Бамия (окра) Свирель
ЕБМ-3 – 10 грн за 0,25 г
Среднеспелый (58-68 дней), высокоурожайный. Среднерослый сорт – высотой до 120 см. Диаметр – 50-60 см. Завязь светло-зеленого цвета. Длина плода – 18-21 см. Урожайность – 2,5 т/га. Средняя масса плода составляет 7,8-8 г. Отлично переносит заморозку – не теряет вкусовых качеств. Ценное диетическое и лекарственное растение – используют для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной системы. Кулинары любят бамию не столько из-за ее целебных свойств, сколько за нейтральный вкус – нежный, похожий на кабачок.
Молодые стручки бамии едят свежими, тушат, добавляют в супы (как спаржа). В Турции это популярное растение, настоящий фитнес-деликатес.
Все знают, что бамия очень ценна. Если плоды сварить или пожарить, образуется слизь, которая хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт. Еда как лекарство. Кроме того, бамия красивая, потому что имеет большие волшебные цветы.
_190x190_c8c.jpeg)
_190x190_c8c.jpeg)
_190x190_c8c.jpeg)
