⌂ Голубика в саду выгдятит как декоративное растение
Это растение называют по-разному: черника садовая высокорослая, голубика, черника, по-украински лохина, в польском — бурувка, черника канадская, черника североамериканская. Голубика очень вкусная и полезная.
Польза голубики:
— лечит диабет;
— повышает желудочную секрецию;
— улучшает зрение;
— омолаживает организм;
— лечит пищеварительный тракт и суставы;
— прибавляет сил и здоровья;
— способствует быстрому заживлению ран.
А подробнее о голубике нам расскажет украинский селекционер — Зинаида Шестопал
⌂ Зинаида Шестопал, опытный украинский селекционер
Что любит голубика?
Как посадить голубику?
Как ухаживать за голубикой (черникой)?
Сегодня существует около 50 сортов голубики. В США собирают почти 60 000 тонн ягод в год. Голубика все чаще поселяется и в наших садах. Почему? Она — очень привлекательная и вкусная. Сверху ее листья блестящие, зеленые, а снизу—матовые, светлые. Осенью они становятся оранжевыми и красными, долго не осыпаются.
Ранние сорта голубики зацветают в начале мая, поздние — через 2–3 недели. Цветки — бледно-розовые, крупные, колокольчатые. Ягоды голубики также велики. l что интересно: они не оставляют пятен на одежде. К тому же, ягоды голубики легко транспортировать. А еще ягоды голубики удивительно вкусные, ароматные, богатые витаминами А, С, B, B2, К1. Голубика очень полезна, ягоды голубики используют при анемии, цистите, а сушеные ягоды — при расстройствах пищеварительного тракта.
⌂ Сушеные ягоды черники очень полезны и вкусны.
Что любит голубика
• Голубика требовательна к теплу и одновременно устойчиво выдерживает зимние морозы. Хотя чувствительные к холоду сорта голубики могут вымерзнуть при температуре минус 20–25 °С. Весенние заморозки ей тоже не очень страшны, но при условии, если они не достигнут минус 7 °С.
• Голубика любит свет, но небольшое затенение ей не вредит.
• Засуха ее беспокоит, ведь корневая система голубики залегает неглубоко. По той же причине она негативно реагирует и на переувлажнения.
• Голубика очень требовательна к почвам. Как ни странно, наиболее благоприятные для нее кислые почвы (рН 3,5–5), которые непригодны для других плодовых культур. По РН 5,5 урожайность голубики снижается, а при РН 6,8 рост растения полностью прекращается. Хотя при РН 3,2 и меньше растение также начинает болеть. Ее любимый грунт — с большим количеством гумуса (8 % и более). Ведь именно такие почвы сохраняют постоянную умеренную влажность, хорошо прогреваются и обеспечивают растения необходимыми элементами питания.
• Грунтовые воды должны залегать на глубине 35–60 см. Было 6ы хорошо, если бы с северо-западной стороны голубику защищали высокие кусты или деревья. На таких участках голубика «купается» в роскоши.
• Поскольку ягоды голубики созревают не одновременно, с одного куста их можно собирать в течение 3–4 недель, а если приобретете сорта с разными сроками созревания, то урожай обеспечен с конца июля до конца августа.
Как посадить голубику
1. На большинстве почв достаточно выкопать ямки 30х30 см и заполнить их смесью торфа или кислого лиственного перегноя и почвы (поровну). На суглинистых почвах ямы заполняют смесью торфа и песка (3:1). Во время посадки на кислом торфе вносят песок — 2–3 ведра на 1 кв. м. В обедненную почву можно добавить костную муку (из расчета 60 г на яму) или рассыпать на поверхности почвы сульфат аммония — 15г на 1 кв. м.
2. Накануне высадки голубики в почву вносят азотные, фосфорные и калийные удобрения (1:1:1 — на слабо перегнойным почвах, 1:2:3 — на богатых перегноем). На дно ямок необязательно сыпать минеральное удобрение, достаточно заправить их компостом с торфа и дубовых листьев.
