Крыжовник
Крыжовник украинские хозяева полюбили уже давно. Он стал обязательной частью многих садов. Крыжовник иногда называют «северный виноград». Оно и не удивительно, его ягоды очень похожи на виноград, и не менее полезны. Однако, в отличие от винограда, крыжовник может расти даже на севере Украины.
Кстати крыжовник выращивали в наших краях еще во времена Киевской Руси, однако тогда это были полудикие кусты с мелкими и кислыми ягодами. Называли их «берсень», что в переводе с татарского означает «шиповник». Однако теперь появилось немало новых и сладких сортов, поэтому, не пора ли обновить сортовое разнообразие?
Особенности выращивания крыжовника
Пора плодоношения у крыжовника наступает довольно быстро. Во время полноценной зрелости с одного куста убирают до 30 кг ягод. Ягоды крыжовника имеют разный вкус, размер и окрас: от желто-зеленого до темно-фиолетового, почти черного. Созревают ягоды крыжовника через 1,5-2 месяца после первого дня цветения.
Саженцы крыжовника в открытый грунт высаживают весной, как и подавляющее большинство других плодовых культур, а также осенью. Опытные садоводы советуют именно осеннюю высадку. Лучше саженцы крыжовника высаживать за месяц-полтора до наступления заморозков. В это время корни крыжовника быстро разрастутся, поэтому молодые саженцы хорошо акклиматизируются на новом месте к зиме.
Посадка крыжовника
Посадочные круглые ямки для крыжовника готовят заранее. Диаметром и глубиной они должны быть полметра. К двум третям плодородной (верхней) почвы добавляют ведро навоза или компоста, 200-250 г комплексных минеральных удобрений и 50 г сернокислого калия. Все это тщательно перемешивают и засыпают половину смеси в вырытую яму.
Через несколько недель, когда смесь в яме осядет, можно начинать высаживать крыжовник. Саженец размещают в яме, расправляют корни и засыпают оставшейся землей. Корневая шейка саженца должна быть углублена на 5-7 см.
Землю около кустика притаптывают, проливают и мульчируют перегноем. Побеги нужно укоротить, оставив над землей только 5-7 см, чтобы крыжовник лучше ветвился.
Уход за крыжовником
В первые годы после посадки нужно обеспечить саженцам крыжовника условия для быстрого укоренения и активного роста. Почву возле кустов крыжовника нужно регулярно поливать и разрыхлять. Чтобы сохранить влагу, после разрыхления почву весной обязательно мульчировать.
Летом ветви крыжовника, свисающие к земле, нужно поднимать на опоры, а осенью – снимать их. Так куст крыжовника будет лучше проветриваться и будет иметь больше света для развития плодов.
Санитарную обрезку крыжовника проводят рано, в марте. До того, как начнут развиваться почки, нужно удалить все поврежденные, сухие или подмороженные побеги, а еще те ветки, которые будут загущать крону крыжовника.
Выбрать саженцы крыжовника
Сегодня существует огромное количество сортов красного и янтарно-желтого крыжовника, каждый из них имеет свои особенности. Прежде всего выбирать сорт крыжовника нужно в соответствии с регионом, где он будет расти. Не всегда урожайные сорта для юга будут хорошо плодоносить на севере Украины.
«Сливовый» – один из наиболее популярных сортов крыжовника среднераннего срока созревания. Ягоды у него небольшие – примерно по 5 гр, приятные на вкус, со сладким сливовым акцентом. Этот сорт имеет отличную зимостойкость и неплохо переносит летнюю жару. Устойчивый ко многим заболеваниям и плодоносящий весьма активно – с одного куста можно собрать до 5 кг ягод.
Из светлых сортов популярностью пользуется сорт «Янтарный». Он обладает сладким нежным вкусом с небольшой кислинкой и неповторимым медовым ароматом.
Полезные свойства крыжовника
Крыжовник – вкусная и полезная ягода. Так как крыжовник имеет особую кислинку, свежим его употребляют в пищу не так часто. Обычно из него делают отличные варенья, компоты, джемы и вино. Крыжовник добавляют во многие мясные блюда.
Ягоды крыжовника невероятно полезны для здоровья. Они обладают множеством лечебных свойств, в частности желчегонным и мочегонным, что очень помогает при отеках. Крыжовник помогает бороться с воспалениями и обладает превосходными антисептическими свойствами.
Купить саженцы крыжовника
Северный виноград, крыжовник – лучшее дополнение для вашего сада. С такими ягодами и лекарства покупать часто не придется! В «СонцеСаде» знают об этом, и уже нашли для вас лучшие саженцы крыжовника!
«СонцеСад» предлагает саженцы крыжовника по умеренным ценам. Все фото сортов саженцев соответствуют товару, который вы получите. Забрать их можно после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.
Высылаем саженцы крыжовника Укрпочтой и Новой почтой во все населенные пункты Украины, в частности: Киев, Харьков, Днепр, Полтава, Одесса, Сумы, Львов, Винница, Хмельницкий, Запорожье, Тернополь, Луцк, Ровно, Житомир, Чернигов, Черкассы, Черновцы, Кропивницкий, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Ирпень, Вышгород, Вишневое, Боярка, Обухов.
