Голубика

Голубику называют «северной ягодой», раньше ее дикая родственница черника действительно росла преимущественно в регионах Северного полушария, хорошо приспособившись к суровым погодным условиям. Однако сейчас голубику выращивают практически в каждой стране мира.

Интересно, что селекционеры довольно долго обходили стороной голубику, этой ягодой заинтересовались только в начале прошлого столетия. Садовую культуру получили в результате скрещивания дикой черники и южной американской голубики.

Голубику трудно отличить от дикой черники, на первый взгляд, однако после того, как попробовать обе ягоды, разница будет более чем ощутима. Черника имеет более насыщенный вкус, а темный фиолетовый сок надолго остается на коже. У голубики мякоть бледная, ею сложно запачкаться.

Особенности выращивания голубики

Опытные хозяева часто сетуют на то, что голубика плохо растет и плодоносит, хотя высадили ее на солнышке и регулярно поливают и подкармливают. Оказывается, причина кроется под землей, точнее в почве! Почва, в которой будет расти голубика, должна быть очень кислой, очень рыхлой, и хорошо обогащенной перепревшим навозом.

Перед посадкой саженцев голубики землю советуют искусственно зачислить. В качестве окислителя можно использовать обычную лимонную кислоту. В расчете на одно растение, достаточно будет одного ведра воды с растворенными в нем двумя столовыми ложками лимонной кислоты.

Кислым раствором проливают посадочные ямы под голубику за день до высадки рассады. Если времени пройдет меньше, молоденькую корневую систему голубики можно просто обжечь. Сажать кусты голубики надо не менее двух - трех метров друг от друга.

Выбрать саженцы голубики

Голубика сегодня имеет немало разновидностей, и низкорослых, и высокорослых, которые делятся на два основных вида:

✔ Голубика обычная

Это довольно разветвленный многолетний кустарник высотой, в зависимости от сорта, может вырасти до одного метра. Лучше всего растет на кислых торфяных почвах. Голубика обычная неприхотлива, это растение достаточно хорошо адаптируется к разным климатическим условиям.

✔ Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Может вырасти высотой до двух, а то и больше метров. Имеет сладкие ягоды, которые начинают созревать уже и июльские, ранние и среднеспелые сорта, поздние сорта созревают только в сентябре.

Созревают ягоды высокорослой голубики неравномерно, однако спелые могут повисеть на ветках до двух недель, поэтому собирать урожай можно поэтапно. С одного куста можно собрать до 7 кг ягод.

Посадка голубики

Высаживают саженцы голубики обычно ранней весной, до начала сокодвижения. На юге Украины можно провести осеннюю посадку, там саженцы успевают прижиться до наступления зимних морозов.

Посадочные ямки для голубики должны быть диаметром 50 см и сантиметров на 10 глубже. Лунки заполняют кислым верховым торфом, перемешанным с опилками, кусками сосновой коры и сосновыми иглами. Если почва довольно плотная, советуют добавить еще и речной песок.

После посадки саженцы голубики обильно поливают, а почву у растений мульчируют перепревшей хвоей или сухим торфом.

Уход за голубиной

Относительно подкормки голубики, опытные садоводы не рекомендуют вносить органические удобрения, а советуют использовать комплексные минеральные. Первую порцию удобрений рекомендуют использовать сразу после посадки.

Все последующие годы взрослые кусты голубики подкармливают весной перед раскрытием почек, затем еще хоть два раза в течение сезона. После каждой подкормки почву обильно поливают, активируя питательные вещества.

Если лето окажется не очень жарким, голубики может хватить и естественных осадков, однако во время засухи без регулярного обильного полива не обойтись. Особенно уровень влаги следует проверять в первые два месяца после посадки. Однако не следует допускать переувлажнения – это может вызвать загнивание корней и гибель растения.

Увеличить урожайность голубики поможет правильное обрезание кустов. Его проводят раз в год – либо весной, либо осенью. Обрезку голубики проводят только на второй-третий год после посадки, когда куст хорошо адаптировался и уже успел достаточно разрастись.

Созревание сортов голубики 

Полезные свойства голубики

Самое полезное в голубике – это ее кожица. Именно в ней, а не в мякоти ягод, содержится много полезных витаминов и веществ. Поэтому голубику не часто варят или консервируют, обычно ее употребляют в сыром виде.

Ягоды голубики полезны для пищеварения. Голубика не содержит много сахаров, а потому подходит людям, которым нужно нормализовать вес.

Ягоды голубики омолаживают организм и замедляют старение головного мозга. Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды голубики выводят из организма стронций и кобальт.

Купить саженцы голубики

Северные ягоды на украинских огородах – это не дань моде, а инвестиции в будущее! Приобретите саженцы голубики в «СонцеСаде» и у вас будет бесконечный запас полезных витаминов!

«СонцеСад» предлагает саженцы голубики по умеренным ценам. Все фото сортов саженцев соответствуют товару, который вы получите. 

Высылаем саженцы голубики Укрпочтой и Новой почтой во все населенные пункты Украины, в частности: Киев, Харьков, Днепр, Полтава, Одесса, Сумы, Львов, Винница, Хмельницкий, Запорожье, Тернополь, Луцк, Ровно, Житомир, Чернигов, Черкассы, Черновцы, Кропивницкий , Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Ирпень, Вышгород, Вишневое, Боярка, Обухов.