео з Романом Дерешполом. Він розповідає, яку зелень найприбутковіше вирощувати в теплиці, як доглядати і підживлювати
