Насіння квасолі Присадибна

Квасоля Присадибна

ЕКС-2В – 28 грн за 10 г

Ранньостиглий сорт. Стійкий до антракнозу, врожайний. Стручки довжиною 12-14 см, насіння ниркоподібне, біле. Використовують у вареному, смаженому та консервованому вигляді.

Коли та як сіяти квасолю Присадибну

-Терміни посіву: кінець травня – початок червня, після того як ґрунт прогріється до +15 °C

-Схема посадки: 25–30 см між рослинами, 40–50 см міжряддя

-Глибина загортання насіння: 3–4 см

-Умови: сонячна ділянка з легким, добре дренованим ґрунтом

-Догляд: регулярний полив, розпушування, підживлення фосфорно-калійними добривами

Особливості збирання та зберігання

Для квасолі Присадибної особливо важливо правильно визначити момент збирання. Якщо врожай планують використовувати як молоді стручки, їх знімають регулярно, поки всередині ще не сформувалися великі зерна. Перерослі стручки стають жорсткішими, тому краще збирати їх невеликими партіями кожні кілька днів.

Для отримання сухого зерна рослинам, навпаки, дають завершити цикл достигання. Стручки повинні добре підсохнути, а насіння — повністю сформуватися. За дощової погоди достиглі стручки краще своєчасно прибрати й досушити під навісом. Розкладати їх потрібно тонким шаром, забезпечивши вільну циркуляцію повітря.

Зібрані молоді стручки бажано переробляти якомога швидше. Якщо необхідно зберегти їх на кілька днів, не мийте врожай перед закладанням у холодильник — зайва волога прискорює псування. Промивати та обрізати кінчики краще безпосередньо перед приготуванням.

Для заморожування стручки зручно нарізати невеликими шматочками, коротко бланшувати, швидко охолодити та ретельно обсушити. Після фасування невеликими порціями вони не займають багато місця в морозильній камері й можуть використовуватися поступово протягом зими.

Після збирання врожаю не варто залишати на грядці хворі або сильно пошкоджені рослинні рештки. Здорову бадилля можна закласти в компост, а матеріал із явними ознаками ураження краще видалити з ділянки. На наступний сезон для квасолі бажано вибрати інше місце, особливо якщо культура кілька років поспіль росла на цій грядці.

Використання квасолі Присадибної в кулінарії

✔Стручки смачні у вареному, тушкованому, смаженому вигляді

✔Добре підходять для заморожування, консервування, салатів

✔Зберігають приємний колір та текстуру після термообробки

✔Ідеальний інгредієнт для овочевих рагу, гарнірів, крем-супів

Замовлення насіння квасолі Присадибна та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".