Семена скорцонеры дуплекс черный корень (ЕЛП-15)

Другие экзоты

В наличии
0

12грн.

- +
Скорцонера Дуплекс черный корень за 0,5 г
0 отзывов

В наличии

Скорцонера Дуплекс черный корень за 0,5 г

12грн.

Описание

Скорцонера Дуплекс черный корень

ЕЛП-15 – 12 грн за 0,5 г

 

Очень ценная двухлетняя культура, предназначенная для диетического питания. Рекомендуют прежде всего больным сахарным диабетом. В первый год получают длинные черные неветвящиеся корнеплоды до 30 см, с черной кожицей и белой мякотью. Растение имеет мощную розетку из больших ланцетных листьев. Второй год достигает высотой 1,5 м, очень ветвится и зацветает. Цветки крупные, желтые. Используют молодые прирозеточные листья и очищенные сладкие корнеплоды для приготовления салатов, гарниров.

 

 
 

Как и когда сеять скорцонеру:

  1. Время посева:

    • Весна: лучшее время для посева скорцонеры — конец апреля – начало мая, когда почва прогреется до +8…+10 °C.

    • Подзимний посев: также можно посеять семена в ноябре перед зимой, но такой посев дает урожай позже.

  2. Условия для выращивания:

    • Место: скорцонера требует солнечного места или легкой полутени.

    • Грунт: лучше всего подходят рыхлые, хорошо дренированные грунты с нейтральной кислотностью. Почва должна быть богата органическими веществами.

    • Температурный режим: скорцонера предпочитает прохладный климат и может выдерживать легкие заморозки.

  3. Техника посева:

    • Семена сеют в бороздки на глубину 2–3 см, между растениями в ряду оставляют 10–15 см.

    • Расстояние между рядами должно быть 30–35 см.

    • При необходимости прореживают всходы, чтобы между растениями было достаточно места для роста.

  4. Уход:

    • Полив: скорцонера любит умеренно влажную почву, поэтому ее нужно регулярно поливать, особенно в сухую погоду.

    • Разрыхление почвы: почву нужно разрыхлять, чтобы избежать образования корки, которая мешает росту корней.

    • Борьба с сорняками: необходимо своевременно удалять сорняки, чтобы они не забирали питательные вещества у растения.

  5. Сбор урожая:

    • Корни собирают в октябре-ноябре, когда растение достигает желаемого размера.

    • Если планируете хранить корни на зиму, лучше выкопать их после первых заморозков, так как это улучшает их вкусовые качества.


Использование скорцонеры в кулинарии:

  1. Вкус и текстура:

    • Корень скорцонеры имеет сладковатый вкус с легким ореховым ароматом и немного напоминает артишоки или спаржу.

    • После варки или тушения он становится мягким, но сохраняет свою текстуру.

  2. Способы приготовления:

    • Вареная или тушеная: скорцонеру варят или тушат в воде с добавлением соли или специй. Ее можно добавлять в супы, рагу или подавать как гарнир.

    • Жареная: очищенные корни можно нарезать и обжарить на масле или сливочном масле с чесноком и травами.

    • Пюре: вареная скорцонера легко превращается в нежное пюре, которое можно подавать с мясом, картофелем или овощами.

    • Запеченная: запеченная в духовке с сыром, травами или овощами.

  3. Другие способы использования:

    • Молодые побеги можно добавлять в салаты.

    • Скорцонеру также можно использовать в зеленых смузи или как компонент для овощных пирогов.

Это вкусная и полезная культура, которая удивит вас своей универсальностью в приготовлении и прекрасным вкусом!

 

 

Видео: О выращивании зелени в теплице как одном из способов дохода смотрите видео с Романом Дерешполом. Он рассказывает, какую зелень прибыльнее всего выращивать в теплице, как ухаживать и подкармливать

 

Агротехника
Доставка

Заказ семян скорцонеры Дуплекс черный корень и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".

Характеристики
мини-упаковка
корнеплодная
Отзывы
Комментарии (0)

    Хит продажи

    Саженец сирени Marchal Lannes в контейнере
    Хит продаж

    В наличии

    Саженец сирени Marchal Lannes в контейнере (ОКН-556(10-12л))

    360грн.
    Саженец магнолии Nigra в контейнере
    Хит продаж

    В наличии

    Саженец магнолии Nigra в контейнере (ОКН-598)

    790грн.
    Саженец желтой магнолии Sunsation в контейнере
    Хит продаж

    В наличии

    Саженец желтой магнолии Sunsation в контейнере (ОКН-2016(2-4л))

    2 450грн.
    Саженец сакуры Канзан в контейнере. в контейнере
    Хит продаж

    В наличии

    Саженец сакуры Канзан в контейнере. в контейнере (ОКН-2199)

    700грн.
    Саженец махровой аквилегии Black Barlow в контейнере
    Хит продаж

    В наличии

    Саженец махровой аквилегии Black Barlow в контейнере (ОКН-3243(2-4л))

    149грн.
    Завантажити PDF-опис