Семена бамии Свирель

Бамия (окра) Свирель

ЕБМ-3 – 10 грн за 0,25 г

Среднеспелый (58-68 дней), высокоурожайный. Среднерослый сорт – высотой до 120 см. Диаметр – 50-60 см. Завязь светло-зеленого цвета. Длина плода – 18-21 см. Урожайность – 2,5 т/га. Средняя масса плода составляет 7,8-8 г. Отлично переносит заморозку – не теряет вкусовых качеств. Ценное диетическое и лекарственное растение – используют для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной системы. Кулинары любят бамию не столько из-за ее целебных свойств, сколько за нейтральный вкус – нежный, похожий на кабачок.

Молодые стручки бамии едят свежими, тушат, добавляют в супы (как спаржа). В Турции это популярное растение, настоящий фитнес-деликатес.
Все знают, что бамия очень ценна. Если плоды сварить или пожарить, образуется слизь, которая хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт. Еда как лекарство. Кроме того, бамия красивая, потому что имеет большие волшебные цветы.

Украинская селекция бамии

Сопилка имеет интересную для украинского огородника особенность: это не случайная импортная форма, а сорт отечественной селекции, созданный на Опытной станции «Маяк» Института овощеводства и бахчеводства. В Государственном реестре сортов Украины Сопилка указана среди сортов бамии с 2007 года.

Сорт с изученной продуктивностью

Сопилку неоднократно включали в украинские исследования сортимента бамии. В многолетнем опыте 2012–2014 годов средняя урожайность товарных плодов сорта составляла 8,0 т/га, а коэффициент стабильности Левиса — 1,06. Эти показатели следует воспринимать именно как результаты конкретного опыта, а не как гарантированную урожайность на любом участке.

Формируйте урожай регулярным сбором

Для бамии важно не ждать, пока стручки максимально увеличатся. Плоды, которые остаются на растении надолго, быстро грубеют и становятся менее пригодными для кулинарии. Поэтому практичный подход — регулярно осматривать растения и снимать молодые завязи, не допуская перерастания. Это особенно важно, если основная цель — получение нежных плодов для кухни.

Не откладывайте использование после сбора

Собранные стручки бамии быстро теряют качество: они вянут, а при длительном хранении становятся более жёсткими. Поэтому урожай лучше использовать свежим — для тушения, обжаривания, супов или заготовок. Если плодов много, практичнее перерабатывать их небольшими партиями, а не накапливать большой запас в холодильнике.

Сорт интересен не только для частного огорода

Исследования Сопилки проводились не только в условиях любительского выращивания: сорт сравнивали с другими формами бамии по урожайности и стабильности показателей. Отдельные современные украинские исследования также фиксируют Сопилку среди сортов, которые формировали высокие показатели продуктивности. Это делает её интересным вариантом не только для первого знакомства с культурой, но и для тех, кто хочет выращивать бамию как отдельную овощную продукцию.

Как и когда сеять бамию (окру):

Бамия — теплолюбивое растение с экзотическим видом и ценными пищевыми свойствами. Она не только вкусная, но и очень полезная — богата клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.

Время посева:

На рассаду:

• Начало — конец марта – начало апреля.

• Высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков (обычно в мае, при стабильной температуре выше +15 °C).

В открытый грунт:

• Прямой посев возможен с середины мая, когда почва прогреется до +16…+18 °C.

Условия выращивания:

Место:

• Солнечное, защищённое от ветра.

Почва:

• Лёгкая, плодородная, хорошо дренированная.

• Лучше всего подходят суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией.

• Перед посевом желательно внести перегной или компост.

Посев:

• Семена бамии имеют плотную оболочку — перед посевом замочите их в тёплой воде на 12–24 часа для лучшей всхожести.

• Глубина заделки — 2,5–3 см.

• Расстояние между растениями — 30–40 см, между рядами — 50–60 см.

• При выращивании через рассаду сейте в отдельные стаканчики или торфяные горшочки — бамия плохо переносит пересадку с повреждением корней.

Уход:

• Полив: регулярный, особенно во время формирования стручков. Нельзя допускать пересыхания почвы.

• Прополка и рыхление: после каждого дождя или полива.

• Подкормка: 1–2 раза за сезон комплексными удобрениями или настоем трав/навоза.

Сбор урожая:

• Стручки бамии готовы к сбору через 7–10 дней после появления, когда они ещё молодые и нежные — длиной 5–10 см.

• Сбор проводят через день-два, иначе стручки становятся жёсткими.

В нашем видео эксперт Надежда Птуха рассказывает о секретах выращивания бамии. Ролик снят на поле сорта Диброва:

Заказ семян бамии Свирель и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".