Ґумі — природні ліки в вашому саду

13.02.2025

«СонцеСаду» про унікальність ґумі розповідає професор кафедри садівництва імені професора В. Л. Симиренка Національного університету біоресурсів і природокористування України Володимир Меженський

⌂ Фото: Володимир Меженський

Також слухайте цю статтю в аудіоформаті:

Висока врожайність ґумі

Екзотична плодова культура ґумі завойовує серця українців. Її незвична назва є запозиченням з японської мови. Чудо-плоди, багаті на вітамінами та мікроелементи, їдять свіжими, заморожують, сушать, готують з них тонізуючі напої, коктейлі, варення, соки, декорують ними десерти. З листків рослини, в якому вітаміну С більше, ніж у плодах цитринових культур, заварюють ароматні чаї та відвари. Для народів Японії, Кореї та Китаї ґумі – кущ молодості та довголіття з цілющими лікувальними властивостями.

«Це надзвичайно цінна культура зі Східної Азії, — каже експерт. — Латинська назва її Elaeagnus multiflora, що в перекладі означає маслинка багатоквіткова, відома нам під японською назвою ґумі. Це близька родичка обліпихи і шефердії, які належать до лікарських рослин». В Україні ґумі садівники почали садити в 60-х роках XX ст. Кущі з яскравими ягодами, схожими на дерен або вишню, припали до вподоби садівникам-аматорам. «Плоди ґумі смачні, лікувальні, з легкою терпкуватістю», — зауважує фахівець. «Достатньо посадити саджанець в саду, — каже Володимир Меженський, — і через рік-два кущ щедро заплодоносить». Чим старша рослина, тим більша урожайність. У п’ятирічному віці з куща ґумі можна зібрати до 4 кг вітамінних ягід, десятирічний кущ подарує 15 кг плодів! «Зібраних ягід вистачить для себе, — підкреслює фахівець, — ще й з сусідами поділитеся».

Плоди достигають у кінці червня на початку липня, довго зберігаються на кущі, не обсипаються і зберігають весь комплекс поживних речовин у замороженому вигляді. Добре транспортуються.

Ґумі вважається самобезплідною рослиною, тому щоб покращити якість запилення, варто садити хоча б два кущі різного походження, проте трапляються рослини з високим рівнем самоплідності.

Щоб збільшити врожайність гумі краще посадити одразу кілька саджанців гумі

⌂ Фото: Щоб збільшити врожайність гумі краще посадити одразу кілька саджанців гумі

Ґумі виростити легко

Посадивши у своєму саду цю незвичайну рослину, ви отримаєте щедрі врожаї лікарських, екологічно чистих ягід та надзвичайно красивий декоративний кущ. Культура невибаглива в догляді, не хворіє і не пошкоджується шкідниками, тому не потребує витрат на захист. Добре почувається на сонці та в напівтіні. Про ґумі можна сказати посадила і забула, бо навіть за мінімального догляду кущ втішатиме щедрими врожаями. Наявність азотфіксуючих бактерій на коренях рослини, дозволяє ґумі успішно рости навіть на бідних ґрунтах

До того ж ґумі — прекрасний медонос. Весною кущ вкривається красивими кремовими квітками з приємним ароматом. Вони настільки приваблюють бджіл, що сад виграє веселим їхнім гудінням. Влітку кущ закохує в себе яскраво-червоними плодами.

Гумі дуже корисна ягода для вашого здоров'я