Микола та Валентина Кобильники розповіли нам про труднощі на шляху до успіху та поділилися цінними порадами з власного досвіду про контейнерне озеленення
Завітавши до квітучої казки, яку можна споглядати в теплицях у місті Теребовля, що на Тернопільщині, створених із любов’ю молодою парою квіткарів, «СонцеСад» був неймовірно здивований цією красою. Приємно вразив догляд за кожною квіточкою.
⌂ Фото: Родина Кобильників
Розпочав бесіду голова родини:
— Навчаючись в Одеському аграрному університеті, я проходив практику за кордоном. Уперше мені довелося побувати на фермі в Баварії, де відпрацював пів року. Згодом мав нагоду поїхати ще й до Швейцарії. Там дуже сподобався начальник, який відповідальний і пунктуальний, немов швейцарський годинник. Якщо запланували зустрітись о певній годині — він ніколи не спізнювався.
У Швейцарії я працював протягом року. Якось на ферму мали взяти на роботу працівницю для збирання винограду.На це місце претендували моя майбутня дружина й трохи вища на зріст дівчина. Син начальника порекомендував другу кандидатку, яка, на його думку, краще обрізатиме виноград. Я порадив, навпаки, нижчу, бо вона економна: невтомно працюватиме й мало їстиме. Ось така жартівлива розмова склалася поміж нами!
Відео: Історія бізнесу родини Кобильників
Минуло зо три тижні. Начальник повідомив, що бере на роботу нижчу на зріст. Я дуже зрадів. Тільки— но вона увійшла до будинку, з першого погляду закохався в неї. Подумки переконував себе, що ця дівчина — моя. Разом уже вісім років.
Ми працювали в Швейцарії впродовж шести місяців, тому не боїмося жодної роботи й знаємо їй ціну. Я мріяв вирощувати тюльпани. Повернувшись до України, облаштували першу тепличку, де посадили овочі та квіти. Згодом зрозуміли, що квітникарство — це наша справа.
Щороку ми розширювали площі. Невдовзі заручилися підтримкою постійних клієнтів, з якими подружилися. Місто, у якому проживаємо, невеличке, тому розрекламувати власну діяльність було простим завданням. Тепер маємо дуже багато покупців і радіємо, що вони віддали перевагу нашій продукції.
⌂ Фото: Пишна квіткова хмара з сульфінії в кашпо
— Які перші квіти тут виростили?
— Це був кумедний випадок. У першій тепличці висіяли непрофесійне насіння петунії. Пригадую, що в пачці за п’ятнадцять гривень було 10 тисяч насінин. Сподівалися, що станемо мільйонерами!
Насіяли в лотки, які тримали в будинку, де було тепло, але мало освітлення. Усе зійшло. Виросли тонесенькі волосинки. Хоч сядь та й плач!
Ми також мали упаковку професійного голландського насіння, яке дало добрі сходи. Відтоді зрозуміли, що на цьому не варто економити. До речі, тоді насінина коштувала 50 копійок.
Пам’ятайте, що в квітникарстві, припустившись лише однієї помилки, доведеться чекати наступного року, щоб її виправити!
Хоча маємо шестирічну практику вирощування квітів, але все одно щороку вчимося. Завжди аналізуємо свої помилки, стикаючись із різними викликами. Наприклад, приглядаємося до рослин і спостерігаємо, що інколи вони перегріваються через надмірне сонячне проміння чи їм холодно або ж ґрунт не дуже родючий, насіння неякісне. Незважаючи на труднощі, ми й далі робитимемо те, що нам подобається.
— Скільки різновидів квітів вирощуєте?
— Цього року виростили близько тридцяти різновидів. Маємо дуже багато сортів. Наприклад, цьогоріч можемо похвалитися тридцятьма різновидами сульфінії, триколірними махровими чорнобривцями, ампельною, зональною, королівською пеларгоніями.
⌂ Фото: Поєднання діхондри Сріблястий водоспад і петунії
— Чим найчастіше цікавляться Ваші клієнти?
— Покупці хочуть придбати новинки, але запитують, чи вони перевірені.
Цьогоріч уперше посадили тюльпани. Це було справжнім випробуванням для нас. В інтернеті тюльпани мають гарний вигляд на фотографіях, зроблених під час збирання чи формування букетів, коли вони ароматно пахнуть і хрустять.
Насправді ж ці квіти потребують особливого догляду. Протягом двох місяців я буквально спав у теплиці. Підтримував відповідні рівні вологості й температури. Якщо вологість зависока — розтріскується листок. Тоді мусиш відчиняти теплицю. А надворі холодно — лютий-березень! Пригріло сонце — у теплиці 20 градусів. Для тюльпанів така температура зависока. 25 градусів — це катастрофа! Тому не раз відчиняв і зачиняв двері каплиці. Але ми дуже задоволені результатом, якщо зважати на те, що висадили тюльпани вперше. Спробували сім сортів.
