Насіння квасолі Ласточка

Квасоля кущова Ласточка

Сорт ранній, високоврожайний, лежкий та хворобостійкий. Кущ низькорослий. Стручок довжиною 12-15 см, з 5-9 насінинами з візерунком ластівки. Універсального використання. Дуже добре розварюється, має відмінй смак.

Особливості вирощування та використання квасолі

Квасолю кущову Ласточка бажано вирощувати з урахуванням того, що рослина чутлива до різких перепадів вологості під час формування врожаю. Якщо ґрунт пересох, полив проводять поступово, без тривалого застою води. Після зволоження корисно обережно розпушити поверхню, щоб не утворювалася щільна кірка.

Для отримання сухого зерна не поспішайте збирати стручки одразу після того, як вони почнуть жовтіти. Дайте бобам добре сформуватися, а стручкам — підсохнути. За затяжних дощів достиглі стручки краще знімати вибірково та досушувати під накриттям, захищаючи зерно від повторного зволоження.

Після вилущування сухі боби потрібно перебрати. Для тривалого зберігання залишають лише тверде, повністю сухе зерно без тріщин, плям і слідів пошкодження шкідниками. Зберігати його зручно в сухій герметичній тарі, періодично перевіряючи стан запасів.

Перед приготуванням суху квасолю рекомендується замочувати на 8–12 годин. Воду після замочування зливають, зерно промивають і варять у свіжій воді до повного розм’якшення. Відварені боби можна порційно заморожувати — це практичний спосіб заздалегідь підготувати основу для супів, рагу та гарнірів.

Якщо плануєте отримати власне насіння, відбирайте стручки з добре розвинених здорових рослин і залишайте їх до повної стиглості. Після висушування зерно вилущують, ще раз просушують і зберігають окремо від харчового запасу. Це допомагає наступного сезону провести відбір якісного посадкового матеріалу.

Коли та як сіяти квасолю

-Терміни посіву: кінець травня – початок червня, після того як ґрунт прогріється до +15 °C

-Схема посадки: 25–30 см між рослинами, 40–50 см міжряддя

-Глибина загортання насіння: 3–4 см

-Умови: сонячна ділянка з легким, добре дренованим ґрунтом

-Догляд: регулярний полив, розпушування, підживлення фосфорно-калійними добривами

Використання квасоли в кулінарії

✔Стручки смачні у вареному, тушкованому, смаженому вигляді

✔Добре підходять для заморожування, консервування, салатів

✔Зберігають приємний колір та текстуру після термообробки

✔Ідеальний інгредієнт для овочевих рагу, гарнірів, крем-супів

Замовлення насіння квасолі Ласточка та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".