Селекція — це наука й практика виведення нових перспективних сортів і гібридів овочевих культур. Сьогодні багато наукових вітчизняних установ та закордонних компаній пропонують нам чимало різноманітних сортів, гібридів овочевих культур.
Але що вибрати — сорт чи гібрид — для висівання?
⌂ Фото: Єва Тернова, зав. лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва
Також слухайте цю статтю в аудіоформаті:
Любителі вирощування овочевих культур знають, що якість і кількість врожаю впливають не тільки на якість насіння, а й на вибір сорту. Але перевагу віддавати треба сортам, які характеризуються високою врожайністю та стійкістю до хвороб, шкідників.
Сорт — це група рослин, які в результаті багаторічного відбору методом селекції набули певних ознак:
- врожайності,
- форми,
- розміру насінини,
- забарвлення,
- скоростиглості,
- стійкості до зовнішніх умов.
Але варто знати, що сортові властивості в декількох поколіннях зберігаються без змін, тобто насіння сортової культури можна висівати щорічно, якщо дотримуватися просторової ізоляції.
!!! Насіння сорту протягом 3-5 років потрібно міняти на елітне.
Відомо, що кожний сорт має свої особливості вирощування і догляду. Щоб правильно його вибрати, насамперед треба визначити кліматичні особливості регіону, де за певних умов вирощування сорт зможе давати щедрий урожай.
Сорти овочевих рослин різноманітні. Вони дуже відрізняються один від одного:
- періодом достигання (скоро-, середньо- та пізньостиглі),
- рівнем урожайності,
- хімічним складом,
- смаковими властивостями,
- стійкістю проти хвороб,
- лежкістю під час зберігання.
Щоб зберегти сорт з усіма властивостями, цінними ознаками, на насіння треба щороку старанно відбирати кращі й типові рослини для певного сорту. Вирощуючи на насіння маточні рослини, візьміть до уваги, що вони перезапилюються не тільки між собою, а також із дикими родичами того самого виду. Щоб запобігти перезапиленню, насінники вирощують на певній віддалі один від одного, дотримуючись просторової ізоляції.
Якщо з відібраних сортових рослин зібрати насіння, наступного року воно дасть добрі сходи та рясний урожай. Але перед висіванням уважно огляньте його й виберіть лише здоровий посівний матеріал. Можна перевірити насінини на схожість.
Гібрид у перекладі з латинської мови означає «суміш» — поєднання організмів, які мають ознаки генетично різних батьківських форм. Їх отримують шляхом схрещування спеціально підібраних пар різних сортів рослин. Міжсортові гібриди — схрещування різних сортів одного виду; лінійно-сортовий міжлінійний гібрид — схрещування лінії з сортом; простий гібрид — схрещування двох ліній; подвійний міжлінійний гібрид — схрещування двох міжлінійних гібридів.
Переваги гібридів
Гібриди, на відміну від сортів, стійкіші до стресових факторів (низька кількість опадів, різкий перепад температури, особливо у весняний період).
Урожайність гібридів, порівняно зі сортами, удвічі або й утричі вища завдяки явищу гібридної сили (гетерозису). Вони міцніші, цвітіння і ріст рівномірніші. Для гібридів характерне дружнє достигання і плодоношення, краща вирівняність плодів та пристосованість до несприятливих умов вирощування.
Рослини гібридів швидше розпочинають вегетацію навесні. Вони мають товстіші стебла, краще розвинену кореневу систему, менше потребують хімічних обробок, а це дуже добре для навколишнього середовища.
Посівний матеріал гібрида маємо оновлювати щороку, бо наступного року відбувається розщеплення всіх корисних ознак, тому навряд чи вдасться виростити рослину з такими самими властивостями. Гібриди самостійно не розмножують, оскільки для цього треба мати материнську та батьківську форми. Їх утримують тільки наукові установи-оригінатори.
Недоліком гібридів є те, що самостійно розмножувати їх недоцільно. Насіння гібрида F1 дороге, оскільки його відтворюють шляхом повторного схрещування батьківських інбредних ліній.
Купуйте непротерміноване насіння. Важливі критерії під час його вибору — дата виробництва й термін придатності.
Спеціально для «СонцеСаду» — Єва Тернова, зав. лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва
Переглянути повний зміст статей журналу «СонцеСад» 4/2022
Купити насіння овочів
