Цукрозамінник стевія — медяна трава

У наші дні вже нарешті не сперечаються, що правильне харчування — це основа здорового життя. Яке місце в раціоні людини може зайняти стевія, а також як її виростити і вдома, і на городі, розкажуть експерти «СонцеСаду».

Стевія: лікувальні властивості

Стевію, яку за її солодкість називають медяною травою, варто вирощувати не лише усім діабетикам, а й людям, схильним до повноти. Її листя, яке можна споживати свіжим та сушеним, є найкращим замінником цукру. В ній містяться глікозиди, які в сотні разів солодші від цукру. І на відміну від штучних замінників цукру, у стевії не виявлено негативних побічних ефектів.

Фото: Стевія — ідеальний замінник цукру

Батьківщиною стевії є Південна Америка. Місцеві жителі віками використовували її для підсолоджування напоїв. Найбільше споживання стевії — в Японії, де ще в 70-их роках заборонили використання штучних замінників цукру. До цього часу не зауважено жодних негативних побічних ефектів стевії. Саме Японія належить до країн з найвищим рівнем здоров’я та найбільшою тривалістю життя громадян.

Як вирощувати стевію на городі

Стевію, як і жоржини висаджуємо в травні, коли минула небезпека заморозків. На зиму викопуємо до настання перших заморозків і пересаджуємо в горщики. Відстань між рос­линами при посадці — 30-36 см. Поливати слід так, щоб вода не попадала на листя. Стебла стевії крихкі і на вітрі можуть лама­тися. Тому коли після посадки вони дороста­ють до висоти 20-30 см, їх слід обрізати на висоті 5-13 см. Тоді вони будуть кущитися, випускаючи бокові пагони. При цьому утво­рюватиметься більша маса листя і рослина стійкіше опиратиметься вітру. Коли бокові пагони доростуть до 18-25 см, їх також варта обрізати.

Фото: Стевія на городі

У дуже вітряних місцях для уник­нення обламування вітром стебел можна зробити підпори, між якими натягнути шнури, або використати для цього спеціальну сітку. Також можна на стовпчиках натягнути сітку для затінення, яка захищатиме від вітру.

Як вирощувати стевію в кімнаті

Викопані з ґрунту 1-річні саджанці пересад­жують в горщики діаметром до 10 см і висо­тою до 20 см (бажано зберігши ком землі, у якій вони росли). Для старших рослин потріб­ні більші горщики.

Фото: Чим старша рослина, тим більше за розміром потрібен горщик

Можна і з самого початку вирощувати стевію як кімнатну рослину. Спочатку для цього підійдуть невеликі горщики. З часом слід «переселяти» рослину у більші горшки. Росли­нам, яким понад 2 роки, потрібні горшки діа­метром понад 25 см.

Взимку стевію варто освітлювати флуорес­центними лампами, а при можливості і спеці­альними лампами для досвітлювання рослин. Рекомендований час освітлювання — 15 год/добу.

6 причин,чому варто замінити цукор на стевію:

1 солодить, не призводячи до різкого підвищення рівня глюкози у крові — незамінна при діабеті;

2 має протигрибкову і протимікробну дію — поборює карієс і пародонтоз;

3 допомагає гіпертонікам: знижує системний артеріальний тиск;

4 низькокалорійна — не призводить до ожиріння;

5 має загально тонізуючий вплив на організм: її застосування усуває втому, підвищує силові й динамічні характеристики м 'язів;

6 уповільнює процеси старіння.

Вирощуйте стевію — ведіть більш здоровий спосіб життя!

Купити насіння стевії