Семена отриколи

Отриколи

ЕЛП-112 – 16 грн за 10 сем.

Невысокий (высотой до метра) высокоурожайный куст с обильными плодами, мелкими, сладкими, оранжевой окраской. Достигают с июля до заморозков. Ягоды обладают очень полезными свойствами. Их используют для лечения. Из ягод готовят варенье, употребляют сырыми и сушат для чая.

Отриколи (или Ораки, также известна как «рогатая капуста» или «дикие горькие листья») — интересная, питательная и редкая культура, которую стоит попробовать вырастить.

Собирайте ягоды только при полной спелости

Для Отриколе особенно важно не ориентироваться только на размер ягоды. Для употребления пригодны только полностью созревшие плоды, тогда как зелёные недозрелые ягоды чёрного паслёна содержат больше гликоалкалоидов, в частности соланина. Поэтому во время сбора не стоит смешивать зелёные и спелые плоды в одной ёмкости.

Не путайте Отриколе с обычным диким паслёном

Название может создавать путаницу, поскольку растение относится к виду Solanum nigrum, представители которого часто встречаются как сорняки. Отриколе отличается от типичного дикого паслёна прежде всего окраской спелых ягод — у этого посадочного материала они оранжевые. Поэтому для собственного семенного материала важно оставлять ягоды именно с нужных растений, а не собирать плоды со случайных кустов на огороде.

Спелые ягоды можно перерабатывать небольшими партиями

Помимо употребления в свежем виде, полностью созревшие ягоды используют для джемов и других заготовок. Для домашней кухни удобно собирать их по мере созревания, а не ждать, пока всё растение одновременно отдаст урожай. Небольшие порции можно сразу перерабатывать или замораживать для дальнейшего использования.

Следите за самосевом

Чёрный паслён способен возобновляться семенами, а отдельные описания Отриколе отмечают его способность к обильному самосеву. Если растение уже не нужно на следующий сезон, не стоит оставлять опавшие переспелые плоды на почве. Это особенно актуально для небольшого участка, где нежелательные всходы могут появиться следующей весной.

Не оставляйте ягоды доступными для детей и животных

Из-за принадлежности к Solanum nigrum с Отриколе нужно обращаться не как с обычной ягодной культурой. Зелёные плоды и части растения нельзя давать детям или домашним животным; во время сбора стоит объяснить, какие ягоды разрешено использовать, а какие следует оставить на растении.

Как и когда сеять отриколи:

1. Сроки посева:

• В открытый грунт: с конца марта — начала апреля (как только земля прогреется до +8…+10 °C).

• Повторные посевы возможны летом — в августе, для осеннего урожая.

• На рассаду: с февраля — для ранней высадки в открытый грунт.

2. Условия:

• Место: солнечное или полутень.

• Почва: рыхлая, влажная, с нейтральной кислотностью.

3. Посев:

• Семена высевают на глубину 0,5–1 см.

• Расстояние между рядами — 25–30 см.

• Между растениями в ряду — 15–20 см.

4. Уход:

• Умеренный полив, без застоя воды.

• Рыхление почвы и удаление сорняков.

• Возможна подкормка органическими удобрениями.

Отриколі в кулинарии:

Молодые листья отриколі имеют лёгкую горчинку, которая исчезает после бланширования или варки.

Вкус напоминает смесь шпината и брокколи с пряной ноткой.

Способы использования:

• В салатах (молодые листья — сырые).

• В супах, рагу, овощных пирогах.

• Тушёной с чесноком, луком или в сочетании с яйцом.

• Хорошо сочетается с рисом, макаронами, бобовыми.

Это отличная зелень для тех, кто ищет что-то новое — вкусное и полезное!

Видео: О выращивании зелени в теплице как одном из способов дохода смотрите видео с Романом Дерешполом. Он рассказывает, какую зелень прибыльнее всего выращивать в теплице, как ухаживать и подкармливать

Заказ семян отриколи и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".