Відео: Сурфінія в кашпо: поради по вирощуванню
— Чи це Ваша перша мрія?
— Так! Прикро, що ми так довго мріяли. Досі зберігаю зошит, у який записували показники температури, технологію вирощування, що, як і коли садити, у яких ящиках. Досвіду набували шість років. Тепер знаємо, як має бути правильно. Принести грубку, поставити в теплиці й опалювати дровами — це малоефективний спосіб. Треба забезпечити стабільну температуру завдяки належному опаленню.
— Поясніть читачам, чому варто посадити на ділянці сульфінію?
— За цією квіточкою легко доглядати. Щоб пишно наростала, вона потребує живильного професійного субстрату. Кущі досягають неймовірних розмірів. Головна умова догляду — регулярне зривання квіток для постійного стимулювання росту цього сорту.
Часто господарі надмірно зволожують ґрунт, у якому росте сульфінія. Це дуже негативно впливає на рослину. Якщо замало поллєте, квітка опустить голівку, підказуючи вам, що вона потребує ще води.
Щоб сульфінія добре розвивалася, підберіть для неї горщик відповідного об’єму. Ідеально — на 10-15 літрів ґрунту. Однак збільшувати об’єм варто поступово. Спершу посадіть у трилітрову посудину, а коли кущик наросте — у 15-літрову. Це величезна рослина, доглядати за якою легко.
Сульфінія майже не хворіє. Однак у серпні внаслідок перепаду температури вдень і вночі може з’явитися хлороз (пожовтіння). Допоможе подолати хворобу хелат заліза.
У вересні температура стабілізується, і за умов ретельного догляду й регулярного підживлення добривами сульфінія може цвісти до перших морозів.
— Найпоширеніша помилка — одразу після купівлі пересаджувати квітку з маленького контейнера у великий. Коли ж тоді це робити?
— Спершу оглядаємо кореневу систему всередині. Якщо вона обплела горщик — пересаджуйте в більший контейнер. Повторюйте цю процедуру щоразу, коли корінню забракне місця в попередній посудині.
— Чи рекомендуєте роз’єднувати корінці під час пересаджування?
— Ні, не треба. Можна повідривати найдрібніші, щоб простимулювати.
Я рекомендую використовувати формулу підживлення 13/40/13: 13% азоту, 40% оксиду фосфору й 13% оксиду калію. Фосфор пришвидшує нарощування кореневої системи, а вже потім рослина тягнеться догори. Якщо пересадили в більший контейнер, вона не ростиме там, поки не сформує коріння.У цей період важливо надмірно не поливати її.
⌂ Фото: Пеларгонія створить яскравий акцент на вашій ділянці
— Підкажіть, будь ласка, чи варто прищипувати першу квітку?
— Коли навіть маленький пагін прищипнути зверху, тоді рослина кущиться в усі боки.
Якщо хочете пересадити в більший контейнер — обріжте кущ по колу. Рослина ще більше кущитиметься. Цей сорт не потребує особливого догляду. До того ж сам формує кущ. Невеличку махрову сульфінію треба обрізати тричі або чотири рази, щоб отримати великий об’єм.
⌂ Фото: Вербена Люцифер
Це невибагливі рослини. Коли купили їх, пересадіть у більший горщик — і радійте цвітінню! Рекомендуємо садити в одному горщику не більше ніж по дві сульфінії різних кольорів, щоб їм не було затісно.
Покупці теж люблять сульфінію зіркової сортосерії за вкраплення, подібні до зірок. Голландці щороку виводять нові сорти, щоб здивувати клієнтів.
⌂ Фото: Зіркова сортосерія заворожує погляд
А це — невибагливе вербозілля монетне. Може перезимувати в будинку. Воно зацвітає невеличкими жовтими квітками, пишно розростається. Вербозілля має листочки, як копієчки, тому його так і назвали. Квітне недовго. Цінують саме за красиве листя.
⌂ Фото: Вербозілля монетне чудово приживається у горщику з іншими рослинами
Дуже гарно й рясно цвіте бакопа. Доглядати легко. Проте вона не витримує пересушування. Якщо регулярно поливати, рослина яскраво та рясно квітуватиме аж до осені. Щоб дізнатися, коли підливати, візьміть горщик у руки. Якщо важкий — краще не зволожуйте. Тільки тоді підливайте, коли горщик легенький.
⌂ Фото: Поєднання вербени, петунії та бакопи
Спочатку бакопа має наростити шапочку. Тоді саджаємо її в невеличкий горщик, а потім — у більший. Культуру поєднують з іншими рослинами в одній посудині. Вона ампельна, тобто красиво спадає. Зверху можна посадити кущову пеларгонію чи сульфінію.
⌂ Фото: Поєднання пеларгонії та лобелії
Відео: Пеларгонія в кашпо. Розповідає Микола Кобильник
— Які ще порадите цікаві поєднання квітів у кашпо?
— Наші клієнти люблять комбінувати рослини. Ми також рекомендуємо. Наприклад, геліхризум, або діхондру Срібний водоспад часто садять із пеларгоніями, сульфініями. Краса неймовірна! Пеларгонії височіють, геліхризуми спадають.
⌂ Фото: Ніжний геліхризум вдало міксується з яскравою сульфінією
Маємо ще й іпомею батат: ампельну та кущову. Рослина нарощує велике гарне кореневище. Вона милуватиме око й наступного року.
Вразять оригінальністю ампельний плектрантус, що спадає, і строкатий, який височіє. Їх можна поєднувати між собою або із сульфініями.
⌂ Фото: Іпомея батат швидко росте, любить сонце і робить будь-яку контейнерну композицію розкішною та об'ємною
— Ви наголошували, що дві рослини в один горщик садити не варто.
— Це залежить від об’єму горщика. Якщо 3,5 л — садіть дві рослини, 5 л — три.
Гарний вигляд матимуть і геліхризуми з пеларгоніями. За цими рослинами легко доглядати. Вони витримують спеку. Тому клопоту з ними не матимете.
Пишаємося і нашою аптенією з восковими листочками. У середині травня вона зацвітає маленькими гарними квітками, що тривалий період квітують.
⌂ Фото: Аптенія — це неперевершена рослина для тих, хто любить максимум ефекту при мінімумі догляду
Завершуючи розмову, Микола передав естафету дружині Валентині:
— Я люблю квіткові композиції в підвісних кашпо. Тепер маємо, наприклад, сульфінії зіркової сортосерії. Підвісні кашпо прикрасять балкони багатоповерхівок і тераси приватних будинків. Ваблять красою квіти у формі шапочки. Є такі, що спадають, закриваючи горщик. Це має естетичний вигляд. Також поєднуємо квіти в підвісних кашпо, що ваблять зір: сульфінію, бакопу й вербену. Цей кущ так розростеться, що не залишить байдужим нікого.
⌂ Фото: Різнобарвна зустріч сурфінії, бідена і вербени
— Якщо в кашпо поєднано різні квітки, то невже доглядати треба за кожною окремо?
— Ні, лише поливати за потреби й кілька разів на тиждень підживлювати універсальним добривом, щоб швидко росли й цвіли протягом літа. Візьміть до уваги, що квітування і ріст залежать від умов. Наприклад, пеларгонію вирощують на сонячних ділянках, на яких вона гарно цвіте. Сульфінія, навпаки, краще росте в півтіні, ніж під палючим сонцем.
— Яка кольорова гама квіткової композиції гармонійна?
— Залежно від смаку. Хтось любить контрастне поєднання, а дехто комбінує за певним відтінком. До речі, клієнти об’єднують як усілякі види сульфінії, так і її різні кольори в одному горщику. Ось вдалий варіант поєднання: яскраво-червона петунія кущова, біла сульфінія і біла вербена.
— Як відрізнити сульфінію від петунії?
— Класична петунія росте невеликим кущиком і має від 5 до 10 квіток. Залежно від розміру куща, її висаджують у ґрунт. Петунія прикрашає переважно клумби.
⌂ Фото: Ідея для поєднання герані та петунії
Сульфінію зазвичай висаджують у підвісні горщики або ставлять на підвіконня. Вона наростає або кущем-шапочкою, або випускає довгі пагони, до метра завдовжки, які мають каскадні й напівкаскадні різновиди. Хоча це види петунії.
Щоб продемонструвати, як висаджувати квіти в кашпо, зголосився Микола.
Садіння квітів у кашпо
— Якщо придбали розсаду квітів і хочете посадити в підвісні горщики, то універсальний об’єм посудини має бути 3,7 л. Ми рекомендуємо висаджувати по дві рослини.
Поєднуючи сульфінію з вербеною чи геліхризумом, вибирайте професійний ґрунт, зокрема литовський із кислотністю 5,5— 6,5. Він пухкий, не забивається, тому кисень до кореневої системи надходить безперешкодно.
Насипаємо в горщик трохи землі, висаджуємо сульфінію біленьку з геліхризумом. Дві рослини спадатимуть на різни боки. Якщо геліхризум прищипнути, він потішить пишністю і потужним ростом.