3. Почву с нейтральной реакцией (рН 7) следует подкислить. Для этого почву перемешивают с кислым торфом (1: 1) на глубине 30–40 см, а высаженные растения мульчируют опилками или перегноем из листьев дуба, или лесным грунтом, или толченой корой. Весной в почву вносят сульфат аммония (30 г на 1 кв. М).
4. Голубику можно сажать и осенью, но лучше всего это делать весной — до набухания почек. Ряды размещают с севера на юг, расстояние между ними — 1, 5 м, а между растениями в ряду — 1,2–1,5 м (слаборослые сорта сажают гуще, сильнорослые — реже).
5. Во время посадки голубику заглубляют на 5 см, корни равномерно расправляют и засыпают слоем почвы, который уплотняют и поливают. Но если после посадки будет проводиться мульчирование, тогда растения не заглубляют. Если корневая система саженца недостаточно развита, слабые веточки удаляют, а сильные обрезают наполовину.
⌂ Голубика в горшке — удобно и компактно
Если не нашли подходящего участка сада для голубики, можете вырастить ее в горшке, бетонном кольце или другом сосуде диаметром 0,8–1 м и глубиной не менее 60 см. На дне сосуда сделайте несколько отверстий диаметром до 5 см, углубите ее до краев в почву, заполните смесью торфа и садовой почвы (2:1). Можно выращивать голубику просто в ямках, края и дно которых выкладывают полиэтиленовой пленкой или рубероидом, заполнив их почвенной смесью.
Как ухаживать за голубикой (черникой)
• Глубина обработки почвы у голубики должна быть меньше 8 см — в течение периода вегетации такие неглубокие рыхления проводят несколько раз.
• Чтобы сохранить влагу, почву мульчируют опилками хвойных деревьев или дубовыми листьями, или торфом (слой толщиной 10–12 см). Мульчу можно смешивать с куриным пометом или конским навозом в небольших количествах.
• Между рядами голубики высевают люпин, овес (или два, или три года), которые задерживают снег и защищают корни голубики от подмерзания. Весной их забрасывают почвой.
• Голубику подпитывают минеральными удобрениями, но основным является внесение хорошо перепревшего навоза — чем меньше в почве гумуса, тем больше надо органических удобрений. Через две недели после посадки голубику впервые подкармливают азотными, фосфорными и калийными удобрениями (1:2:1) из расчета 15–20 г на 1 куст, после чего щедро поливают. Для подкормки голубики лучше использовать сульфатные формы азота и калия. В последующие годы после посадки подкормку проводят дважды за сезон — в апреле и в июне, однако ежегодно (до 6-летнего возраста куста) нормы удобрений удваивают.
⌂ Обрезка голубики
Обрезка голубики заключается в разрежении загущенных и ослабленных ветвей. Первые три года голубику не обрезают. Начиная с четвертого года, формируют кусты. Обрезку лучше проводить до распускания почек. Рано весной укорачивают те плодоносящие ветви, которые дали много малого прироста на прочную боковую ветвь. Поврежденные или засохшие ветви срезают у основания. Если молодые кусты голубики не разветвляются, весной надо укоротить крепкие ветви на 1/3. Прежде всего изымают сломанные, засохшие, поврежденные болезнями ветви или те, что полегли под тяжестью ягод. Затем полностью удаляют тонкие побеги, загущающие центр. А старые ветви, не имеющие прироста, вырезают у основания и выше — к крепкому боковому побегу.
• Для формирования разреженного куста голубики оставляют 6–8 основных ветвей, сохраняют 2–3 ветви 3–4-летнего возраста и все 1–2-летние побеги. Один–два сильные побеги с основания куста оставляют как заместительные. А в следующем году укорачивают до уровня соседних веток.
• Значительные омолаживающие обрезки проводят через 15–20 лет после начала плодоношения голубики. Для этого рано весной вырезают все ветви у основания куста, а только они возобновятся (в мае–июне), удаляют слабые побеги, которые сгущают куст.
Автор — Зинаида Шестопал, украинский селекционер
Видео «Черника (голубика). Когда проводить обрезку?». Консультирует Дмитрий Гончарук, совладелец хозяйства «Фруктовый сад АО»:
Это видео можете посмотреть на YouTube-СонцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СонцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!
Читайте другие статьи:
