Насіння квасолі спаржева Золота Зоря

Квасоля спаржева Золота Зоря

ЕКС-23В – 24 грн за 10 г

Сорт кущовий, ранньостиглий, високоврожайний, хворобостійкий, високотоварний, лежкий, заввишки 35–45 см. Стручки жовті. Зернини білі, бочкоподібні, завдовжки 13–15 см, м’ясисті, смачні. Варені використовують як гарнір, додають до вінегретів, супів, для консервування. З високим вмістом білка!

Коли та як сіяти квасолю

-Терміни посіву: кінець травня – початок червня, після того як ґрунт прогріється до +15 °C

-Схема посадки: 25–30 см між рослинами, 40–50 см міжряддя

-Глибина загортання насіння: 3–4 см

-Умови: сонячна ділянка з легким, добре дренованим ґрунтом

-Догляд: регулярний полив, розпушування, підживлення фосфорно-калійними добривами

Збирання та зберігання квасолі

Квасолю спаржеву Золота Зоря під час активного формування стручків бажано збирати регулярно, не допускаючи переростання окремих лопаток. Найкраще знімати врожай у кілька прийомів, обережно відщипуючи або зрізаючи стручки. Це дозволяє отримувати продукцію однорідної якості та підтримувати подальше утворення зав’язей.

Особливу увагу варто приділити поливу в період цвітіння. Навіть короткочасне пересихання ґрунту в цей час може негативно впливати на формування нових стручків. Воду краще подавати під корінь, а після зволоження поверхню ґрунту неглибоко розпушувати. Мульчування допомагає зменшити випаровування та захищає землю від утворення кірки.

Для отримання ранніх і дружних сходів насіння можна попередньо відкалібрувати, відібравши повновагі, непошкоджені боби. Замочувати насіння надовго перед висіванням не варто: перезволожене насіння в прохолодному ґрунті може загнивати. Якщо ґрунт уже достатньо теплий, краще висіяти сухе або злегка зволожене насіння.

Жовті стручки зручно використовувати не тільки свіжими, а й для домашніх заготовок. Для заморожування їх очищають, за потреби нарізають, коротко бланшують і швидко охолоджують. Після обсушування розкладають порціями в пакети або контейнери. Така підготовка допомагає зберегти характерний колір і не дає стручкам злипатися.

Якщо частину рослин залишають для отримання власного насіння, стручки доводять до біологічної стиглості. Після повного висихання їх збирають і досушують у провітрюваному місці. Для захисту насіння від комірних шкідників після остаточного висушування його можна витримати кілька діб у морозильній камері, а потім повернути до кімнатної температури й зберігати в сухій герметичній тарі.

Використання квасолі в кулінарії

✔Стручки смачні у вареному, тушкованому, смаженому вигляді

✔Добре підходять для заморожування, консервування, салатів

✔Зберігають приємний колір та текстуру після термообробки

✔Ідеальний інгредієнт для овочевих рагу, гарнірів, крем-супів

Замовлення насіння квасолі спаржева Золота Зоря та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".