Я рекомендую поєднувати між собою різні сорти в одному горщику. Якщо посадите дві квіточки в горщик, вони гармонійно ростимуть і втішатимуть білим та рожевим кольорами.
⌂ Фото: Можна посадити різні сорти сурфінії в одному кашпо та утворити таку цікаву палітру
Коли коренева система закільцюється, радимо простимулювати її. Посадіть у горщечки, присипте землею і втрамбуйте. Потім підлийте субстрат. Зірвіть усі квіти та бутони, щоб наростити міцну кореневу систему. Не засмучуйтесь, якщо рослина протягом одного чи двох тижнів не матиме цвіту! Згодом вона сформує велику й пишну шапку із квітами.
Ми рекомендуємо раз на 7-10 днів удобрювати перевіреними препаратами: «Кеміра», «Чистий лист», «Майстер», «Плантафол», «Платон».
Я все ж таки рекомендую купити більший горщечок (5-5,5 л), щоб рослини сповна розкрили красу. Що розвиненіша коренева система, то більша вегетативна маса. Окрім того, у більших горщиках земля не дуже пересихатиме.
Коли квітка відцвітає і підсихає, її обов’язково слід зірвати з насіннєвою сумкою, щоб стимулювати надалі розвиток рослини, сприяти її пишності, розростанню та рясності в період квітування. Не вагайтеся! Треба попросити вибачення в рослини, заплющити очі й легенько зірвати.
Найароматніші квіти для кашпо
Безумовний фаворит серед найпахучіших квітів — алісум, який у народі називають «медункою». Рослина пахне медом. Її люблять бджоли.
Алісум може мати кущову й ампельну форми. Кущовий розростається діаметром 25-30 сантиметрів, ампельний — до метра у відкритому ґрунті, коли йому досить субстрату й вологи.
⌂ Фото: Алісум у кашпо виглядає ефектно, а в поєднанні з білими петуніями — неперевершено!
Серед сульфіній та петуній переважно пахнуть квітки темно-фіолетового кольору. Вони мають дивовижний солодкий аромат. З-поміж білих сульфіній пахне тільки сорт Кончита ґранд вайт (Conchita Grande White). Є ще вербозілля. Біле пахне ваніллю.
Проте є такі сорти сульфіній, які неприємно пахнуть. Це здебільшого білі.
— Покупці оминають такі сорти, правда ж?
— Ніхто не нюхає їх. Вхопили кошик із квітами та й з поспіхом пішли.
Торік мали тютюн, який приємно пахнув, як матіола. Чорнобривці теж зі специфічним ароматом. Але переважно квіти без запаху.
⌂ Фото: Чорнобривці — це вічна класика, яка наповнює ділянку теплими спогадами з дитинства
— Яку нову квітку мрієте посадити?
— Гортензію. Ми мали багато саджанців, але вони не приймалися два роки поспіль. Та я не розчаровуюся. Знову спробую. Вірю, що колись вдасться реалізувати свою мрію.
— Як Ви описали б улюблене заняття — вирощування квітів?
— Квіти — це спокій і гармонія. Завдяки їм можна віднайти мир, зупинитись на мить і збагнути, що світ сповнений яскравості, неймовірності та різноманіття. А скільки ще незбагненного й загадкового на цій планеті!
Ми знаємо багато життєвих ситуацій, коли ракети руйнували будинок, але люди все одно йшли на ринок купувати квіти, щоб посадити їх, промовляючи: «Хай цвіте! Життя продовжується!». Від початку повномасштабної війни спілкувалися майже з усіма. Ніхто не опускав рук. У травні всі купували квіти. Для них догляд за рослинами був своєрідним способом заспокоєння і забуття про жахи війни. Відомо, що квіти символізують життя, тому й дарують надію на краще.
Відео: Чорнобривці в кашпо. Розповідає Микола Кобильник
Спершу ми занепали духом і не хотіли працювати. Я лише приходив уночі опалювати теплицю, щоб не перемерзли рослини. Ми волонтерили, як і всі. Минуло три тижні, і я вирішив повернутися до роботи в теплиці. Вороття назад нема. Кошти вкладено. Рослини посаджено. Їм тепло, водичку мають. Потребують мінімального догляду. Настав травень, і клієнти почали купувати квіти.
«Я не буду їсти ковбаски, але дайте мені квіточку. Посаджу її на балконі, питиму зранку чай або каву й дивитимуся на цю красу», — казали покупці.
Що більше яскравих барв у житті, то кращим воно стає. Хай би як було важко й сумно — даруйте квіти, купуйте й садіть їх!
Відео: Посухостійкі квіти: чому варто садити.
Розповідає Валентина Кобильник
Спеціально для «СонцеСаду» матеріал підготувала Світлана Гончаренко
Купити насіння квітів
(067) 409-80-90
