Каждый огородник имеет свои привычки и предпочтения. Один собирает собственные семена или обменивается с такими же любителями, второй покупает в научных учреждениях, третий не жалеет денег на солидные упаковки известных зарубежных фирм. Но откуда семена не взяли бы, как по нотам не получается никогда.

Проконсультировать, как правильно обращаться с посевным материалом, мы попросили научного сотрудника Института овощеводства и бахчеводства НААН Украины (г. Харьков) Евгения ДУХИНА.

Если выращивать самостоятельно

По словам Евгения Александровича, овощные условно можно разделить на две группы — самоопыляющиеся и перекрестноопыляющиеся.

Если имеете дело с самоопыляющимися (речь идет о бобовых, перце, томате, баклажанах), то влияния на качество сорта бояться не стоит. К примеру, на одном участке растет несколько сортов томатов. Каждое растение опяляется само и передает семенам свойства своего сорта. Но если очень важна чистота, некоторое расстояние выдержать все же можно.

При размножении семенами перекрестноопыляющихся растений (это тыквенные — огурцы, кабачки, тыквы, арбузы,дыни, а также двухлетние растения — капуста, морковь, свекла,петрушка, пастернак, сельдерей) цветочки надо изолировать. Важно также выдержать немалое расстояние между насаждениями различных сортов, иначе потери сорта не избежать, ведь эти растения опыляются насекомыми и ветром.

На одном участке высаживают только один сорт. Еще следят, чтобы сосед не высадил рядом другой, который может испортить весь замысел. Как вспоминает ученый, когда Институт, чтобы сохранить чистоту сортов, даже раздавал владельцам соседних участков для выращивания такое же семян. Если сохранить сорт растения из рода тыквенных для огородника очень важно, он должен утром опылить вручную только открытую цветочек, оборвать пыльники и изолировать их колпачком от посягательств всяких насекомых.

Для размножения двухлетних растений — моркови, свеклы, лука или капусты — выбирают роскошные плоды. Перед закладкой на хранение в погреб на корнеплодах оставляют подрезанными ботву, капусту — с корнем, а весной обрезают до сердцевины. Капусту хранят, ничем не накрывая, а корнеплоды углубляют в песок или кладут в полиэтиленовый пакет с дырками для циркуляции воздуха (лука это не касается). Второй год высаживают в грунт как можно раньше. Перед цветением делают изолятор — каркас, обтянутый спанбондом.

Евгений Духин также напомнил, что не стоит собирать семена от гибридов. Они в следующем сезоне урожай дадут, но свойства растения, которые так понравились огороднику, скорее всего, не повторят. Если вы все же прибегли к эксперименту, методом селекции можно отобрать лучший экземпляр и, повторяя так каждый год, попытаться вывести даже собственный сорт.

Как заготавливать семена?

Для размножения всегда выбирают лучших представителей сорта. Спелые томаты и бахчевые измельчают и оставляют семена в собственной мякоти для сбраживания на несколько дней. Затем промывают. Таким образом разрушается пленка, которая весной будет мешать дыханию, увлажнению и прорастанию.

Семенники двулетних растений срезают, когда семена созрели, не до конца, иначе они могут высыпаться. Кладут на чердак досохнуть и отделяют.

Перед закладкой на хранение стоит выбраковать пустые семена. Для этого делают солевой раствор: на литр воды — одну столовую ложку поваренной соли. Погружают на несколько минут. Некачественные семена всплывают.

Как и сколько оно хранится

Бобовые можно проморозить, чтобы убить возможных вредителей. Далее их, как и остальные семена, надо хранить при стабильных условиях, без резкого перепада влажности и температуры. В Институте овощеводства и бахчеводства придерживаются влажности 40–60% и температуры 12 градусов. Нельзя допустить ни плесени, ни попадания прямых солнечных лучей. Такие условия в течение двух–трех лет гарантируют стопроцентное качество семян. Для бобовых, томатов и тыквенных нормальным сроком хранения считают и 10 лет. Более того, чем дольше сохраняются (при стабильных условиях!) тыквенные, тем выше их всхожесть.

К отметкам на пакетиках «срок годности» Евгений Александрович советует относиться спокойно. Ведь сертификат на партию производителю, как правило, дают только на год. Поэтому и такая «конкретика».

Предпосевная подготовка

Если не уверены в семенах, перед посевом проверьте их на всхожесть. Для этого отберите до десяти семян. Положите на блюдце марлю, сверху семена, увлажните их и накройте чем-то темным. Через неделю-две они прорастут. Если «проснулись» все семена, то всхожесть вашего посевного материала 100%, если пять — 50%.

С помощью солевого раствора можно откалибровать семена, отделив развитый от слабого. Это важно для одновременности всходов и равномерности развития растений на одном участке. Развитые семена сразу утонут. Такие калибровки можно провести еще осенью, сразу после сбора.

Учитывая то, что 80% болезней растение получает от семян, их прежде всего нужно обеззаразить. Самое простое средство — прогревание в горячей воде при температуре 50–60 градусов в течение 30 минут. Для этого семена насыпают в марлевый мешочек.

Предположим, что ваше семя обеззаражено, ведь куплено у производителя, который это гарантирует. Но не повредит предпосевное намачивания. Для этого семена в марлевом мешочке погружают на час в теплую (20 градусов) воду. Затем просушивают и высевают. Повторить прием погружения стоит для семян моркови, сельдерея, пастернака, содержащий эфирные масла, которые затрудняют прорастание.

Во время замачивания в воду можно добавлять магазинные стимуляторы роста или использовать народные средства. К примеру, в литре воды растворить чайную ложку меда. Самый распространенный способ — выдержать семена в соке алоэ. Листья алоэ кладут на неделю в холодильник, затем измельчают, добавляют воды (1:1) и погружают в жидкость семена. Используют раствор перекиси водорода (чайная ложка — на литр воды) для активизации всхожести. С такой же целью можно провести барботирование — обработку семян воздухом в воде. В домашних условиях для этого используют компрессор для аквариумов. Срок обработки — 12–18 часов. Замачивание в питательной жидкости и барботирование можно совместить.

Елена Сухорукова

Когда сеять на рассаду

По информации Института овощеводства и бахчеводства НААН Украины

Эту таблицу не надо воспринимать буквально. Так, возраст рассады, например, баклажана, может быть и 100 дней, если его высеяли в конце февраля. Здесь нет никаких ограничений. Главное, чтобы рассада не была слишком вытянута. Чтобы этого не произошло, ее следует держать на подоконнике.

Сроки высадки рассады в открытый грунт могут меняться в зависимости от погоды весной. Перцы и баклажаны можно высадить и раньше ІІІ декады мая, главное чтобы они не попали под весенние заморозки, которые могут случиться в начале мая.

Купить семена овощей ТУТ

Читайте другие статьи:

Вьющаяся фасоль экономная и щедрая

Амарант — красиво, вкусно, полезно

Болезни капусты

Огурцы под пленкой