Татьяна Гарник, профессор, фитотерапевт
- Как диетический продукт хурма не имеет ограничений и противопоказаний, кроме сахарного диабета, поскольку примерно 40% углеводов хурмы — это глюкоза, а 52% — фруктоза. Однако в ней много калия, натрия, кальция, магния, фосфора, провитамина А, витаминов В1 и В2, РР.
- Очень полезна хурма при болезнях органов кровообращения, печени, желчевыводящих путей, а также как средство от малокровия. При анемии полезно пить по 50–100 мл сока хурмы дважды в день перед едой.
- При ангине, фарингите, ларингите можно полоскать горло соком из спелой хурмы, разведенным в воде.
- Больным мочекаменной болезнью стоит воспользоваться таким рецептом: четыре хурмы измельчить, залить стаканом кипятка и довести до кипения, охладить и выпить вместе с мякотью за два раза (перед едой).
- Хурма поможет избавиться от угрей, поскольку обладает бактерицидными свойствами. Вместо маски, мажьте лицо мякотью плода. Держите 15-20 мин., Смойте чуть теплой водой.
- Хурма — прекрасное лекарство для пищеварительного тракта. Только почувствовали расстройство желудка — разрежьте шесть спелых плодов, залейте тремя стаканами воды и кипятите на слабом огне в течение 20 мин. Затем смесь нужно процедить и пить по 250 мл через каждые четыре часа.
- Хурма богата магнием, недостаток которого, особенно в холодное время года, может вызвать депрессию. Поэтому «зарядите» нервную систему этим полезным элементом, чтобы зимние вечера не внушили вам пессимизма.
- Хурма очень хорошо тонизирует тело, повышает работоспособность и одновременно успокаивает нервы. Один–два плода в день — и мир заиграет яркими красками.
- Хурма полезна женщинам — для профилактики старения кожи. Мякоть спелого плода обогатит кожу и сделает ее нежной: маску достаточно держать на лице в течение 15 минут, затем ее нужно смыть теплой водой.
- Хурма — замечательное поддерживающее лекарство для щитовидной железы и уникальный «очиститель» от токсинов и шлаков (благодаря содержанию пектинов).
- Если хотите укрепить зрение, но надоела морковь — замените ее хурмой, в которой бета-каротина больше, чем в тыкве, томатах и сладком перце. В этом плоде также содержится достаточное количество пищевых волокон, которые очень благоприятно влияют на работу кишечника.
- Порошок из сухих листьев хурмы издавна использовали как кровоостанавливающее средство, а настой из коры — для полосканий при воспалениях полости рта.
- Часто хурму срывают с деревьев недозрелой. Если после этого ее держат в умеренном холоде, она долго сохраняет полезные свойства, если же плоды лежат в комнате и на свету, они теряют свою ценность.
Крем: 700 г мягкой и сочной хурмы очистить от кожуры, вынуть косточки, взбить в блендере с 400 г обезжиренного творога. Разложить на маленькие порции и украсить тертым шоколадом.
Внимание! Не смешивайте хурму с молоком или холодной водой.
Видео. «Хурма. 3. Когда будут плоды?». Объясняет Михаил Журба, ведущий инженер отдела акклиматизации плодовых растений Национального ботанического сада им.Н.Н.Гришко НАН Украины:
Это видео можете посмотреть на YouTube-СонцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СонцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!
Купить саженцы хурмы ТУТ
Акция! Как исключение мы открыли вам доступ к журналу «СонцеСад» и приглашаем оформить на него подписку ТУТ
Скачать электронный вариант журнала ТУТ
Содержание журнала СонцеСад №1/2021
