Семена мелотрии шершавой

Мелотрия шершавая                   Новинка!

ЕЛП-140 – 32 грн за 5 сем.

Маленькие, как арбузы, плоды диаметром до 3-4 см, имеют привлекательный вид. По вкусу похожи на перезрелый огурец.
Собирать плоды лучше до отверждения кожуры, ведь чистить их невыгодно. К тому же они вкуснее, когда не созрели. Плоды можно даже консервировать.

Мелотрия шероховатая происходит из Мексики и других районов Центральной Америки, где её плоды употребляли в пищу ещё до прихода европейцев. Растение относится к тыквенным, но имеет интересную особенность: подземная часть образует клубень, благодаря которому в тёплом климате оно может развиваться как многолетнее растение. В наших условиях её обычно выращивают в течение одного сезона.

Тонкие побеги лучше направлять вверх

Мелотрия быстро осваивает опору с помощью усиков, поэтому для неё удобны шпалера, сетка или другая конструкция с мелкими ячейками. Молодые побеги и усики достаточно нежные и легко повреждаются при грубом обращении, поэтому не стоит пытаться силой распутывать их после того, как они уже закрепились. Вертикальное выращивание также облегчает поиск мелких плодов среди листьев.

Лучший момент для сбора — пока плоды упругие

Для употребления в свежем виде мелотрию собирают молодой. В этот момент мякоть остаётся хрустящей, а семена ещё не мешают есть плод целиком. Если оставить его на растении надолго, консистенция меняется, поэтому во время активного плодоношения стоит регулярно осматривать плети и не ждать, пока все плоды одновременно достигнут больших размеров.

Целые плоды удобно использовать без нарезки

Молодые мелотрии не требуют сложной подготовки: их можно добавлять целиком в салаты, подавать как свежую хрустящую закуску или использовать в блюдах, где нужна огуречная текстура с лёгкой кислинкой. Более зрелые плоды лучше подходят для маринования, поэтому часть урожая можно собирать специально для домашних заготовок.

Семена можно заготовить из самых спелых плодов

Если нужно получить собственный посадочный материал, для семенных целей оставляют плоды до полного созревания, а не снимают их на стадии, подходящей для употребления в свежем виде. В рекомендациях Университета Висконсина советуют дать таким плодам дополнительно дозреть, извлечь семена, промыть их и хорошо высушить перед хранением. Такой способ позволяет каждый год не покупать семена заново.

Заказ семян мелотрии шершавой и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".