Селекція — це наука й практика виведення нових перспективних сортів і гібридів овочевих культур. Сьогодні багато наукових вітчизняних установ та закордонних компаній пропонують нам чимало різноманітних сортів, гібридів овочевих культур.
Але що вибрати — сорт чи гібрид — для висівання?
⌂ Фото: Єва Тернова, зав. лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва
Також слухайте цю статтю в аудіоформаті:
Любителі вирощування овочевих культур знають, що якість і кількість врожаю впливають не тільки на якість насіння, а й на вибір сорту. Але перевагу віддавати треба сортам, які характеризуються високою врожайністю та стійкістю до хвороб, шкідників.
Сорт — це група рослин, які в результаті багаторічного відбору методом селекції набули певних ознак:
- врожайності,
- форми,
- розміру насінини,
- забарвлення,
- скоростиглості,
- стійкості до зовнішніх умов.
Але варто знати, що сортові властивості в декількох поколіннях зберігаються без змін, тобто насіння сортової культури можна висівати щорічно, якщо дотримуватися просторової ізоляції.
!!! Насіння сорту протягом 3-5 років потрібно міняти на елітне.
Відомо, що кожний сорт має свої особливості вирощування і догляду. Щоб правильно його вибрати, насамперед треба визначити кліматичні особливості регіону, де за певних умов вирощування сорт зможе давати щедрий урожай.
Сорти овочевих рослин різноманітні. Вони дуже відрізняються один від одного:
- періодом достигання (скоро-, середньо- та пізньостиглі),
- рівнем урожайності,
- хімічним складом,
- смаковими властивостями,
- стійкістю проти хвороб,
- лежкістю під час зберігання.
Щоб зберегти сорт з усіма властивостями, цінними ознаками, на насіння треба щороку старанно відбирати кращі й типові рослини для певного сорту. Вирощуючи на насіння маточні рослини, візьміть до уваги, що вони перезапилюються не тільки між собою, а також із дикими родичами того самого виду. Щоб запобігти перезапиленню, насінники вирощують на певній віддалі один від одного, дотримуючись просторової ізоляції.
Якщо з відібраних сортових рослин зібрати насіння, наступного року воно дасть добрі сходи та рясний урожай. Але перед висіванням уважно огляньте його й виберіть лише здоровий посівний матеріал. Можна перевірити насінини на схожість.
Гібрид у перекладі з латинської мови означає «суміш» — поєднання організмів, які мають ознаки генетично різних батьківських форм. Їх отримують шляхом схрещування спеціально підібраних пар різних сортів рослин. Міжсортові гібриди — схрещування різних сортів одного виду; лінійно-сортовий міжлінійний гібрид — схрещування лінії з сортом; простий гібрид — схрещування двох ліній; подвійний міжлінійний гібрид — схрещування двох міжлінійних гібридів.
Відео: Що таке пермакультура, чому вона дуже важлива у наш час і як дійти до неї?
Своїми роздумами поділився у відео «СонцеСад» Роман Дерешпол, який вже кілька років поспіль вирощує різну зелень та овочі
Переваги гібридів
Гібриди, на відміну від сортів, стійкіші до стресових факторів (низька кількість опадів, різкий перепад температури, особливо у весняний період).
Урожайність гібридів, порівняно зі сортами, удвічі або й утричі вища завдяки явищу гібридної сили (гетерозису). Вони міцніші, цвітіння і ріст рівномірніші. Для гібридів характерне дружнє достигання і плодоношення, краща вирівняність плодів та пристосованість до несприятливих умов вирощування.
Рослини гібридів швидше розпочинають вегетацію навесні. Вони мають товстіші стебла, краще розвинену кореневу систему, менше потребують хімічних обробок, а це дуже добре для навколишнього середовища.
Посівний матеріал гібрида маємо оновлювати щороку, бо наступного року відбувається розщеплення всіх корисних ознак, тому навряд чи вдасться виростити рослину з такими самими властивостями. Гібриди самостійно не розмножують, оскільки для цього треба мати материнську та батьківську форми. Їх утримують тільки наукові установи-оригінатори.
Недоліком гібридів є те, що самостійно розмножувати їх недоцільно. Насіння гібрида F1 дороге, оскільки його відтворюють шляхом повторного схрещування батьківських інбредних ліній.
Купуйте непротерміноване насіння. Важливі критерії під час його вибору — дата виробництва й термін придатності.
Спеціально для «СонцеСаду» — Єва Тернова, зав. лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва
Переглянути повний зміст статей журналу «СонцеСад» 4/2022
Купити насіння овочів
